營養的奶油雞茸蘑菇濃湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油放入平底鍋加熱軟化後，放入麪粉攪拌均勻。（黃油和麪粉的比例是３）

2. 不停的慢慢攪拌，把麪粉炒熟炒香，避免結成塊用小火炒出金黃色麪糊，盛出備用。（炒黃油麪糊的鍋不用刷）

3. 蘑菇切成塊，放入攪拌機裏，然後加入少許牛奶，打成蘑菇糊

4. 雞胸肉切成丁

5. 雞肉丁放入湯鍋內，加清水煮沸後去浮沫，撈出雞胸肉，我們只要雞湯（最好放涼後備用）。

6. 剛纔炒過黃油麪糊鍋裏，加入打好的蘑菇糊和雞茸湯（也可以用濃湯寶之類的代替）。

7. 然後我們加入黃油麪糊，攪拌均勻。我們轉到小鍋裏慢慢加熱，至濃稠狀（一般到沸騰時間相對比較長）。

8. 出鍋前加入鮮奶油１００ｍｌ，放入歐芹parsley攪拌均勻。就可以享受溫暖的濃湯了