蛋蒸魚糕的做法 寶寶輔食蛋蒸魚糕 蛋蒸魚糕怎麼做

“給孩子準備輔食，要根據孩子的年齡段變化而變化，並不是一成不變的。我家小孫女一歲多一點兒，目前的飲食以軟爛食物爲主，隨着她慢慢長大，食物也會隨之調整，逐漸過渡到跟家人吃同樣的三餐（當然這個階段是需要照顧寶寶的口味且注意食物的狀態）。在寶寶還小的時候，輔食需要單獨製作，但我主張把寶寶吃輔食的時間調整到跟成年人的三餐同步，這樣更方便給孩子養成良好的飲食習慣。

這道菜原本是給家裏的小寶寶做的，做好後發現它並不只是一道輔食，而是適合所有人羣的一個美味。做法簡單味道還很好，其狀態也適合老人和孩子。等下分享具體做法。家裏有小寶寶的朋友們，可以試着做做，很好吃呀。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蛋蒸魚糕的做法步驟

• 1、準備各種材料，如果單獨給寶寶做輔食，各種食材的用量需要減少，根據自己的情況準備就好了。

• 2、巴沙魚去筋切成釐米丁，放進九陽手持式攪拌棒的玻璃杯中，打入一個雞蛋，加少許兒童醬油。

• 3、啓動攪拌棒，把魚肉同蛋一起打成泥，半分鐘就可以打好了，簡單又方便。

• 4、很喜歡九陽這款攪拌，棒使用簡單，清洗也很簡單，把攪拌杆跟主機分離，直接放在流動的水下衝一衝就乾淨了。玻璃材質的攪拌杯不串味易清洗，也很好用。攪拌棒一機多用，可打糊、打泥、攪肉、打果汁等，給孩子做輔食還真是離不開它。加入一大勺原味燕麥片，繼續攪拌十秒鐘，燕麥片可以豐富營養還可以豐富口感，同時還可以增加魚肉泥的稠度。加燕麥片比加澱粉口感要好很多。

• 5、打好的魚泥倒入耐熱的盤子裏，用西蘭花碎做裝飾，放進蒸鍋中蒸10分鐘，水開後計算時間。

• 6、蒸好後取出，如果是小寶寶吃，淋一點兒芝麻油就可以了。

• 7、如果是稍大的寶寶和成年人吃，可以加一些生抽增加鹹味，甚至可以用辣椒油來搭配它，也非常美味。

小竅門

小寶寶的食量很小，給他們準備食物的時候，要把各種材料混合在一起，讓孩子每吃一口都能吃到很多種材料，這樣才能吃得得更加均衡。
一歲多的寶寶，輔食中可以有鹽，但用量需要控制，比我們成年人吃的食物要淡些纔好。