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準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將藕皮刨去，切成滾刀塊，併入沸水鍋焯水。2.牛腩洗淨，切大塊，也入沸水鍋焯水後備用。3.取來湯鍋，注入足夠量的清水，燒開後放入蔥段，薑片，藕和牛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料藕：150牛腩：250輔料薑片：適量料酒：1小匙醬油：2大匙蔥段：適量鹽：2小匙具體步驟1.將藕皮刨去，切成滾刀塊，併入沸水鍋焯水。2.牛腩洗淨，切大塊，也入沸水鍋焯水後備...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料黃芪：3g陳皮：3g姜：4g鹽：3g味精：2g具體步驟1.將牛腩洗淨，切小塊，入沸水鍋中焯過；2.將蓮藕刮皮，洗淨，切塊；3.將黃芪（北芪）、陳皮洗淨；4.將焯好的牛腩塊和蓮藕塊、...
“這道湯加了提高免疫力的松露，在營養的基礎上再獲加分。小火慢熬，熬出牛骨膠質、蓮藕粉糯和松露的清香味。”食材明細主料牛骨（2根）松露（10-15g）蓮藕（1個）輔料姜（4-6片）蜜棗（1-2個）調料鹽（適量）蔥（1根）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（...
“家裏還有十幾袋的雞蛋幹，本來想着滷一下給孩子們吃了，但是小寶有點發燒，又不能吃蛋製品，後來將雞蛋幹改成了蓮藕。感覺也是棒棒噠。”食材明細主料牛腱子（750克）蓮藕（1段）輔料蒜頭（1個）辣椒（1小把）醬油（半碗）細鹽（3小匙）白糖（1小匙）微...
“寒冬來臨，氣溫低下，日短夜長，人體活動相對減少，食慾增加。在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘。也不要僅僅爲了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。特此推薦冬季養生湯之紅棗蓮藕牛肉湯。紅棗和蓮藕都具有健脾益胃...
“我家過年時每年必做的一款丸子，家傳的做法，家的年味傳承。”食材明細主料牛肉（300g）蓮藕（150g）輔料饅頭碎（50g）水澱粉（2勺）調料醬油（5g）五香粉（3g）鹽（4g）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁...
食材明細主料牛腩（600克）藕（700克）輔料紅棗（適量）陳皮（適量）枸杞（適量）淮山（2塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）未知（難度）淮杞蓮藕牛腩湯的做法步驟1、牛腩與藕切小塊。2、備好材料3、將以上所有材料放入砂鍋中，大火燒開，撇去浮末，改...
“馬軍老師教你做家常便飯，簡單又營養，喜歡@我哦”食材明細主料牛腿肉（250g）雞蛋（50g）輔料雞油（50g）味精（2g）雞清湯（800g）香葉（少許）幹辣椒（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。蔥頭(三...
“第一次在大華看到牛蹄！！！！好奇之下買了回來。。。然後。。。。味道很好誒！”食材明細主料牛蹄（兩段）蓮藕（5片）薑片（3片）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（看夠不夠鹹）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蓮藕燉牛蹄的做法步驟1、把材料往電...
“牛肉蛋白質含量豐富，味道鮮美，脂肪低，熱量高比較適合冬天，加上清甜甘美的蓮藕就是一到可口的下飯菜，且蓮藕開胃解膩助消化兩者在一起就是絕配”食材明細主料蓮藕（200g）牛肉（200g）輔料大蔥（20g）姜（10g）蠔油（18g）黑胡椒汁（10g）生抽（30g）...
““入秋了，蓮藕也陸續上市，用肥肉炆着吃最美味了。這次燉蓮藕，除了平時放的調料外，還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏，味道更加好。給孩子裝了一大碗，很快就被吃光了，拿着飯碗過來說：“蓮藕太好吃了，還要還要……”炆燉調料湯膏真...
“冬季吃些牛羊肉可以增強身體抵抗力及禦寒能力。將牛肋排於蓮藕一起燉，葷素結合，非常好的一道健康美味。”食材明細主料牛肉（500g）蓮藕（300g）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）冰糖（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味...
食材明細主料牛腩（750克）藕（適量）桂皮（適量）八角（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）白酒（適量）水煮魚佐料（一勺）酸辣椒（適量）料酒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腩燒藕塊的做法步驟1、...
食材明細主料牛肉（250克）胡蘿蔔（半根）蓮藕（一顆）生薑（幾片）紅椒（一個）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）胡椒粉（2克）料酒（2克）玉米澱粉（一勺）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛肉炒蓮藕的做法步驟1、不粘鍋燒熱，倒入玉米油，大火煸炒紅椒...
“湯香肉爛，蓮藕粉糯。”食材明細主料牛排（500g）牛肉湯（適量）輔料蓮藕（500g）胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛排燉蓮藕的做法步驟1、提前燉好的牛排及牛肉湯。2、蓮藕去皮洗淨，切成...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩（腰窩）：1280蓮藕：640蜜棗：40赤小豆：40輔料姜：5鹽：5具體步驟1.牛腩洗淨，切大塊，去肥脂，放入滾水煲片刻；2.取出後再過冷水，洗淨，滴乾；3.蓮藕洗淨，去節和皮，切成大塊；4...
食材明細主料牛肉（適量）蓮藕（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮藕燒牛肉的做法步驟1、蓮藕切塊泡在水裏。2、牛肉切塊下鍋加薑片料...
“牛肉性味甘平，能安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除溼氣。牛腩能提供高質量的蛋白質，脂肪含量低，含有礦物質和維他命B羣，牛肉還是每天需要鐵質的最佳來源。寒冬吃牛肉，可以暖胃，但也不宜不多哦。今天我用的是牛...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腩：500g蓮藕：2節（約400g）海帶結：100g鹽：1茶匙（5g）香葉：1片老薑：1塊（約八角：1枚桂皮：1小塊香蔥：1棵白胡椒粒：1/3茶匙（2g）輔料具體步驟1.牛腩切成3cm見方的小塊。老薑...
“牛骨中含有大量的動物脂肪和優質的蛋白質，既能提供足夠多的能量，又能促進自身蛋白質的合成，有補中益氣、強身健體的功效。”食材明細主料牛骨（適量）蓮藕（適量）玉米（適量）胡蘿蔔（適量）玉竹（適量）薏米（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝...
“馬軍老師教你做家常便飯順口味快餐蓮藕面-牛肉丸蓮藕面”食材明細主料蓮藕面（500G）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉丸蓮藕面的做法步驟1、牛肉丸子面是的湖北紅湖特產，主料：牛腿肉250克，雞蛋50克，蔥頭、調料：雞油50...
“馬軍老師教你做家常便飯順口味蓮藕鮮面，全國首創，聯繫扣扣3231649964”食材明細主料牛肉（300g）蓮藕面（300g）輔料幹辣椒（2個）姜（1g）蒜（2瓣）辣豆辯醬（2勺）蔥花（少許）小白菜（適量）高湯（8碗）老抽（適量）鹽（適量）紅油（2勺）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）十...
食材明細主料蓮藕（適量）牛肉（適量）西紅柿（一個）洋蔥（一個）油豆腐（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蓮藕煮牛肉的做法步驟1、成品圖來一張。2、洋蔥切碎，油豆腐切半，西紅柿切塊備用。3、蓮藕去皮切片...
“火腩，就是廣式的燒肉，廣東菜的配菜裏經常會用到。作用就是提鮮和做搭配，如火腿那樣。火腩燜蓮藕，是一道家常菜，用燒肉的味道，帶出蓮藕的香味，兩種食材相宜得章，味道相當不錯。”食材明細主料廣式燒肉（150克）蓮藕（400克）輔料蒜頭...
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