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“慈溪本地人喜歡吃這種加了赤豆綠豆的清淡糉子,蘸白糖吃。我家鄉的吃飯不喜歡蘸糖吃的。很想包的時候加些食鹽,但我愛人喜歡,就依他算了。但我包不習慣當地的像錐子似的三角糉,結果只包了三個,大多包成了嘉興糉的樣子。不...
“端午,兒時最愛的節日,因爲有了糉子,可以頓頓以糉子爲主食,前兩天就包好糉子了。花生肉糉是我家必包的糉子,因爲老公愛吃肉糉。當然,還有一個原因哈,別人家大多包豆沙糉子,能收到好多互相贈送的豆沙糉子呢!嘿嘿。。。所以我還...
食材明細主料花生米(40克)紅豆(30克)糯米(600克)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生米紅豆糯米糉的做法步驟1、食材:花生米(已泡發)、紅豆(已泡發)、糯米(已淘洗)2、糉葉、棉線3、先將已泡發的紅豆淘洗一下合入糯米...
“看到這個可愛的小糉子,連我都不敢相信這是我第一次包的糉子,呵呵,包的還這麼精緻和可愛(很不謙虛的說)。非常非常喜歡吃糉子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包糉子,呵呵,今年終於學會了,話說這包糉子也不是很難哈”...
“端午節,糉飄香。千百年來,糉子一直作爲端午節特有的美食,發展到今天,不僅品種繁多,而且形狀各異。又到了一年一度吃糉子的時候了,你包了嗎?反正我是包了,傳統的四角糉,放了黑糯米,黑豆,花生。看看,顏色是不是很漂亮?”食材明細主...
“家鄉的糉子沒有很多花樣,除了蜜棗糉,就是蜜棗花生糉。從來都是這樣,沒有其他變化。吃的時候要麼蘸着白糖,要麼直接吃,講究些的淋上蜂蜜啥的,最是簡單的美味呢。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)輔料糉葉(適量)花生(適量)甜味(口...
“糉子時節就在眼前,往年總是懶得做糉子,因爲總是要收到一大堆,吃不過來。而今年,在糉子節還沒到來的時候,卻動了包糉子的念頭,因爲那一大堆玫瑰醬,猛然間就觸發了關於玫瑰糉子的想法。最先閃現在腦海裏的是八寶玫瑰糉,然而,還...
“家有高考生,今年端午節在高考前,所以帶着美好的心願包了糉子,預祝高考生超水平發揮,考到理想的大學-------”食材明細主料腩肉(500克)糯米(1000克)香菇(12朵)五香粉(適量)醬油(適量)輔料糉葉(若干)花生(若干)綠豆(若干)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮...
“每年端午節都會包十多個糉子,喜歡糉子那粘粘糯糯的口感,這次用了花生和綠豆,裏面再放上紅棗,吃到紅棗的時候,香甜美味。”食材明細主料花生(20g)綠豆(21g)紅棗(20顆)江米(500g)糉葉(20張)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單...
“端午節過後,假期結束,可是糉子還沒有吃完,且吃膩了。怎麼辦?把剩糉子華麗轉身吧,一個烤箱、加上芝麻、花生就變得軟糯可口的糉子花生球了。”食材明細主料糉子(800克)輔料白芝麻(30克)花生碎(50克)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡...
“紅豆花生紫薯糉。”食材明細主料糯米(500g)輔料紅豆(半杯(量米筒))花生(半杯)紫薯(1個)調料白糖(適量(吃的時候粘少許))原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆花生紫薯糉的做法步驟1、準備工作(棉線團)。2、端午節新摘的糉葉,放冰箱...
“今天端午節,上次包的紅豆糉子吃完了,弟弟來家想吃糉子,只好現包現吃了,就包了一款有肉,花生,蓮子,紅豆,總稱花生蓮子肉糉吧。”食材明細主料香糯米(2斤)輔料花生(適量)蓮子(適量(去心))瘦肉(適量)紅豆(適量)配料食用鹼(適量)甜味(口味)煮(工...
食材明細主料糯米(950克)花生仁(60克)紅豆沙(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生仁紅豆沙糯米糉的做法步驟1、食材:糯米。2、花生仁(已提前泡發開)。3、紅豆沙。4、糉葉(已洗)。5、棉線。6、將已泡發的花生仁合入糯米淘...
“這款糉子是用黑米、花生、糯米和紅棗爲原料做的,黑米具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血。紅棗又能補氣養血。常吃這樣的糉子就能達到美容養顏,健康長壽的目的哦~”食材明細主料糯米(適量)花生(適量)輔料水(適量)紅棗(適量)黑米(適...
“糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,傳說是爲祭投江的屈原而開始流傳的,那一天便互相送糉子作爲紀念。並且糉子還是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃糉子,這是中國人民的又一傳統習俗。糉子,又叫...
“做了好多次糉子了,米媽學習包各種糉子,剛好也嘗試不同的餡料。最近新鮮的蘆葦葉很容易買到,加之這段時間比較閒,於是也就實現了自己的這種想法。也有朋友說就這種水平也來顯擺,包的糉子都露米了。個人認爲,愛做愛分享本身...
“端午節一天天的離近了,各地的風俗都少不了吃糉子吧!武漢的端午節有吃鴨蛋、皮蛋、糉子、綠豆糕的習俗,來武漢這多年,前些年過端午都是象徵性的在超市賣糉子吃,不說價錢貴,味道也不咋樣,還是自己包的好。這幾年都是自己包糉...
“北方糉子似乎以甜的爲主,南方似乎以鹹的爲主,這又讓我想起甜豆花和鹹豆花相爭的事來,鹹糉和甜糉跟兩種口味的豆花一樣,各有千秋,喜歡的人就是非常的愛,不喜歡的人就敬而遠之,象這個鹹肉糉,我們三個人都非常喜歡,唯公公聽到是...
“備好了材料準備包糉子,剛好網上看到的這個做法,我覺得好省事,就用人家這個方法做了個大糉子。”食材明細主料糯米(適量)蜜棗(適量)花生(適量)輔料純淨水(若干)調料糉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生蜜棗糉子的做法...
食材明細主料糯米(1000塊)輔料花生(適量)紅豆(適量)紅棗(適量)小米(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生紅棗糉的做法步驟1、花生紅豆紅棗洗淨提前泡好。2、買的新鮮糉葉。3、新鮮糉葉刷洗乾淨。4、鍋裏水開放入洗淨的糉...
“端午節來臨時,親手做簡單的紅豆花生蜜棗糉,是一種放心可口的節令食品,也是一份好心情”食材明細主料糯米(600克)糉葉(20片)輔料紅豆(適量)花生(適量)蜜棗(適量)黃小米(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生蜜棗糉的做法...
“端午將至,唯有糉子最應景兒~”食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)綠豆(適量)花生(適量)輔料糉子葉(適量)清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生雜豆糉子的做法步驟1、糯米提前用清水浸泡半天,紅豆綠豆和花生浸泡半天,還可...
“帶着兒時的最愛的回憶味道做的,如今自己會做了我一樣一樣的嘗試一樣一樣的做。也讓孩子嚐嚐我小時候的零食只是一些現在不起眼的糉子。那時有糉子吃是一件超級開心的事情,我的兒時時代零食很少。每年的糉子是我吃的最...
“雖然端午還沒到,不過卻不影響吃糉子的心情,五一有時間,可以包點糉子來解點饞了,嘻嘻!”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(150g)五花肉(200g)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)食用鹼(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹹肉...
“第一次包糉子,包的不好,是我自己的想法,你們參考一下就好了^ω^”食材明細主料糯米(1500g)輔料紅豆(500g)花生(60顆)紅棗(30顆)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆花生紅棗糉的做法步驟1、糯米紅豆花生紅棗泡8小時以上糉葉...
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