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““十全大補湯”十味中藥料，既是一道鹹鮮味濃的湯，又是一款藥膳，富有營養，滋補身體，久食對冠心病、高血壓、糖尿病、貧血、氣喘、面黃體弱者有一定的療效。中藥材:當歸，大棗杞子白朮雲苓黨蔘黃芪白芍，川芎熟地等”食材明細...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料烏雞：1只輔料西洋參：1只靈芝：2片當歸：5片黃芪：5片紅棗：8粒枸杞：20粒甜玉米：1支火腿肉：2片香菇：8粒桂圓：2粒草果：2粒姜：5片蔥：2節黃酒：3勺鹽：適量具體步驟1.香菇幹用水...
“食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，蔥末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏，加入適量的清水，將八角，桂皮，薑片...
人們越來越注重養生，總是想方設法補充營養，讓身體棒棒的，其實這種想法是非常好的，畢竟身體是革命的本錢，身體好了，纔有精力幹其他事情，才能把事情做好，今天就和大家一起分享一道美味又健康的湯，叫做滋補雞湯，具體看看怎麼做吧!...
食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（10顆）枸杞（適量）調料薑片（兩片）鹽（一匙）雞粉（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊，清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物，放鍋里加兩片薑片。4、再...
“清涼補是粵菜最常見的一個湯，幾種材料和排骨或雞肉，一起煲了就是，食材也隨便，沒有一定的規則，家裏有什麼就下什麼，黃芪，淮山，枸杞，紅棗，綠竹，山參，黨蔘，無花果，海底棷，薏米。。。。。”食材明細主料烏雞（小半隻）黃芪（3克）輔料洋蔘（1克）枸...
“滋陰補腎”食材明細主料羊肉（600g）輔料蔥（20g）老薑（75g）水（600ml）鹽（1匙）料酒（50ml）黃豆瓣醬（2匙）色拉油（10ml）當歸（10g）枸杞（10g）山藥（10g）人蔘須（10g）紅棗（10g）糖（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）十全大補羊肉爐的做法步驟1、老薑洗淨...
隨着經濟的高速發展，當代人們的生活節奏也日益加快，大部分的人都缺乏鍛鍊，使得身體經常處於亞健康的狀態。好在現在人們越來越注重養生和積極地調理自己的身體，十全大補湯相信沒有人會陌生這個名字，但是具體怎麼做，怎樣才能...
中醫養生之道在膳食，中醫大補之物有很多，雞最爲常見，人蔘更是補藥的頭號種子選手，煲湯更是補藥中最常見的一種烹飪方法，所以這道烏雞煲人蔘，更是中醫養生大補中的大補，這道菜可以是說爲一道硬菜，強生健體，爲人補充元氣和充足的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三黃雞：適量炙甘草：適量當歸：適量黨蔘：適量料酒：適量白朮：適量黃芪：適量茯苓：適量熟地：適量白芍：適量肉桂：適量川芎：適量大蔥：適量生薑：適量鹽：適量輔料具體步驟...
在大家日常製作雞肉時，通常都會紅燒、清蒸、油炸或者是煲湯，這些製作方法中最能激發雞肉的營養，並且保留雞肉原本的醇香的烹飪方法就是煲湯。那麼，怎麼樣才能做出多樣的雞湯呢？下面這篇文章就將爲我們介紹雞肉煲湯的做法大...
你知道什麼是烏雞嗎?烏雞又叫做烏骨雞，在我們中國大約有四百多年的歷史了。烏雞就如它的名字一樣有烏黑的雞毛，烏黑的骨頭。烏黑的雞肉。烏雞相對傳統的家雞來說體型行對較小，但是它所含的營養物質卻一點都不比家雞少。...
“烏骨雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨...
“不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不溫、面色蒼白、脫髮、白髮、腰背痠痛等現象，對於解決這樣的問題，來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果，黑豆可以滋補肝腎，男女老少皆宜。”食材明細...
“適合產婦，身體虛弱，補氣血”食材明細主料烏雞（半隻）山藥（一段）紅棗（10枚）獼猴桃（一個）黃芪（30g）小香菇（6朵）輔料鹽（少量）料酒（適量）蔥段（適量）薑片（一片）其他（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烏雞大補湯的做法步驟1、烏雞洗淨，毛處理乾淨2、黃...
“夏日清湯營養補品，湯鮮，肉嫩。”食材明細主料烏雞（200g）萵筍（100g）輔料蟲草花（2勺）黨蔘（3根）當歸（3根）紅棗（3個）白芸豆（3勺）赤小豆（1勺）熟薏仁（1勺）百合（2勺）調料老薑（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烏雞補藥湯的做法步驟1、烏...
“十全大補湯的功效主要有以下幾種：1、具有溫補氣血的功效，改善女性氣血不足的症狀，對於氣虛乏力的患者具有很好的改善作用。2、改善男子遺尿、夢遺、面色萎黃的症狀。對於腰膝痠軟的患者具有很好的改善作用。3、對於脾...
“女孩子怎麼不喝烏雞湯呢？養氣補血，面板氣色美美的。”食材明細主料烏雞（1只）輔料紅棗（5只）當歸（5g）枸杞（5g）生薑（5g）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）補氣烏雞湯的做法步驟1、烏雞砍大塊用熱水燙過去血水，煲出來的湯口感更好。2...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘俗話說得好“飯前喝湯，苗條健康”，可見一道美味的湯品，不僅可以在最大程度上保留食物的原味，還能爲餐桌添彩，是一種健康的飲食方式。這道美味的十全大補乳...
在天氣逐漸轉冷的時候，大家就應該常食用一些對身體有好處的湯汁，如羊肉湯，或者是雞湯這種滋補性強的湯汁，可以呵護到身體。其實煲雞湯，也是需要講究方法的，需要搭配上好的方法，熬製出來的雞湯，味道纔會好。小編會味大家介紹到...
“俗話說“入秋要進補”，秋補最好的方式，當然是湯類。烏雞桂圓紅棗北芪蓮子湯，是屬於補底湯類，符合各種體質各種年齡的需求，本湯清甜可口，我家老人小孩都特愛，每次都喝的鍋底朝天。烏骨雞肉經烹調後不僅肉質細嫩鮮美，特別適合...
“買了一隻烏雞，由於個頭有點大，只好分開製作。烏雞湯是一道滋補佳品，烏雞可以單獨煲制，也可以和枸杞、大棗、人蔘等搭配。這道“烏雞滋補湯”由於縮短了煲制的時間，所以湯鮮味美，雞肉也是肉香酥爛。”食材明細主料烏雞（半隻...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘營養的十全大補乳鴿湯煲我相信是衆多喜愛養生的朋友們的首選美食之一。因爲它不僅有很高的營養價值，而且其美味更是不容小覷。乳鴿自身的營養價值就很...
食材明細主料甲魚（1只）海龍（10g）公雞蛋（200g）輔料人蔘（2顆）紅參（2顆）紅棗（4顆）鹿茸（5塊）瑪卡（2顆）枸杞（1勺）當歸（2塊）調料蔥（適量）姜（適量）陳皮（1塊）鹽（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）十全大補湯的做法步驟1、首先把要用的主料準備好。2...
魚，屬於是一種脂肪含量比較少的食材，可以帶給人體諸多的好處。魚的做法也比較多，清蒸，紅燒都算是魚的做法。現在市面上最爲火熱的，便是烤魚，很遠就可以聞到烤魚的香味了，也使衆多的人們去品嚐。其它我們不只在街上可以吃到香...
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