有關醬牛腱肉的做法步驟的精選大全
“該配方和做法來自我的大姐，做了很多次，味道非常棒！”食材明細主料牛腱肉（適量）輔料料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）香葉（適量）黃芪（適量）五香粉（適量）食鹽（適量）海鮮醬油（適量）黃豆醬油（適量）紅燒醬油（適量）蒜瓣（適量）冰糖...
“紅燒牛腱肉最主要是選肉一定選後腿花多肉緊”食材明細主料牛腱子後腿（1500g）輔料八角（5塊）花椒（適量）桂皮（1片）冰糖（8塊）生抽（適量）蔥（適量）香葉（2片）姜（適量）海鮮醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛腱肉的做法步驟1、後...
“醬牛肉，慣用的前綴“私家”和“祕製”讓這個家常小菜充滿神祕色彩，初入廚者更是望而止步~可是，耗時長和配料多並不等於技術含量高，只要有耐心，一定會滷出那一抹鹹淡相宜的五香牛肉味，一定會看到小牛腱切片時那隱約着的藍...
食材明細主料牛腱子肉（二斤）輔料陳皮（適量）香葉（適量）桂皮（二塊）小辣椒（一個）冰糖（一小塊）姜（一塊）草果（二個）八角（二個）料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醬香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬香牛腱子肉的做法步驟1、準備食材。2、把牛腱肉分成...
食材明細主料豬腱子（適量）輔料蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）紅果（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）醋（適量）老抽（適量）冰糖（適量）花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）丁香（適量）草果（適量）肉蔻（適量）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香腱子肉的做法步驟...
“年菜必備單品：香滷牛腱肉，鮮香有嚼勁，營養美味，作爲冷菜必備單品，做法簡單，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料牛腱子（兩個）輔料生薑（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（兩個）炒果（一個）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）滷...
“近來，我家小寶缺鈣，我時不時地要爲買些大骨頭熬湯給他補鈣。前幾日，去超市見豬肉檔裏有幾個豬腱子肉很是稀罕。昨日，就買了兩個。”食材明細主料豬腱子肉（2個）輔料蔥段（3個）薑片（3塊）冰糖（30克）黃豆醬（2勺）料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（2勺）...
“熟食，大家都喜歡的美味，可是，看着紅潤又薰過的熟食，不免讓人擔心起防腐劑呀，添加劑呀等等那些不好的東西對人體造成的傷害！然而，我老公非常幸運的娶到了我，目前爲止，只要出去應酬，他都會說，沒有我媳婦兒做的好吃！聽到這樣高的評...
“牛腱子加入黃豆醬來煮，因此有着淡淡的醬香味，煮好的牛肉要泡在湯中幾個小時，最好是過夜，這樣能將湯中的味道更好地吸入到肉中。牛腱子、分成大塊，入涼水鍋中焯水。待水開後，撈出過冷水，洗淨放入老滷水，加入調料，小火慢滷。”...
“醬香濃郁，筋香入味兒。”食材明細主料牛腱（適量）調料花生油（適量）姜蔥（適量）花椒（適量）小茴香（適量）孜然粒（適量）桂皮（一小段）香葉（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（少許）甜麪醬（適量）雞精（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“牛腱子營養分析：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...
食材明細主料牛腱子肉（兩斤）輔料紅辣椒（適量）蒜頭（適量）薑末（適量）小蔥（適量）香菜（適量）胡蘿蔔（可有可無）調料啤酒或料酒（適量）燒酒（少量）老抽（適量）生抽或味極鮮（適量）白醋（一小點兒）芝麻油（適量）冰糖（適量）香葉（適量）茴香（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹹鮮...
“不吃肉的我要想做個肉菜真的是有點難爲我，好在兒子暫時不在我身邊，平時就我和老公兩個人在家吃飯還能說得過去，可長時間不吃點肉累食品，老公也有意見啦，抱怨說我們都快變成兔子啦！想想也是，一日三餐除了炒青菜還是炒青菜。...
食材明細主料牛腱子（適量）輔料雞蛋（適量）蔥（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）小米辣（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）醬（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬牛腱子的做法步驟1、洗淨，中間切一刀...
“夏天吃涼菜的次數增多了，滷味是我的一大愛好，平時沒時間弄都是在滷味店買些回來吃，現在有時間了自己動手滷些給父母還有孩子吃，乾淨衛生，味道也很棒，簡單啊！喜歡吃滷味的可以自己動手試試。”食材明細主料牛腱（2斤）輔料燉料...
食材明細主料熟牛腱肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒牛腱肉的做法步驟1、熟牛腱肉切片2、蔥薑蒜爆香，加入郫縣豆瓣炒出紅油3、放入熟牛腱肉，加...
牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來說，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分...
食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料醬油（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）小洋蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）蔥段（適量）花雕酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）冰糖（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制醬牛腱子肉的做法步驟1、準備...
“軟爛入味兒。切盤，涼拌都不錯。”食材明細主料牛腱（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）香葉（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）海天豆瓣醬（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燉牛腱的做法步驟1、牛犍改刀，切成小塊，洗...
“快過節了，老人家買了牛腱想給她的寶貝兒子改善一下，但是不吃牛肉的老人家做好了之後還要洗鍋洗盆，孝順的某人打電話來指示：老婆呀，還是辛苦你吧。好吧，一貫服從領導的小女自然是應承下來，不止是心疼老人家，也是過過自己的廚...
食材明細主料牛腱子（1000克）調料黑啤酒（1000毫升）生抽（50毫升）老抽（50毫升）黃芪（10克）八角（10克）生薑（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑啤醬牛腱的做法步驟1、牛腱子事先進行焯水。2、鍋內放入八角。3、放入薑片。4、放入焯...
“開鍋了的夏天，就想吃涼菜，你也像我一樣素的吃夠了，就買塊牛腱子回家做一鍋美味的醬牛肉來解饞吧”食材明細主料牛腱子（1000g）輔料鹽（少許）白胡椒面（少許）生抽（100ml）大料（2個）草果（1個）丁香（7顆）花椒（30顆）桂皮（2塊）香菜（一大顆）冰糖（10顆）老...
食材明細主料腱子肉（約700克）輔料黃豆醬（30克）食鹽（2克）老抽（10克）生抽（15克）蔥（5克）滷肉料（3克）冰糖（4塊）清水（500克）大蒜（1瓣）紅椒（一丟丟）姜（5克）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香腱子肉的做法步驟1、腱子肉冷水下鍋焯水。2、焯至外表...
“牛肉是餐桌上比較“進階”的肉類，其做法多樣，而醬牛肉又是製作簡單而味道濃郁的一道美味，這也是我家的一道經典傳菜家。醬牛肉中又以金錢腱部位爲上乘，金錢腱不僅肉質鮮嫩，更因爲其中縱橫交錯着筋腱而呈現出漂亮的花紋而...
“過年了，天貓超市🏪的常客，平時快足不出戶了，生鮮水果，零食啥的都從天貓超市買，當天下單，第二天就到，碰到活動滿減券優惠很多，比去超市商場買便宜還省勁，上班沒時間逛超市，確實方便了我們這些人😊，過年了弄點牛肉吃，自己做的放心...
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