美味鯉魚湯怎麼做美味好吃

肉質細嫩可口營養價值高的鯉魚是許多美食愛好者喜愛的食物，利用鯉魚製作出來口感順滑細膩的鯉魚湯更是讓人心情大好呢。多食用可以滋補益氣，搭配着一碗香噴噴的米飯食用讓人充分體會到美食的別樣風情。你是不是也想自己動手試試製作了呢？

主料

輔料

具體步驟

1.鯉魚洗淨，去鰓，肚，鱗

2.準備好的冬菜

3.蔥切段備用

4.鍋加熱後加油，加入姜，放進鯉魚，兩面稍煎，煎至變色。

5.加入冬菜

6.加入水，大火煮開，改慢火

7.大約半個小時後，湯就變成了這個顏色。

8.加入鹽和雞精，蔥花，可以出鍋了。

烹飪技巧

燉的時候越長，湯汁越濃越好喝。