有關黃燜牛肉煲的精選大全
食材明細主料牛肉(瘦)(200g)輔料香油(50g)玉米澱粉(30g)料酒(10g)醬油(25g)味精(3g)大蔥(25g)大蒜(15g)姜(15g)八角(2g)鹽(2g)土豆(1個)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)黃燜牛肉煲的做法步驟1、將熟牛肉切成8釐米長、2.7釐米寬、0.7釐米厚的...
如果你是湖北人,那麼你一定吃過黃燜牛肉這道美食吧。黃燜牛肉香嫩爽滑,搭配了黃花、黑木耳、胡蘿蔔等配菜,非常開胃好吃,做法也是簡單易學,因此深受當地人民的喜愛。那麼下面,就讓我們一起看看黃燜牛肉怎麼做吧。黃燜牛肉怎...
“牛蹄筋也叫海底。是一道特別美味的菜。這道菜採用很簡單燜煮的方式。麻辣鮮香,很有檔次。”食材明細主料牛蹄筋(一根)青椒(各一個)大蔥(一根)芹菜(二根)生薑(半個)花椒(半匙)八角(少許)紅椒(適量)輔料五香粉(二匙)料酒(二匙)郫縣豆瓣醬(二...
“突然想吃黃燜的菜,有一堆土豆讓我折騰。看了衆多菜譜,發現想要黃燜的香料我只有八角,於是放手胡亂做一通,味道個人認爲還不錯。這個菜主要是土豆爲主的,牛肉是調味的,所以沒有放很多。水在燜的時候,收了差不多了,所以沒多少...
“貼秋膘刻不容緩,暖身硬菜上桌了!切成大塊的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上軟糯可口的土豆和清甜的蘿蔔,營養全面又好吃,秋天就該這麼吃。。”食材明細主料牛腩(一斤半)土豆(一個)胡蘿蔔(一個)輔料小蔥(幾顆)姜(五到六片)蒜(一頭)大料(十...
“自創暖身菜”食材明細主料牛肉(250克)輔料皮豆腐(4塊)青蒜(1根)青尖椒(2個)姜(2片)獨頭蒜(1個)胡蘿蔔(1根)配料牛肉味的濃湯寶(適量)韓式辣醬(適量)蒜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煲的做法步驟1、1、牛肉切塊,用雞粉、原味薑汁...
食材明細主料牛蛙(3只)輔料幹辣椒(4個)蒜(6個)姜(1塊)蔥(2顆)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃燜牛蛙的做法步驟1、準備好食材。2、放料酒,生抽,醃製十分鐘。3、放油,放牛蛙翻炒,炒至斷生加入姜蒜花椒,快出鍋之前加點芝麻油,出鍋加...
如何做黃燜牛肉呢?牛肉的吃大很多,做法也很多。那麼大家喜歡哪種吃法呢?紅燒牛肉,火爆牛肉,牛肉乾等等。其實這些做法都特別好常見,吃的人也不少,今天我們要說的這個做法啊,雖然也是家常菜,但是呢做法不同於以往的做法,大家仔細...
“黃燜羊肉是西北經典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不膩。是清朝末代皇帝——愛新覺羅·溥儀的御膳菜餚。羊肉富有營養,具有暖中補氣、滋養、御風寒、生肌健力等功效。”食材明細主料羊肉(適量)生薑(適量)大蔥(適量)乾紅椒(適...
“這一道菜很適合小朋友吃,湯頭回甜肉軟”食材明細主料牛肉(500克)輔料西紅柿(一個)蔥頭(一小把)配料姜(5克)大蒜(10克)八角(一顆)冰糖(小的兩顆)老抽(一小碟)五香粉(適量)米酒(小半碗)鹽(少許)菜油(兩大匙)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃...
“牛蛙肉質細嫩,滋味鮮美,營養豐富。配以蔥伴侶的黃燜雞調味料,鮮香可口,做法也非常簡單。”食材明細主料牛蛙(3只)輔料萵筍(1段)胡蘿蔔(1小段)生薑(1小塊)蒜瓣(3瓣)香蔥(1根)調料食用油(30ml)蔥伴侶黃燜雞調味料(60ml)鹽(1g)料酒(2勺)胡椒粉(1...
牛肉是我們生活中常見的一種肉食品喲,所以你們也不要認爲牛肉是什麼很難得的食物喲。牛肉裏面含有豐富的蛋白質,牛肉的組成比豬肉更接近人的需要。所以有很多的人都喜歡吃牛肉,特別是在手術過後。那你們知道怎樣做黃燜牛...
牛肉,屬於是人們在平時的日常生活中,常會食用到的一種肉類,喜歡吃牛肉的人們也是比較多的。一般牛肉的烹飪方法是紅燒,清燉,以下小編會爲大家介紹不一樣的做法,黃燜牛肉,大家有沒有吃過呢?感興趣的人們,讓我們一起來看看黃燜...
“冬天喝點牛骨湯還是很滋補的,黃豆煲好喝,又加入一點黃芪比較補氣,煲好後的牛股骨拿出來還可以蘸醬油吃”食材明細主料牛骨(500g)黃豆(100g)黃芪(10g)輔料姜(5g)鹽(5g)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆煲牛骨湯的做法步驟1、...
食材明細主料帶皮牛肉(3斤)餈粑辣椒(200g)糟辣椒(30g)豆瓣醬(100g)蠔油(80g)乾紅辣椒(約15克)姜(適量)八角(4顆)草果(2顆)香葉(2片)山奈(4顆)蒜(適量)花椒(適量)輔料食鹽(20g)老抽(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黔味黃燜帶皮牛肉的做法步驟...
“🥗🥙🍟”食材明細主料雞(半隻切塊)香菇(10只)輔料生薑(3片)調料薑黃粉(1匙)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2碗)八角(1顆)花椒(10顆)白糖(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇黃燜雞煲的做法步驟1、砂鍋中放油燒熱加生薑,雞翻炒5分鐘。2、...
“人體在天氣轉涼以後,胃口會逐漸變好,此時最有利於調養生機、去舊更新,只要稍加滋補,便能收到祛病延年的功效。牛窩骨的筋與牛蹄筋相比,沒有那麼韌,與牛腩相比沒有那麼多纖維,營養豐富,是秋補的佳餚。”食材明細主料牛窩骨(適...
“牛肉是中國人的第二大肉類食品,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,爲寒冬補益佳品...
牛肉是肉類中比較有營養的,它性溫,是補品的一類。在我國,牛肉的做法有很多種,而且各具特色。但是,牛肉不太容易煮爛,這就成爲大家做牛肉時的一大困惑。那麼,黃燜牛肉怎樣做呢?這篇文章就告訴大家一些黃燜牛肉的小技巧。黃燜牛...
食材明細主料牛肉(500g)油白菜(適量)黃豆(100g)幹辣椒(適量)大蒜(6瓣)萵筍(一顆)姜(一塊)輔料豆瓣醬(20g)醬油(適量)鹽(3g)雞精(適量)水(適量)中辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆牛肉煲的做法步驟1、準備好食材2、黃豆我是頭天晚上泡的3、...
“黃豆蛋白質賴氨酸較多,蛋氨酸卻較少。因此用黃豆來搭配米麪類,雞鴨類,都很不錯。今天我是用黃豆來調配牛肉。這樣子的搭配適合全家老小哦,黃豆含有一種物質叫亞油酸,它能促進兒童的神經發育。黃豆的烹飪時間長於其它的食...
“雖然感覺牛肉與黃豆都是要特別費時才能燜至酥爛的食物,還是忍不住想嘗試一下這道牛肉燜黃豆。少少量,免得燜得不夠酥爛沒人吃。果然是一件考驗耐性的菜品,燜到一個多小時,總算感覺黃豆算是有些酥,牛肉雖然不夠爛似乎也還...
“夏日是孩子們長個的好時候,多吃牛肉!”食材明細主料牛腩(500g)胡蘿蔔(3個)輔料大蔥(1根)薑片(適量)調料黃燜醬(適量)料酒(適量)啤酒(1聽)清水(適量)八角(2個)香葉(2片)幹辣椒(3個)桂皮(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃燜牛肉的做法步...
“不要怕黃鱔用避孕藥或有寄生蟲的各種傳聞。建議:不要買那些肥大的,肯定不對勁。瘦瘦小小的土養青黃色黃鱔就對了,另外一定要煮熟。用燜的就是最好了。喜歡一個美味也是有付出的,但不得不承認,喜歡黃鱔的就是喜歡!認真做一...
“記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯,當時公司並不富裕,只能點既下飯又便宜的菜,那些魚魚肉肉就是很平常的,但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻,叫梅菜燜黃豆,十分乾香下飯,最近買了幾包梅菜乾,念想到這個菜了,爲了使菜不太...
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