有關自制蝦皮的做法的精選大全
食材明細主料小蝦米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生薑粉(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干,洗淨。2、用料酒一勺,生薑粉一勺,鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗,蓋上保鮮膜,微波爐中...
“蝦皮味道鮮美,含有豐富的碘等營養物質,是含鈣量最高的食品之一。各種菜餚及湯類的增鮮提味都少不了它,巧婦們做素餡的時候放點小蝦皮,素餡也變得分外的鮮美。市場上到處都是賣鮮活的小毛蝦,且價錢便宜(3元錢500克,夠便宜的...
“美食天下的朋友們,大家幫我看看,我做的涼皮不成功的因素是什麼啊?做出來散啪啪的,吃起來麪糊糊的,一點不金刀,是洗面洗出來的糊糊,蒸的過程中沒有起大泡泡,反覆做了好幾次都是這樣,真的沒轍了,特來求助,謝謝啊!”食材明細主料面...
“今天突然有空,好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮,黃瓜和各種拌涼皮的調料,開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長,但是這次做的拌涼皮很成功,味道比外面買的好吃多了,可以說是色香味俱全。一碗香噴噴額涼皮...
“夏天來一碗涼皮消暑,這纔是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麪粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麪粉➕鹽和麪團,稍硬餳面十五分鐘。加入清水反...
“媽媽想吃涼皮想了好久。大早起來我們娘倆合作開始動起來。”食材明細主料麪粉(300克)輔料水(適量)黃瓜(|根)調料蔥薑蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、盆裏麪粉加入水和成麪糰備用。2、...
“夏天的味道,這道米皮添加了“太太樂鮮雞汁”,兒子說比魏家涼皮的米皮還好吃”食材明細主料鹽(2g)水(適量)澱粉(25g)大米(250g)輔料黃瓜(1只)太太樂鮮雞汁(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)香葉(適量)孜然(適量)八角(適量)蒜...
食材明細主料蝦皮(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、將蝦皮浸泡洗淨瀝乾半小時水份2、蝦皮直接入鍋中小火焙乾3、蝦皮放入歐貝爾攪拌機裏攪拌成粉4、再將蝦皮粉再入鍋中二次焙乾...
“我家寶寶九個月,寶寶一直不愛吃鈣粉,於是就買一些新鮮的小河蝦,給寶寶做蝦皮粉吃,這樣也可以補鈣”食材明細主料小河蝦(適量)輔料檸檬(3片)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制補鈣蝦皮粉的做法步驟1、買回來的新鮮小河蝦...
“簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麪粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮...
“豬皮凍年夜晏不可或缺,它清透滑爽,口感韌彈、去膩爽口、涼菜中備受歡迎。”食材明細主料豬皮(適量)清水(適量)輔料料酒(適量)料汁(適量)調料鹽(適量)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)神級(難度)自制皮凍的做法步驟1、這是上次收拾好的...
食材明細主料紅薯粉(100g)水(150g)輔料油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制苕皮的做法步驟1、準備好食材,紅薯澱粉加入水攪拌好,放置20分鐘左右,然後用筷子攪拌好至無顆粒。2、鍋裏盛水燒開,取一個盤子塗上油,將少許的...
“自制皮凍,是一道非常簡單的涼菜,並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後,是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白,是我們愛美人士喜歡的一道大衆菜。”食材明細主料豬肉皮(1000克)水(2500克)輔料料酒(20克)生抽(15克)香醋(20克)香...
“蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質,尤其是鈣的含量很豐富,給寶寶添加輔食的時候倒入一些蝦皮粉,可以當做天然雞精用,只需要用尚唯爾S266輔食機將蝦皮打成粉末就好了。”食材明細主料蝦皮(300g)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
“我很愛吃涼皮,早在2001年就問了涼皮販怎麼做。那時還上學,嘗試過一次,就覺得洗面難,參加工作後做第二次,還是覺得洗面很關鍵,今天是我第三次做。”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)芝麻醬(適量)辣椒油(適量)蒜泥(適量)醋(適量)生...
“蝦皮含鈣極爲豐富,有“鈣庫”之稱,是缺鈣者補鈣的較佳途徑。把蝦皮製成蝦粉可以替代味精使用,給孩子做菜時加入一點,即增鮮又補鈣,一舉兩得。”食材明細主料蝦皮(100g)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制蝦皮味精的做法...
“從小就喜歡吃皮蛋,加上自己想做皮蛋的想法也長草很久,於是淘寶上淘了一包皮蛋粉做了試驗,賣相還可以,居然都有松花,很漂亮。........”食材明細主料鴨蛋(30只)皮蛋粉(1袋)茶葉(適量)輔料鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難...
“好久沒得吃涼拌麪皮啦,在北方經常吃,回來南方後在外面很少吃到好吃的麪皮,今天自己做全家人吃,乾淨衛生,味道槓槓滴😋😋😋。”食材明細主料麪粉(800克)溫水(410克)輔料熟花生碎(些許)黃瓜(一根)綠豆芽(250克)調料生抽(適量)蠔油(適量)...
“每年到夏天,偶都會做涼皮,尤其是彩色的。偶對這個色彩很熱衷,紫色還是綠色,都是偶的大愛啊”食材明細主料麪粉(適量)莧菜汁(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香油(適量)輔料鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
“我們家已經幾年沒買過雞精了,這幾年一直是用蝦皮粉代替,炒菜,燒湯都放一點,提鮮又補鈣,下面我們來看看蝦皮的營養吧。蝦皮的營養價值很高,蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍,素有“鈣的倉庫“之稱,是物美價廉的補鈣佳品...
“在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後,作爲小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作爲我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麪粉(2斤)香菜(1把)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥段(3節)薑片(4片)大蒜(5瓣)生抽(2勺)蠔油...
食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟...
“天氣越來越熱,什麼也不想吃,什麼也不想做,應季涼皮來一份,吃涼皮比較麻煩,麻煩在哪裏,等待的時間長,在美天看到有人做免洗面的涼皮,於是做了這款涼皮,以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高筋麪粉(130克)水(130克(1))鹽(1克)輔料老...
食材明細主料蝦皮(適量)輔料水(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用水浸泡半小時後反覆沖洗2、淋幹水分3、平底鍋加熱放入蝦皮翻炒切記不要放油炒到蝦皮用手一捏就碎的時候放料理機裏打...
“蝦皮鈣含量非常高,給寶寶吃可以補鈣。”食材明細主料低鹽蝦皮(200g)輔料溫水(適量)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制蝦皮粉的做法步驟1、蝦皮用溫水反覆洗至沒有鹹味。2、放到陽光下曬乾。3、放到料理機中打碎。4...
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