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“正是蟹美膏肥的季節。這兩天降溫，空氣有點寒。中午蒸了兩隻大閘蟹，拆出蟹黃，蟹肉，做了鮮美的蟹粉豆腐湯撈麪，吃麪喝湯，滿滿的幸福和溫暖😍”食材明細主料大閘蟹（2只）嫩豆腐（適量）螺絲椒（小半個）胡蘿蔔（三片）蔥（適量）姜（適量）輔料玉米...
“豆腐雞蛋撈麪條，家中必備。。。”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（2個）火腿（1個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐雞蛋撈麪的做法步驟1、準備雞蛋液、豆腐丁、火腿丁、蔥花、鹽、生...
今天讓我們來說說毛蟹，說到毛蟹，我相信有很多人都喜歡吃，但是單單炒毛蟹又太過於單調，所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜，吃過的人都會愛上，因爲它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文...
“今天菜場買到了一些小槍蟹，想想還是燒湯吧，這款香蟹豆腐湯也是我家常做的湯菜，非常鮮香美味，拌個飯啥的特香。”食材明細主料槍蟹（適量）嫩豆腐（適量）輔料香菜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分...
“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因爲其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...
米粉的熱度是大家有目共睹的，現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見，這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處，這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光，但是很多人不...
食材明細主料大閘蟹（1只）輔料豆腐（300g）調料蔥薑蒜（適量）小米辣（1個）鹽（適量）生抽（1匙）醋（2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螃蟹豆腐湯的做法步驟1、大閘蟹分解拆開，去除不能食用的部位。再一切爲二。2、豆腐切塊，蔥薑蒜切碎，小米...
食材明細主料油豆腐（70克）肉面結（2組）粉絲（45克）輔料香蔥（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐肉面結粉絲湯的做法步驟1、食材：油豆腐、肉面結、粉絲、香蔥。2、將油豆腐和肉面結下入沸水...
一邊想要追求健康，一邊想要追求美味，很明顯，清湯已經滿足不了你的胃了，這可怎麼辦？有一個主意，就是去麪館子裏吃，方便省事，但麪館子裏的面油比較多，還有沒有其他辦法呢？當然有，清湯雖無聊，茼蒿可以添，茼蒿營養價值高，可以促進食慾，這...
“十一月的大閘蟹非常肥美，但是每次給孩子吃他都嫌麻煩，所以經常拆出蟹粉來做蟹粉豆腐，大閘蟹的鮮美全融入到豆腐中去了，吃上一口都會回味無窮!”食材明細主料大閘蟹（適量）嫩豆腐（適量）輔料蔥薑蒜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）醋（...
“簡單，清淡美食。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料豆腐（適量）瘦肉（適量）生薑（適量）調料蔥花（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇豆腐湯的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中加入少許油放入生...
“剔蟹肉真是個功夫活，兩隻蟹花了不少時間，還好做成菜還是很棒的，又鮮又嫩！”食材明細主料大閘蟹（2只）豆腐（1盒）輔料蔥（適量）姜（1塊）白糖（少許）鹽（少許）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蟹粉豆腐的做法步驟1、準備的原料。...
在大街小巷我們經常能夠看到火鍋店的身影，這種美食已經是我們日常生活中不可缺少的食物了，而撈尚煌火鍋這個品牌似乎也成爲了消費者的最愛，它優選上等原料，爲每位食客提供最美味的火鍋。那麼加盟撈尚煌火鍋步驟?一起來看...
“大閘蟹味道鮮美，和豆腐一起燒羹湯，鮮嫩無比。”食材明細主料嫩豆腐（1盒）大閘蟹（3只）雞蛋（1只）輔料生粉（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）白糖（少許）蔥（適量）姜（1塊）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蟹粉豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、大...
日常生活中我們經常食用豬心湯，我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配，茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛，喝起來湯頭甘甜回味無窮，並且這樣燉湯又非常具有營養價值，適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢？下...
“去上海旅遊的時候，有幸嚐到蘇州百年老字號“裕興記”的招牌——禿黃油麪。據說小小一碗內囊括了3只公蟹的蟹膏，3只母蟹的蟹黃，上桌後攪拌均勻讓每根蘇氏鹼水面都滿滿地裹上蟹粉，可以稱得上是河味至鮮了！以至於每每金秋蟹...
女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養，身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多，但是其中選用用鯽魚來煲湯，是一道十分常見的湯水，而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶，是對大人孩子的健康都有很好的...
“姜蔥蟹做好了，接下來就要看看蟹殼的妙用啦。。。一蟹二食，簡單又美味，親，還在等什麼呢。。。”食材明細主料蟹殼（3個）豆腐（3塊）輔料姜（適量）留衣蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹殼豆腐湯的做...
“一道簡單香噴噴的撈麪，好吃的不一定要貴，貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心！”食材明細主料掛麪（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（一小把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
豆腐是我們生活中常見的一種食物，其中豆腐腦就是用豆腐經過加工知錯而成的，味道特別棒。很多老人和小孩都非常喜歡吃豆腐，入口即化不說，還特別容易消化，這樣一來便祕的情況就會減少了。豆腐的做法有很多種。下面給大家介紹...
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料拆好的蟹肉和蟹黃：（2～3個湖蟹）輔料豬油：一湯匙料酒：一湯匙醋：一湯匙鹽：一小撮白糖：一小撮薑末：半茶匙澱粉：半茶匙白胡椒粉：少許具體步驟1.準備好熟湖蟹。2.先把蟹...
滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以說市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟...
食材明細主料曉芹海蔘（適量）蟹粉（適量）輔料豆腐（適量）蔥（適量）姜（適量）調料雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁，用鹽開水燙一下，蔥...
“又到國慶，這次還是和中秋一起雙節而至。8天的假期你們怎麼打算的？是回家和父母團聚還是出門遊玩？而不喜堵車之苦的我還是宅家做好吃的吧。大閘蟹的季節怎麼能錯過？買了一箱8只花了199元，蒸了幾個，拆了其中2只取肉做了這鍋...
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