碗豆尖瘦肉湯的做法 - 碗豆尖瘦肉湯怎麼做

“碗豆尖瘦肉湯、鮮嫩爽口、新清美味、非常好吃、就喜歡碗豆尖的那種嫩嫩的味道、在配上肉片的嫩、真是絕配！我們家過年餐桌上幾乎都有、且最容易先搶着吃完的一款湯！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

碗豆尖瘦肉湯的做法步驟

• 1、碗豆尖摘掉老根、只要尖

• 2、梅花肉切片（梅花肉嫩些）

• 3、放入老薑絲、鹽、紅薯粉、一點點水抓勻、讓肉裹上粉、調幹些

• 4、鍋中倒入適量清水燒開、放入薑絲、

• 5、一片片的下入肉片、

• 6、煮至變白後、放入洗淨的碗豆尖、燙一下就起鍋、不須要其它調料

• 7、這樣吃起來才清新嫩爽、非常好吃的湯