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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘風味十足的開鍋羊肉吸引了衆多美食小吃愛好者，可以按照自己的口味搭配着醬料，有香辣、蒜泥等多種，羊肉搭配着蘸料食用更是讓人充分領略到美食的風情。如...
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘今天這一道開鍋羊肉的做法裏面的這些原料差不多夠四個正常飯量的人食用，你們做的時候可以根據自己的實際情況來增減用料的哦。我家一般就兩個人...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘主料羊肉：兩斤白蘿蔔：兩根粉絲：半斤輔料姜：一塊蔥：兩根花椒：一小把具體步驟1.兩斤羊肉，切割後，洗淨，焯水，放入砂鍋，加入蔥姜花椒，大火煮沸改小火2.把蘿蔔、粉絲煮...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料杏仁粉：143公克糖粉：143公克全蛋：144公克奶油：69公克輔料具體步驟1.奶油融化備用。2.先將杏仁粉、糖粉過篩，再加入蛋拌勻，拌勻後加入作法1已融化的奶油，一起...
“南昌人冬天喜歡吃狗肉，朝陽洲的狗肉十分有名。但是近年來反對吃狗肉的人越來越多，所以現在更多的南昌人轉而青睞羊肉。相對狗肉而已，羊肉顯得溫和多了，用羊肉做燉鍋，味道也一樣棒！羊肉適宜冬季進補。祖國醫學認爲，它能助元...
隨着科學技術的發展和現代人生活質量的不斷提高，人們的飲食結構也發生了變化。而近年來，隨着餐飲業市場的不斷擴大，越來越多的投資者將投資目標轉向餐飲業。如今，川渝火鍋深受全國乃至海外民衆的喜愛，由於人們喜歡在冬天吃...
食材明細主料羊腿（1000g）輔料純淨水（若干）調料羊肉燉料（一份）食鹽（適量）蔥和香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋羊肉的做法步驟1、把肉從骨頭切下來幾大塊，冷水下鍋。2、煮開鍋。3、溫水洗淨浮沫。4、砂鍋裏放純淨...
“桂林的幹鍋羊肉要數臨桂的最有名，羊肉加上祕製的佐料鮮香味美，絲毫沒有羶味。且吃法獨特，將羊肉帶皮燒成幹鍋，加入辣味，聞到都會口水流哦”食材明細主料帶皮羊肉（600克）芹菜（1根）蒜苗（1根）蓮藕（150克）輔料幹辣椒（15個）陳皮（1片）花椒（1...
食材明細主料羊腿肉（400克）輔料洋蔥（1個）蔥（2棵）蒜瓣（2個）香蔥（適量）白熟芝麻（適量）花生油（2大勺）配料幹辣椒（10多個）紅尖椒（1個）大茴（2個）桂皮（1小塊）黃酒（2勺）生抽（1勺）鹽（1茶匙）豆豉（1勺）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）平鍋羊肉的做法步驟1、...
餐飲提問：開個羊肉火鍋店賺錢嗎？大雨嘩嘩啦啦啦啦回答：你們問開個羊肉火鍋店賺錢嗎？我的答案是肯定賺錢的，因爲我家樓下就有一家羊肉火鍋店，每天進店品嚐的人一波接一波的，老闆樂得合不攏嘴，而且聽說加盟這家店總店還採取了許...
食材明細主料羊腿（一個）輔料胡蘿蔔（適量）青蒜（適量）大蒜（適量）生薑（適量）陳皮（適量）孜然（適量）乾紅椒（適量）花椒（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）蔬之鮮（適量）醬油（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肉火...
羊肉火鍋這個美食目前比較受歡迎，羊肉火鍋店擁有很多的忠實消費者，是有潛力的餐飲項目，於是很多人都發現了其中的商機，都想要自己開羊肉火鍋店，這是個不錯的選擇哦，那麼開個羊肉火鍋店要多少錢?我們一起來看看關於他的詳細...
正所謂，民以食爲天，這是亙古不變的規律。所以很多的創業一開始創業的投資目標都是餐飲行業，這兩年火鍋行業不斷髮展，現在躋身爲餐飲行業中第一名。因爲火鍋行業的投資門檻不高，，現在很多投資商因爲開了火鍋店賺的盆滿鉢滿，讓...
“突然有一天我明白，爲什麼之前總覺得努力賺錢纔是最重要的事情，原來那是因爲，作爲女人，我沒有遇見一個可以令我留守的男人。我遇見你。我在意你。我自告奮勇，去熟悉我不熟悉的領域。”食材明細主料羊小排（一斤）輔料胡蘿蔔（適...
隨着科技的發展和現代人的生活質量不斷提高，人們飲食結構也發生了變化。近幾年，隨着餐飲行業市場的不斷壯大，越來越多的投資商將投資目標轉向餐飲行業。如今，四川和重慶的火鍋深受全國各地人們的喜愛，甚至在海外也擁有超高...
“砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保溫，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，有助於...
“冬天吃羊肉暖身又暖心，吃羊肉讓我們無懼寒冬，裏面我放的配菜種類比較多。所以我就叫他紅燜羊排鍋。有肉有菜又有豆製品。所以下飯硬菜了”食材明細主料羊排（1000g）豆腐皮（200g）鴨血（一塊）魔芋（300g）娃娃菜（一顆）蒜苗（適量）香菜（適...
餐飲提問：如何開一家羊肉火鍋店？i.葉惠玫回答：關於開一家火鍋店如何這個問題，我想說只要有資金、經力去投入都還是很不錯的，因爲喜歡吃火鍋的是真的多，加上平時公司或者學生聚餐都會去火鍋店的，尤其是在成都和重慶這些地方很...
“冬至快到了，聖誕節也不遠咯！！！LEMON的酒肉朋友決定去大吃一頓戶外羊肉火鍋；而且一切都必須是自備的喲~~~接着去喝口小酒；朋友們一致推薦LEMON主廚。因爲LEMON做的羊肉暴爽；還有自己特製的小米辣~~~愛吃辣的朋友要來嚐嚐啊！...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，用羊肉燉蘿蔔，美味暖身。”食材明細主料羊肉（500g）蘿蔔（1000g）輔料肉丸子（100g）肉腸（1根）羊血（200g）調料香菜（50g）小米辣（20g）鹽（適量）羊油（50g）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）羊肉湯鍋的做法步驟1、蘿蔔去掉皮切成片...
食材明細主料羊前腿肉（500g）輔料生薑（1塊）胡蘿蔔（1根）大蔥（1根）青椒（1個）新鮮紅辣椒（2個）青蒜（適量）大料（適量）花椒（適量）陳皮（適量）豆蔻（適量）小茴香（適量）孜然（適量）草果（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）紅椒（1個）麻...
近年來火鍋行業發展形勢一片大好，各種各樣的火鍋店琳琅滿目，其中羊肉火鍋店則是最得消費者歡心。羊肉火鍋，將鍋底加入中草藥，配上羊肉，可以幫助消費者驅寒，緩解四肢不溫的症狀。羊肉火鍋不僅有着獨特的功效，其味道也深受消費...
“親戚家自己養羊，每年冬天都會送來鮮嫩的羊肉，這可是寶貝，絕對的綠色食品。綠色的羊肉得用綠色的做法，所以我儘量少添加調料，什麼八角、大料、桂皮、香葉……統統滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鮮美。寒冬臘月里正是吃...
“簡單粗暴，用蘇泊爾電砂鍋不加一滴水燉的。”食材明細主料羊肉（1200g）輔料孜然（適量）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）幹鍋羊肉的做法步驟1、這隻一隻羊腿3斤左右，焯水撈出來放砂鍋。2、加入孜然，鹽醬油和料酒，喜...
食材明細主料羊肉（750克）白蘿蔔（半個）香菜（適量）姜（適量）幹辣椒（幾個）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）白酒（適量）輔料水煮魚佐料（一勺）鹽（少許（視情況可以不加））雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鍋仔羊肉的做法步驟1...
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