鮮蝦蘆筍手卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.73W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
壽司飯 :200g海苔片 :1張
蘆筍頭 :4根
鮮蝦 :2只
蛋絲若干 :適量
輔料
具體步驟
1. 將海苔片對摺裁成兩張,備用。注意保持海苔片的乾爽。
2. 鮮蝦去頭去殼,留尾,挑去蝦線;將鮮蝦和蘆筍放入滾水中汆燙成熟,撈出泡入冷水中浸涼,取出瀝乾水分,待用。
3. 取半張海苔片在一邊放上壽司飯(100g),再放入一隻蘆筍和一隻大蝦,點綴適量雞蛋絲,捲成手卷狀,按照其方法將剩餘的一半原料也做成手卷,碼入盤中即可。