有關煎蒸黃立魚怎麼做好吃的精選大全
“魚，煎過了再蒸別有一番滋味，嘗試不一樣的做法，特別入味鮮香。”食材明細主料黃立魚（一條）輔料姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）蔥花（少許）調料油（適量）淡醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎蒸黃立魚的做法步驟1、黃立魚...
“這道菜就是要立”魚”不敗之地！”食材明細主料黑鬼婆魚（1條(我們陽江這邊是這麼稱呼)）輔料蔥（一條）姜（兩片）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（適量）味精（適量）醋（少許）蠔油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸立魚的做法步驟1、準...
食材明細主料黃腳立（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）豬油（適量）紅辣椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸黃腳立的做法步驟1、黃腳立洗淨後抹上鹽2、小蔥切段將小蔥頭碼在盤中3、魚平鋪之後放上蔥段和椒絲4、淋上兩...
“燜：是先將主料加工成半成品，再加適量的湯汁和調味品，急火燒開，蓋上鍋蓋，用微火慢慢燜爛的一種烹調方法。這道【煎燜黃魚】就是先把黃魚煎制上色定型，然後再燜制而成的一道菜餚。”食材明細主料黃魚（1條）輔料麪粉（適量）蔥（適量）...
食材明細主料小黃魚（400g）輔料小米辣（4個）小黃姜（1小塊）調料生抽（1匙）老抽（半匙）蠔油（1匙）料酒（1匙）紅油辣椒醬（1匙）花椒粉（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麪粉（2勺）玉米油（適量）微辣（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）煎小黃魚的做法步驟1、小...
“立魚又名赤宗魚，真鯛魚，味美色鮮。象這種魚鰭帶黃色的品種在粵港一帶又稱黃腳立”食材明細主料新鮮黃腳立魚（一條）輔料蔥（兩棵）薑絲（少許）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸立魚的做法步驟1、立魚刮鱗去掉內臟,洗掉血水...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料立魚：2條輔料小蔥：適量蒸魚醬油：適量油：適量具體步驟1.立魚處理乾淨2.在它的背後切一刀3.放好在盤子裏4.下鍋5.蓋是蓋子大火蒸13分鐘6.蒸熟了7.在上...
食材明細主料立魚（適量）輔料姜（適量）小蔥（適量）醬油（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸立魚的做法步驟1、準備食材，新鮮或冰鮮立魚，自然解凍。清理內臟，洗淨，放少許鹽抹勻表面。2、生薑拍扁，分別放在魚肚、魚身...
“不知道多少年沒吃這欖角了。記得小時候姐姐去同學家摘了很多成熟的紫橄欖回來，奶奶用鹽糖醃了，去核曬乾，做了些欖角。那時也有欖角賣的，一般回來放點糖蒸一蒸就吃，當然有肉一起就更加好味道了。後來可能買的人少了，就沒見...
“新鮮的黃魚，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，別提多美了！”食材明細主料小黃魚（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎小黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨去內臟鱗，頭，我不喜歡...
“黃腳立，又名黃鰭鯛，赤翅。其肉質細嫩，鮮食、鹽制均宜。這種魚含有豐富的蛋白質，佔營養成分21.1%，而脂肪含量卻很低僅佔1.31%。不過貌似我是第一次買這種魚，不過管它什麼魚，今晚只有一個結果——清蒸！！！O(∩_∩)O哈哈哈~”食材...
食材明細主料黃立翅（2條）調料薑片（適量）蒜片（適量）蔥段（適量）鹽（適量）油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎黃立翅的做法步驟1、黃立魚🐟處理乾淨抹點鹽稍醃片刻，姜蔥蒜備好。2、熱鍋下油，把瀝乾水分的魚放進去慢...
“黃魚肉嫩又漂亮，大人孩子都愛吃，煎魚不會腥。”食材明細主料黃魚（適量）輔料蒜頭（適量）薑片（適量）蔥段（適量）芹菜（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）水（適量）料酒（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎黃魚的做法步驟1、...
食材明細主料黃魚（5條）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎黃魚的做法步驟1、黃魚洗淨切段、加入鹽、雞精、料酒、薑片、胡椒粉醃製。2、起油鍋，放油，把黃魚段一塊一塊的...
食材明細主料黃花魚（1條）輔料蔥、（適量）料酒（4匙）胡椒粉（少許）醬油（2匙）醋（2匙）麪粉（少許）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）食用油（適量）原味（口味）未知（難度）煎黃魚的做法步驟1、黃魚去除內臟、魚鰓、魚鱗，洗淨控水，魚身兩面劃幾刀。2、，刀口處放入薑片，淋...
“小時候媽媽經常做的好吃”食材明細主料黃花魚（1條）輔料醬油（適量）香醋（適量）鹽（適量）姜（適量）大蒜（適量）白糖（適量）味精（適量）香蔥（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎黃瓜魚的做法步驟1、黃花魚洗乾淨切塊每塊魚塗點鹽姜切條蒜...
“這道菜和中國的蒸魚很相似。本來這道菜是用桂魚（MandarinFish),但由於我這裏地方沒有這種魚賣，所以用了立魚來代替。在醬汁的基礎上增加了不少材料。如果有喜歡這道菜的朋友可以選擇試試。”食材明細主料立魚（兩條）輔料...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃魚：2條輔料胡椒粉：適量香油：適量料酒：適量魚露：適量小蔥：適量紅辣椒：適量生抽：適量姜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.小黃魚清洗乾淨2.在背上劃幾道花刀3...
“這個海魚，在你們當地叫什麼魚呢？在廣東，多數人叫它立魚。還有人叫它：紅立國、波立魚、立花、生仔、板立、長旗等。其實烹調這個魚可以很隨意，清蒸肉質很嫩，搭配雞蛋或豆腐煮湯的話湯水乳白又鮮甜。幹煎的話鹹香入味，肉質有...
“煎熬黃花魚是很傳統的魯菜做法。也是很家常的大衆菜。成菜湯鮮味美，魚肉香嫩，又帶着淡淡的香菜特有的清香。”食材明細主料大黃花魚（一條）輔料豬肉（50克）水澱粉（少許）配料糖（2克）料酒（20克）鹽（2克）生抽（15克）香菜（15克）老抽（5克）大蒜（一...
“帶魚富含脂肪、蛋白質、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養成分，實爲老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品。肉質嫩滑的帶魚，營養豐富又搞癌，利用煎蒸的烹飪方法，保留魚肉的營養，同時口感細嫩滋味十足。”食...
“海鮮”食材明細主料油立魚（3條）番茄（1個）蒸魚豉油（適量）輔料玉米油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸油立魚的做法步驟1、所需材料。把魚，番茄洗淨備用。2、將番茄削皮圍起來成爲一朵花備用。3、鍋中加水燒開，將魚...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料立魚：350輔料油：適量生薑：適量鹽：適量蔥花：適量蒸魚醬油：適量具體步驟1.將立魚洗淨抹上鹽醃製一會兒。2.盤子下面鋪上薑片和蔥段，將醃製好的魚放上，上面...
“家常菜---煎黃花魚”食材明細主料小黃花魚（6條）麪粉（1碗）雞蛋（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（1勺）油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎黃花魚的做法步驟1、黃花魚去鱗，內臟清洗乾淨。2、蔥姜切好備用。...
“這是我家常吃的做法。立魚在廣東叫非洲鯽魚，很便宜。但在我這是爲數不多可以買到的游水活魚之一，價錢也不算貴，不過只在華人超市纔有，這魚有時會帶點土味，所以豉汁蒸比較美味。”食材明細主料立魚（1條(700g)）輔料陽江豆豉（2...
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