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準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料柚子:適量魷魚:適量鮮蝦:適量蘆筍:適量輔料泰式甜辣醬:適量紅彩椒:適量蔥姜碎:適量白糖:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.柚子肉撕下來一半榨汁,一半撕成小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.柚子肉撕下來一半榨汁,一半撕成小絲。2.鮮魷魚去皮打上花刀,在開水中微泡水略燙,捲成小卷。用柚子汁和泰式甜辣醬醃漬入味。(切開的花刀裏...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料柚子:適量魷魚:適量鮮蝦:適量蘆筍:適量紅彩椒:適量輔料泰式甜辣醬:適量蔥姜碎:適量鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量具體步驟1.柚子肉撕下來一半榨汁,一半撕成小絲。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料壽司飯:200g海苔片:1張蘆筍頭:4根鮮蝦:2只蛋絲若干:適量輔料具體步驟1.將海苔片對摺裁成兩張,備用。注意保持海苔片的乾爽。2.鮮蝦去頭去殼,留尾,挑去蝦線;將...
““吃魚的孩子最聰明!吃魚的媽媽最漂亮!吃魚的爸爸最健壯!”在中式菜系中,魚肉的烹飪方式也是最爲繁多的,其中被大家所津津樂道的有紅燒魚,糖醋魚,清蒸魚......;各種魚類經過精細烹飪,變成飯桌上的佳餚。說了這麼多是不是有點...
食材明細主料蘆筍(適量)鮮蝦(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)味極鮮(適量)水澱粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蘆筍的做法步驟1、準備材料2、蘆筍洗淨斜切成小段,蔥切蔥花備用3、熟蝦去頭殼,從背部剖開翻轉...
“西柚與魷魚的偶然邂逅。”食材明細主料魷魚(400克)朝天椒(1個)蒜瓣(2個)料酒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老抽生抽(適量)雞精(適量)輔料孜然粉(適量)姜(適量)花椒(適量)椒鹽(適量)鹽(適量)洋蔥(1個)西柚(1個)檸檬(1個)中辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“鮮蝦炒蘆筍一道非常好吃,又簡單好學的家常菜!”食材明細主料鮮蝦(100g)輔料幹木耳(50g)蘆筍(120g)蝦頭(100g)調料油(20g)鹽(2g)蒜片(15g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒蘆筍的做法步驟1、幹木耳放入碗中提前泡發。2、鍋中...
“沒雞沒鴨的日子裏,有了史雲生濃醇高湯,做啥都變容易了,意麪也有中式吃法,而且味道非常鮮美!”食材明細主料意麪(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)鮮蝦(適量)輔料史雲生濃醇雞高湯(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料萵筍(適量)魷魚(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)十三香(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍魷魚卷的做法步驟1、備萵筍,魷魚,辣椒。2、撕去黑皮,切花刀過開水,3、清洗待用。4、切點芹菜和辣...
“說來網購既方便又不方便。買少了吧,太貴。買的實惠吧,就要多買,買多了就要吃好多天。買的蘆筍吃了五天了,做了這個炒蝦,還可以做一份菜呢。”食材明細主料蘆筍(1把)鮮蝦(5個)蔥白(小許)食用油(半湯匙)花椒(幾粒)食鹽(0.5克)生抽(3克)輔...
“傍晚路過菜場,有農民把手中蘆筍以低價出售,趕緊買了2把回家,一把炒肉絲吃了,另一把,第2天增加了幾個香菇,做了蘆筍香菇肉卷,換了個做法,又是一款美味。蘆筍,是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美...
“魷魚是孩子一直喜歡吃的,做法多樣。今天我用醬油和料酒把魷魚先醃入味去腥,在用黑胡椒和孜然調味翻炒,味道相當不錯。”食材明細主料魷魚(500g)輔料醬油(1湯勺)洋蔥(半個)黑胡椒(1小勺)孜然(1小勺)鹽(適量)料酒(1湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
食材明細主料培根(5片)蘆筍(8根)鮮蝦(10只)輔料熟白芝麻(適量)黑椒碎(適量)配料海鮮醬(半匙)生抽(1匙)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍鮮蝦培根卷的做法步驟1、主要材料。2、培根對半切開;蘆筍去掉老的根...
“慢燉的粥很香”食材明細主料粘米(適量)香菇(適量)魷魚(適量)鮮蝦(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇魷魚鮮蝦仁粥的做法步驟1、準備材料,先泡髮香菇魷魚,剝蝦。2、切好配料。3、加入適量水,慢...
“用油醋汁做沙拉,低熱量,不用擔心發胖哦。根據自己的口味適當改了油醋汁的配方,這個味道我很喜歡。”食材明細主料蝦(7只)蘆筍(6根)苦苣(適量)黃椒(適量)紫甘藍(適量)輔料橄欖油(1勺)蘋果醋(3勺)鹽(適量)黑胡椒(適量)酸甜(口味)生鮮(工藝)廿分...
“這道菜用到都是隨手可得的簡單食材搭配了常用的海鹽,現磨黑胡椒還有那酸澀清香的青檸檬又有了蘆筍的鮮嫩,蝦仁的滑爽,麪條的韌勁它還拌有媽媽種植的指頭椒做成的香蒜辣椒醬那股辛辣且微酸的風味而且視覺上綠黃紅色彩濃...
“蘆筍是世界十大名菜之一,享有“蔬菜之王”的美稱。如此名貴的蔬菜在家門口的小菜場裏很少見,週日買菜時竟然被我遇到了,賣家說這個菜太貴進了不好賣,也不能久存,確實如此10元一斤的蔬菜的確有點小貴,但這個稀客我是一定要...
“除了湯水,最喜歡喝的還有粥了,早晨和晚上就是經常喝粥。單純的白米粥沒味道,所以喜歡喝各種鹹粥。以前熬粥總是掌握不住水應該放多少,新用的電飯煲有着明顯的刻度線,米隨意放,水位卻是固定的,比較省心了,單純好記,不要超過這...
“春天是春筍的時節,每到這時,醃篤鮮就該上餐桌了。醃篤鮮是用時間煨出來的,對上班族不太友好。但手抓餅就不一樣了,如果上空氣炸鍋,妥妥地早餐之王啊!春筍加上鮮蝦,雙倍鮮美,用手抓餅一卷,空氣炸鍋一烤,10分鐘早餐,皮酥肉...
食材明細主料魷魚須(1個)蘆筍(250g)輔料黃豆醬(1勺)料酒(1勺)生抽(1勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍魷魚須的做法步驟1、蘆筍洗淨去老皮切段,魷魚須洗淨切段備用。2、加熱油之後,先放入蘆筍翻炒。3、待蘆筍開始變軟時,加...
食材明細主料西葫蘆(半個)鮮魷魚(2只)湘君府貢菜剁椒(1大勺)輔料東古一品鮮醬油(1小勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒西葫蘆魷魚卷的做法步驟1、兩個魷魚身(魷魚須另外做了菜)先切麥穗花刀,再分切成自己喜歡的大...
食材明細主料蘆筍(100g)輔料秋葵(5-6根)魷魚須(適量)調料料酒(1勺)生抽(1勺)鹽(1匙)椒鹽(少量)清水(少量)色拉油(1大勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)秋葵蘆筍魷魚須的做法步驟1、蘆筍削去根部的皮,秋葵去蒂,洗淨切段。2、魷魚須切段,...
“蘆筍麻辣脆嫩,蝦Q彈有味,配上香甜的沙拉醬,好吃😋”食材明細主料大米(適量)蘆筍(適量)蝦(適量)海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)米醋(適量)糖粉(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍蝦手卷的做法步驟1、適量米備用。2、麻辣蝦剝殼...
“蘆筍富含有多種氨基酸,蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬。”食材明細主料蘆筍(150克)鮮魷魚(2只)輔料薑蓉(少許)蒜蓉(少許)油(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒魷魚的做法步驟1、先把蘆筍切段氽...
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