芳香四溢的漢堡怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.51W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :90高筋麪粉 :200
雞蛋 :30
蜂蜜 :20
輔料
酵母 :2鹽 :適量
黃油 :20
具體步驟
1.90g牛奶,稍微溫熱一下
2.加入20g蜂蜜,完全化開
3.牛奶加入到200g提前過篩的高筋麪粉中
4.加入30g雞蛋液
5.揉成麪糰,後放入黃油繼續揉到完全階段
6.先放到溫暖的地方進行第一步發酵
7.整形成圓形,放到模具裏面進行二次發酵
8.在發酵好的麪包胚表面刷上一層蛋黃液
9.預熱好的烤箱,上下火中間層,170度15分鐘即可
10.等麪包坯冷卻下來就可以切開加各種配料啦!
自己做更健康哦