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食材明細主料臘麂子肉（一腿）輔料幹辣椒（適量）乾花椒（適量）老薑絲（50g）料酒（2勺）菜籽油（200g）生抽（適量）陳醋（3匙）白糖（3匙）味精（1匙）雞精（1匙）香油（1匙）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣麂子肉的做法步驟1、臘麂子肉洗淨，用高壓鍋燉爛。2...
“出了迎來二月二龍擡頭。我們這裏有二月二吃燜子的習俗。一般吃燜子都是將燜子煎制後，以芝麻醬爲主調料，加蒜泥與醋拌拌吃。麻辣燜子是對傳統吃燜子的方法的改進，用麻辣醬作主調料炒燜子，好吃下飯，微麻微辣的味道，家人喜歡...
“百吃不厭的麻辣小吃。此做法也適合其他麻辣小吃。”食材明細主料蜆子（2斤）花椒（適量）豆豉醬（適量）輔料麻椒（適量）幹辣椒（適量）油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣蜆子的做法步驟1、蜆子水中侵泡，吐泥。2、鍋中倒油燒...
“現在正是蝦爬子的又鮮又肥美的季節，就是今年的蝦爬子價格比去年貴了一些，我給閨女買了一斤，閨女想吃和平時不一樣的味道，今天就改良一下，沒想到做出來的味道閨女超喜歡。”食材明細主料蝦爬子（適量）輔料蔥（適量）芹菜（適量）萵筍...
“麪包機除了做麪包，還可以做肉鬆、酸奶、果醬對很多人來說已不是什麼新鮮事了，隨着麪包機的不斷髮展，多種新功能也日新月異，正如讓麪包機也可以做牛肉粒。自己製作的牛肉粒非常美味可口，也不會有添加劑和防腐劑，讓家人吃得...
“冬天了，又可以名正言順的吃羊了。前天公子爬山，路過屠宰場，買了一根羊蠍子，中間幾節塑封儲存了，剩下的整一盆。我心想，這一盆兩個人怎麼吃的完，嗯，麻辣了以後，一頓就造了了，真的是，吮指羊蠍子哈哈，做法分享給大家。”食材明細主...
食材明細主料鴨脖子（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣鴨脖子的做法步驟1、鴨脖子，滷藥，滷藥有花椒，孜然，香葉，桂皮，八角，茴香等十多種配製而成。2、幹辣椒適量...
“乍一看上去，就像一個個小土豆，其實這可是一個個肉丸子哦！有土豆，不過主角是肉，土豆是配角，兼有麻辣味，，特別適合當宵夜，再配點兒小酒，小朋友也很喜歡吃呢！”食材明細主料土豆（1個）雞肉（200g）輔料玉米澱粉（50g）辣椒粉（1勺）微辣（口味）技巧（...
食材明細主料火鍋丸子（300克）輔料大豆油（適量(可以不加)）大蔥（10g）姜（5g）麻辣醬（70g）水（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣丸子的做法步驟1、添加適量的油，油熱後爆香蔥姜2、爆香蔥姜後倒入熬好的麻辣醬3、加入適量水4、...
“我和老公都愛吃辣，都愛吃雞脖子，在外面吃這個挺好吃的，就自己做做看……”食材明細主料雞脖子（500ml）輔料麻椒（1勺）辣椒（3個）八角（1個）桂皮（1條）蔥薑蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻辣雞脖子的做法步驟1、雞脖子洗淨，切...
食材明細主料海瓜子（一斤）輔料小米辣（適量）圓蔥（適量）香菜（適量）姜（適量）麻椒（適量）幹辣椒段（適量）蠔油（適量）美味鮮醬油（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣海瓜子的做法步驟1、把海瓜子開水下鍋煮八分熟撈出備用。2、準...
食材明細主料童子雞（一隻）輔料青紅辣椒（適量）泡椒（適量）蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣童子雞的做法步驟1、雞切塊，用鹽，醬油，雞精少許，醃製半小時左右。2、配料...
麂子是國家二級保護動物，在以前是不可以吃的，因爲它的數量並不多，但隨着國家越來越好，對於這種動物的保護做的的也越來越來，所以便漸漸開發了人工養殖這條路，這種動物肉的藥用價值，適得人工養殖的用戶越來越多，人們也就可以正...
“家裏有些椒鹽味小麻花零食不好吃，沒人吃，冰箱正好有兩隻凍雞腿，我把它們一起做成了菜，沒想到很好吃耶，非常受歡迎！”食材明細主料雞腿（2只）小麻花（300）輔料姜（4片）蒜（3瓣）鹽（1匙）料酒（2勺）胡椒粉（半匙）老抽（小半勺）生抽（半勺）幹辣椒（半碗）花椒...
“茄子有很多種做法，每一種做法都能帶來不同的味道。今天清蒸茄子，後調汁淋上去，又是一番不一樣的味道。”食材明細主料茄子（2個）輔料蒜泥（適量）花椒（適量）蔥（適量）生抽（1匙）香油（1匙）紅油海椒（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻...
麂子是一種生活在野外的食草動物。比鹿要小。麂子肉肉質細膩，味道鮮美。富含大量膠原蛋白，能夠滋養面板，促進面板膠原蛋白生成。對愛美人士來說，麂子肉是一道集美味與功效於一身的可以吃的美容聖品。同時麂子肉也是一道不...
“黃蜆子學名青柳蛤，產於黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色，斧型的貝殼，暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質；還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝功能有較好效果，營養...
“茄子除了做菜，烤着吃也很好吃，外面的路邊燒烤，煙熏火燎，在家自己用烤箱烤制更健康。想怎麼吃，自己調配。烤箱菜非常簡單，避免在家廚房煎炒烹炸都是油煙，特別是夏天，關鍵製作過程也非常簡單。”食材明細主料長茄子（1個）大蒜（5瓣...
“第一次用花椒炒茄子，味道超級贊。”食材明細主料茄子（適量）輔料花椒（適量）辣椒（適量）姜蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣茄子的做法步驟1、茄子洗好，切條，然後用鹽醃製越久越好。2、起鍋...
食材明細主料牛肉（2斤）輔料生薑（適量）芝麻（適量）配料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）草果（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）進階（難度）麻麻辣辣牛肉乾的做法步驟1、把牛肉和各種香料放入鍋中，煮半小時。2、把牛肉撈出，涼了之後...
麂子是一種生長在叢林的鹿科食草動物，體型較小，善於奔跑，而且腿細有力，和鹿有些相像。它的肉質十分鮮美細膩，而且它的營養價值極高，但是具體麂子肉有什麼營養價值？它又是怎麼做菜的？下面小編就給大家詳細介紹一下這個營養價值...
“每次做辣子雞時老公都說菜少，要加蔬菜，今天另加了土豆和菜花，感覺真不錯。麻、辣、香俱全。推薦去做吧！”食材明細主料菜花（幾朵）芹菜（適量）洋蔥（半個）雞腿（2個）土豆（半個）輔料花椒（適量）辣椒（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！外面買的要一百多塊錢一斤，自己做一大盤十五塊錢搞定👍下酒、做零食棒棒噠！”食材明細主料豬裏脊肉（400g）輔料幹辣椒（10g）辣椒粉（5g）花椒（5g）大蒜（5粒）啤酒（半罐）調料植物油（30...
食材明細主料茄子（2條）輔料辣椒油（適量）蒜蓉（適量）鹽（適量）生抽（1勺）麻辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌茄子的做法步驟1、準備材料。茄子兩條。2、茄子切成等長，放入電飯鍋內蒸熟。3、蒜頭切碎，香菜切段。4、蒜蓉碗內加入適...
食材明細主料速凍蟄麻子（500克）豬肉（500克）胡蘿蔔絲（一點）輔料蔥（一顆）姜（一塊）蒜（一個）醬油（一勺）鹽（一勺）花椒粉（一勺）雞精（一勺）麻椒（適量）辣椒（適量）麻辣（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣蟄麻子丸子的做法步驟1、速凍蟄麻子化開2、肉3、...
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