醬汁炒飯的做法 - 醬汁炒飯怎麼做

“炒飯的種類變幻無窮，有複雜的、也有簡單的。經常看到的有蔥花炒飯、醬油炒飯，今天也做一道簡單的炒飯----“醬汁炒飯”。用熱油焯熟黃豆醬，再放入米飯炒勻，雖然簡單，味道誘人。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁炒飯的做法步驟

• 1、主輔料：米飯黃豆醬

• 2、熱油、放入蔥花炒香。

• 3、放入適量的黃豆醬。

• 4、小火將其炒香。

• 5、放入米飯。

• 6、稍稍翻炒。

• 7、由於米飯的塊有點大，烹入少許水，蓋蓋燜制，

• 8、燜制一會兒，米飯很容易就炒散了。

• 9、小火將其翻炒均勻，即可關火

• 10、出鍋盛入碗中，即可食用。稍稍點綴後，即可上桌。

小竅門

1、米飯稍稍加熱後，就會很容易的炒散。
2、黃豆醬的用量根據自己的口味調整即可。
3、也可以不放蔥花。