有關筍雞的精選大全
“幸而薛姨媽千哄萬哄的,只容他吃了幾杯,就忙收過了。作了酸筍雞皮湯,寶玉痛喝了兩碗,吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍(250g)雞皮(150g)輔料雞湯(適量)白糖(1匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸筍雞皮湯的做法步...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘焯水是處理食材非關重要關鍵的一個步驟,尤其是肉類,掌握不好正確的方法,很難有效地去除血污和腥味,也會導致營養和鮮味的流失。所以這道辣燒豆筍雞翅根一...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘美味的黑木耳羊尾筍雞腿湯,黑木耳的功效與作用:黑木耳又叫木耳,雲耳,黑木耳的功效與作用是補氣血,潤肺,止血,黑木耳有氣虛血虧,四肢搐搦,肺虛咳嗽的作用,美味的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆筍可以說是做法多樣,它適合各種烹調,炒,燒,燉,滷,涼拌,煮制許久也不容易散豆筍入口細膩嫩滑,帶有一點甘甜的醇香。食用豆筍能爲人體提供均恆能量。雞翅內所...
“酷夏炎熱,荷葉清暑化溼,是夏日非常適宜的食材。當年小筍雞醃製入味,以荷葉包裹蒸之,滋味鮮美有淡淡荷葉清香。實在是越吃越過癮啊。”食材明細主料小筍雞(1只)荷葉(2張)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)十三香(適量)老薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
“這款飯飯很懶人很快手,雞肉,香菇,冬筍,糯米,大米,五味融合,征服你的味蕾☺️”食材明細主料雞腿(兩個)糯米(適量)香菇(適量)冬筍(適量)大米(適量)輔料花椒(適量)味精(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇筍雞...
“昨晚做的雷筍燉雞,剩下一些,做成雞湯麪吃。”食材明細主料掛麪(100g)雞湯(適量)輔料香菜(1棵)蔥白(小許)調料無(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雷筍雞湯麪的做法步驟1、香菜和大蔥洗淨切末。2、鍋燒水,不需要燒開冒泡即...
“這是一道口味比較爽口的海蔘美食,屬於熱炒類菜餚,主要原料有雞脯肉、海蔘等。”食材明細主料海蔘(2只)雞脯肉(250克)春筍(100克)雞腿菇(50克)輔料鹽(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)水澱粉(半碗)酸鹹(口味)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘雞翅絕對是現在受追捧的食物,不管是可樂雞翅,還是烤雞翅,吃的人都是絡繹不絕,而美味辣燒豆筍雞翅根,不僅做起來簡單,同時顏色感更好,也是主廚們的一大選擇。...
準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小筍雞:450花蛤:450輔料青辣椒:1個韓國辣醬:一湯匙八角:3個幹辣椒段:這量鹽:適量味精:適量白糖:適量紅油:適量蔥,姜塊:適量料酒:適量老抽:少許具體步驟1.筍雞剁...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量冬筍:適量紅椒:適量蔥姜:適量輔料澱粉:適量料酒:適量辣椒粉:適量鹽:少許具體步驟1.雞胸肉切小丁,加澱粉、料酒、辣椒粉和少許鹽調勻,漿20分鐘左右;2....
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雙筍雞片是我非常喜歡的一道家常菜品,不僅色彩明豔,口感鮮香嫩彈,風味爽口宜人,而且製作方法簡單,用料經濟易取。首先,這道菜作爲一道家常菜品營養成分算是...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料海蔘:適量春筍:適量雞腿菇:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量鹽:少許白糖:少許蠔油:適量醬油:少許胡椒粉:少許香油:少許醋:適量料酒:少許澱粉:少許具體步驟1.將雞肉切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料姜:適量蔥各:25g醬油:20g鹽:8g料酒:30g糖:10g醋:5g味精:5g胡椒粉:少許輔料具體步驟1.)將筍雞從脊背部開膛去內臟,清水洗淨,再在胸脯肉上扎些小眼,腿部深劃一刀。...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘鮮香麻辣的黑木耳羊尾筍雞腿湯,喝起來別有一番風味。黑木耳、羊尾筍和雞腿三樣食材都極具滋補的功效,混合在一起煮,營養價值也是非常高的。凜冽的寒風呼...
食材明細主料雞腿(475克)黑木耳(5克)羊尾筍(195克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳羊尾筍雞腿湯的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗焯水)、黑木耳(已泡發清洗)、羊尾筍(已浸泡去鹹味撕開)2、將已焯好的雞腿和...
食材明細主料雞腿(3個)輔料薑片(適量)小蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)鮮香菇(2個)泡小筍(適量)蒜片(適量)小米椒(適量)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)白糖(適量)雞精(適量)蒜苗(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡筍雞丁的做法步...
食材明細主料脆筍絲(適量)雞胸(適量)木耳(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)料酒(適量)味精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆筍雞絲的做法步驟1、看看原料吧2、雞胸切絲,放入料酒和澱粉上漿。3、木耳切絲備用。4、脆...
“用雞肉的肉味混合蘆筍的清香,外加冬筍的的爽脆口感,葷中有素,素中有葷。”食材明細主料蘆筍(200克)冬筍(100克)雞胸肉(250克)輔料小蔥(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)白酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙筍雞片的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雙筍雞片製作方法簡單,不耗費時間,非常適合烹飪初學者。蘆筍含有蛋白質、膳食纖維、維生素等,有幫助消化,增進食慾,抗癌的功效,非常適合高血壓,心臟病的患者...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘清香的雙筍雞片,取用了兩種筍香,即是萵筍和蘆筍,美食者有云,多吃筍可助年輕活力,就是道出了雙筍的營養價值,這道清脆的小菜,經過和雞肉片一定時間的翻炒,炒出...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘經常用雞來煲湯的可以試試這道黑木耳羊尾筍雞腿湯,主要的用料是雞腿,雞腿的肉質是整隻雞身上肉最爲飽滿的並且很有嚼勁,經常被人們烤來吃很少作爲其他菜...
準備時間:34分鐘    烹飪時間:22分鐘主料青筍:一棵雞肉:一塊輔料青紅小辣椒:4個鹽:適量醬油:適量花椒粉:適量胡椒粉:適量料酒:適量雞精:適量澱粉:適量具體步驟1.雞肉切丁放鹽雞精胡椒粉花椒粉料酒...
“鹹香甘甜,微辣的一道家常菜”食材明細主料嫩雞(一隻1000克)輔料筍(適量)木耳(30克)配料八角(2枚)乾花椒(一把)薑片(適量)紅辣椒(適量)蔥花(適量)料酒(40ml)醬油(40ml)鹽(適量)生粉(適量)醃製過叉燒的醬汁(適量)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難...
讀書鋪酸筍雞是一個以傳統菜餚爲主打產品的品牌,製作菜餚的操作是很簡單的,公司會負責傳授給加盟者製作技術,不會給加盟者們太大的壓力。讀書鋪酸筍雞的食材裏也不添加任何對人體有害的物質,非常健康養生。那麼讀書鋪酸筍...
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