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“清淡的涼拌菜,適合夏天的當季蔬菜。”食材明細主料長茄子(適量)輔料小蔥(適量)香菜(適量)小米椒(適量)調料芝麻醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)香油(適量)海鮮醬油(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌長茄子的做法步驟1、主要原料...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘菠菜豆腐是一道非常好吃的家常菜,菠菜中含有豐富的微量元素,而且都是我們必須的,豆腐的營養我們說的太多了,二者放在一起是不錯的搭配,但是我在這裏要提醒...
食材明細主料空心菜(400g)輔料豆瓣醬(5g)鹽(2g)油(10ml)辣椒(5g)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌空心菜的做法步驟1、將買回的空心菜折成一節一節,注意葉子和柄要就在一起,不要用刀切,最好用小刀一根一根割,用清水洗乾淨2、把...
食材明細主料彩椒(半個)香菇(5顆)油菜(10顆)三明治火腿(100克)輔料鹽(一勺)生抽(1勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清淡的三鮮美味的做法步驟1、先準備材料;1,油菜洗乾淨2,香菇洗乾淨切丁3,火腿腸切丁4,彩椒切丁2、把油菜開水裏煮...
食材明細主料豬肉(適量)輔料小青菜(1根)雞蛋(1個)配料姜粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)雞汁(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)生燒圓子的做法步驟1、準備好主要材料。2、豬肉洗淨後剁成末。(盡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:200輔料枸杞:適量山楂片:適量具體步驟1.大米淘淨後,加水浸泡半小時2.泡好的米,換成足量開水(一次性放足水,過程中不要加水,一般是米水1:6-8的比例)3....
食材明細主料面(適量)輔料雞精(適量)配料鮮蔬菜(適量)高湯(適量)木耳(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡蔬菜面的做法步驟1、準備好高湯1小碗,2、煮好的麪條放入冷水裏冷卻,3、煮好的麪條放入冷水裏冷卻,4、鍋裏倒進高湯...
“清淡可口,不上火的家常下飯湯,美味可口!鮮美可口。”食材明細主料蘿蔔(1個)排骨(適量)輔料鹽(5克)胡椒粉(5克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨入鍋,燒開過濾一下。2、蘿蔔去皮,切成小塊。3、將排骨...
“食材;鮮茄子3個,鮮辣椒4個,豬油2勺,辣椒油適量,蒜米適量,生抽,耗油,調味鮮。方法:1、茄子切成兩半,辣椒用刀拍扁,2、把切好的茄子放進有隔層的蒸籠裏,在上面撒上精鹽蒸10分鐘。3、冷卻後盛碗中。4、調汁,把拍好的蒜米放進碗裏。...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道清淡的丁香魚炒花菜是我只做所有的菜餚中最簡單的一道菜了,丁香魚在外面的店裏可以買到半成品,不用自己打理,而且花菜只需要削皮,很快速簡潔的一道菜...
“其實很喜歡吃辣,無奈上火了,又因爲無辣不歡,只好做成清淡微辣的解解饞了”食材明細主料豆芽(250克)大蔥(50克)肉片(80克)輔料幹辣椒(適量)蒜末(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清淡水煮...
“過年吃的太油膩來點清淡的,去脂減肥。蠔油青菜,簡簡單單去脂減肥菜。上海青也叫油菜油菜爲低脂肪蔬菜,且含有膳食纖維,能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結合,並從糞便排出,從而減少脂類的吸收,故可用來降血脂油菜中所...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:500胡蘿蔔:100辣椒:100輔料油:50雞精:1勺蔥:5鹽:1勺具體步驟1.花菜洗淨切小朵、菜椒、胡蘿蔔切片備用2.菜花用手撕成小朵,鍋中倒入清水,水沸後放入菜...
馬上就要迎來炎炎夏日裏,在這悶悶的日子裏,相信大家都沒有什麼胃口吧。特別是看見一些油膩的才以後,是不是覺得更加的煩悶了呢?接下來,小編就向大家來介紹幾款清淡爽口的菜的製作方法吧,這些菜,味道清淡爽口,還能開胃,特別適合...
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採...
“清淡可口,最家常的做法。鱸魚,又被稱爲花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸子魚、四腮魚、魯魚、花糜等,俗稱鱸鮫,它和江鰣魚、太湖銀魚、黃河鯉魚並稱爲“四大名魚”。鱸魚還有“淡水石斑”的稱號。鱸魚營養價值極高,富含易消...
食材明細主料蝦仁(300克)輔料西蘭花(少許)小雞腿菇(少許)地瓜粉(少許)配料香菜(少許)薑絲(少許)鹽(適量)味精(少許)白酒(小半匙)糊椒粉(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁湯的做法步驟1、主材料:沙蝦650克。2、剝殼挑去蝦腸。3、...
“遠在外地不能回家過節,中秋節那天收到了媽媽寄來的包裹,都是一些我喜歡吃的東西。家住海邊,也吃慣了海鮮,最愛的就是泥蝸了,老媽給我寄了4瓶醃製好的泥蝸過來,真的好好吃呢!以前在家的時候都不帶正眼看的,可現在出門在外,真...
“清淡獅子頭”食材明細主料肉沫(2斤)輔料醬油(適量)姜沫(適量)雞蛋(1個)配料蔥沫(少量)碘鹽(少量)雞精(少量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)清淡獅子頭的做法步驟1、準備好,肥瘦差不多的肉沫2、蔥和姜備好。3、蔥和姜切成...
“蘆筍富含多種維生素以及微量元素,雞胸肉脂肪含量低,卻蛋白質豐富,兩者結合,營養豐富,清淡爽口。”食材明細主料雞胸肉(1塊)蘆筍(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)黑胡椒(少許)澱粉(少許)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍...
““獅子頭”,又叫“葵花大斬肉”,聽着名字就是一種很霸氣的感覺啊~據說這個名字的由來,是因爲其外表凹凸不平,酷似當時大戶人家門口擺放的獅子石像的頭部。製作獅子頭,要選用肥瘦相間的上好五花肉(肥瘦比例因季節不同可略...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白菜:適量輔料味精:適量重慶油辣子:適量具體步驟1.先把白菜洗淨,放到燒開的水裏煮2-3分鐘。之後用冷水焯一下,保持其香脆的口感。2.曬一些鹽和味精,拌...
“簡單家常菜”食材明細主料雞翅(7個)輔料蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)菜油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅,冷水裏解凍,在正反兩面各劃2刀,容易入味。放在碗裏,加入薑片,蔥段,...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘冬瓜海帶湯是一道特別清淡的美食,從營養價值來看,冬瓜有利尿清熱的功效,海帶有化痰的功效,此菜夏天食用可以解暑。冬瓜聞起來有一股清香的味道,搭配上海帶...
“搭配上胡蘿蔔,木耳,色香味美”食材明細主料雪蓮果(半個)胡蘿蔔(半根)泡發木耳(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)醬油(少許)香油(少許)蔥花(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡小炒雪蓮果的做法步驟1、準備好食材2、胡蘿蔔切片3、...
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