有關鮮蝦蛋黃滑豆腐的做法的精選大全
“夏天馬上到了,這道清涼少油的菜是不錯的選擇!而且既簡單,又美味!益清熱養生的好食品,常吃,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。現代醫學證實,豆腐除有增加...
“很喜歡嫩豆腐,感覺不用牙齒就可以吃到美味了,寒冷的冬季,做這樣一碗豆腐羹,與家人分享溫暖,再好不過了”食材明細主料嫩豆腐(適量)輔料蝦仁(適量)枸杞(適量)蒜苗(適量)配料濃湯寶(適量)水澱粉(適量)蔥花(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分...
食材明細主料土雞蛋(3個)日本豆腐(5克)火腿腸(5克)西紅柿(10克)輔料鹽(15克)味精(3克)豬油(20克)高湯(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豆腐的做法步驟1、製作:把雞蛋液放入窩盤內,加入精鹽10克,化豬油10克,高湯250克,味精3克,攪...
食材明細主料鮮蝦(適量)黑木耳(適量)雞蛋(適量)輔料香蔥(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)生粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦木耳滑蛋的做法步驟1、黑木耳用溫水泡發;2、鮮蝦撥去殼挑掉泥線,用蔥白、薑片、...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種...
“吃過蟹粉豆腐的,肯定都無法忘卻那脣齒間的鮮美,但蟹黃貴且不常有,小編推薦用鹹蛋黃代替蟹黃,做一道鹹蛋黃豆腐解解饞,鹹蛋黃經過了熱油的翻炒更加噴香,包裹在軟嫩的豆腐表面,趁熱的時候口感最讓人慾罷不能,面對這份溫熱,足以...
“鮮蝦滑主要是蝦的營養價值。1.蝦中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,蝦和魚肉相比,所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高,但卻是營養均衡的蛋白質來源,另外,蝦類含有甘氨酸,這種氨基...
“滑嫩Q彈的雞蛋豆腐,居然自己就能做?只要有雞蛋和豆漿就好!營養又健康。其實跟我們平常吃的豆腐不一樣,它沒有用到通常用的凝固劑,不過做出來的成品非常的嫩滑,口感很不錯的哦!傳統的豆腐肯定不是這樣做出來,我覺得也就這種...
食材明細主料韭黃(適量)蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃蝦仁滑蛋的做法步驟1、少許韭黃洗淨切段備用。2、鮮蝦剝去殼和頭部,洗淨後再將蝦仁從背上片開。3、雞蛋打入碗中,加入少許澱粉水,...
食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)蔥花(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦滑蛋的做法步驟1、蝦仁在開水裏撈一下備用;雞蛋打散,加鹽、蔥花備用2、鍋裏放少許油,放入蝦仁、少許鹽,翻炒至蝦仁變色3、倒入蛋花,...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的,結果沒做成,就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁(10只)雞蛋(3個)西蘭花(少許)輔料蛋清(適量)配料鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
“這是一道鹹鮮味美的菜品,豆腐融入了香菇的香及鮮蝦的鮮美,口感嫩滑,鮮蝦的Q彈,喜歡的朋友可以試試哦!”食材明細主料基圍蝦(適量)豆腐(一塊)香菇(六朵)鹹蛋黃(兩個)輔料油(適量)熱水(適量)生粉(少許)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燴(...
“從前有兩個小朋友,一個名叫滑蛋,一個名叫蝦仁。有一日滑蛋說:“你蝦人地嘅……”說完之後滑蛋就變成“蝦仁炒蛋”了。”食材明細主料蝦仁(100g)雞蛋(2個)姜(10g)韭黃(15g)蔥(1根)大蒜(3瓣)輔料玉米澱粉(1茶匙)橄欖油(15g)黃酒(10g)鹽(5g)原...
“一直以來都愛吃蝦,尤愛蝦仁,既方便又過癮,不過相對於超市的速凍蝦仁,我更愛用活蝦自己加工,記得有次偷懶,買了袋裝速凍蝦仁,結果表面看着還好,回來化凍後發現肉質糜爛,氣味很大,最終還是丟進了垃圾桶,前些天,電視又曝光了不法商...
“蒸蛋,滑嫩爽口,爲何不在裏面加些豆腐,嫩上加嫩呢?”食材明細主料雞蛋(2個)豆腐(1塊)輔料醬油(少許)鹽(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蒸滑蛋的做法步驟1、準備食材。2、碗中打入兩個雞蛋,加少許鹽,攪拌均勻。3、雞蛋...
“十一長假就這麼匆匆過去了。孩子們玩兒得很開心,大人們卻很疲憊。明知道節日裏到處都是人,還是架不住孩子們的興奮與開心,陪着去逛人擠人的街道,陪着去看本來應該很安靜的畫展,陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~對大人來說一個...
“把蝦仁跟豆腐搭配,蝦不僅美味營養,且具有超高的食療價值;豆腐高蛋白,低脂肪,有降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年最佳的“植物肉”。加了鹹蛋黃後有點蟹黃豆腐的感覺!”食材明細主料內脂...
食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃蝦仁豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入豆腐。2、煸炒。3、放入適量水。4、放入鹹蛋黃粉。5、放...
食材明細主料土豆(一個)鮮蝦(6/7只)輔料青豌豆(一小把)青白菜葉(一小顆)鹽(適量)芹菜杆(4釐米長就夠)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦滑豆泥的做法步驟1、不好意思,做的時候忘了拍過程了。突然想起來發個菜譜,沒有預謀喲。準...
“蝦爽蛋滑”食材明細主料蝦(500克)雞蛋(5個)輔料鮮奶(3匙)鹽(適量)蔥(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮奶滑蛋蝦仁的做法步驟1、市場買好材料2、蝦去殼挑腸,加入少許鹽,兩匙生粉,少許油,搞勻放入冰箱半小時至一小...
“寶寶很喜歡蝦仁,又希望他多吃幾種食物,於是就嘗試各種做法,這個菜鹹鮮適口、營養豐富、軟嫩好消化,特別適合老人孩子,另外做起來也很簡單,也很適合忙碌的上班族。”食材明細主料蝦仁(適量)豆腐(適量)鹹蛋黃(1個)尖椒(1個)輔料蔥(適...
“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話:“筍爲素食要物,蝦爲葷食要物”,這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思,由此可見,蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等,就是用蝦作爲原料做成的蝦醬、蝦油...
“蝦,我所愛,豆腐,亦我所愛,水蒸蛋,還是我所愛,肉糜,是孩子所愛。於是,吹響集結號,把他們糾結在一起,嗯,也是很和諧的哦”食材明細主料雞蛋(四個)水豆腐(八小塊)蝦(三兩)輔料香菜(兩棵)配料香油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小...
食材明細主料絹豆腐(350g)日本豆腐(2支)輔料鹹蛋黃(5個)蝦仁(少許)玉米粒(少許)青豆(少許)胡蘿蔔(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)澱粉(適量)油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁蛋黃豆腐的做法步驟1、準備材料,絹豆...
食材明細主料韭黃(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蝦皮滑蛋炒韭黃的做法步驟1、韭黃切成段。2、蝦皮洗乾淨之後打入雞蛋攪拌均勻(我用了兩隻雞蛋),放約兩湯勺的水,少許胡椒粉與芝麻油。3、燒熱鍋放...
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