祕製滷藕的做法 - 祕製滷藕怎麼做

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祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做

過年的時候菜買的太多了,連續吃了好幾天還有一大段藕,換個花樣把它消滅掉,這可是下酒的好菜哦😁

食材明細

主料
  • (1000克)
  • 花生米 (200克)
  • 雞蛋 (6個)
輔料
  • 滷肉料 (1包)
  • 老抽 (適量)
  • 乾紅椒 (5個)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

祕製滷藕的做法步驟

  • 祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做 第2張

    1、準備食材,藕去皮,雞蛋忘記拍了

  • 祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做 第3張

    2、藕切片清洗衝去澱粉

  • 祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做 第4張

    3、清水放滷料包,乾紅椒,大蔥老抽煮開

  • 祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做 第5張

    4、放入藕和花生米

  • 祕製滷藕的做法 祕製滷藕怎麼做 第6張

    5、另起一鍋煮蛋,煮熟後破殼放入藕裏

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    6、大火煮開後轉小火悶一小時即可

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    7、成品圖

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