秋葵蘆筍魷魚須的做法 - 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做

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秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做

食材明細

主料
  • 蘆筍 (100g)
輔料
  • 秋葵 (5-6根)
  • 魷魚須 (適量)
調料
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • (1匙)
  • 椒鹽 (少量)
  • 清水 (少量)
  • 色拉油 (1大勺)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

秋葵蘆筍魷魚須的做法步驟

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第2張

    1、蘆筍削去根部的皮,秋葵去蒂,洗淨切段。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第3張

    2、魷魚須切段,用料酒和生抽醃製10分鐘。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第4張

    3、熱鍋中加油。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第5張

    4、倒入蘆筍和秋葵煸炒。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第6張

    5、加少許清水,促進蔬菜變軟,也防止過幹。加鹽調味,繼續翻炒。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第7張

    6、倒入醃製好的魷魚須,翻炒均勻。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第8張

    7、大火收汁,關火裝盤。

  • 秋葵蘆筍魷魚須的做法 秋葵蘆筍魷魚須怎麼做 第9張

    8、開飯啦~

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