熱騰騰的醬燒茄子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材備好，如圖

2.把茄子切成條

3.鍋裏放少許油就可以啦

4.放入香菜和蔥白，然後放入一勺豆瓣醬，少許水翻炒

5.翻炒一會放入盤子底端

6.鍋裏重新放入油，放入肉翻炒

7.把茄子放進去，等茄子軟後放入2勺豆瓣醬，和少許水炒熟就可以啦

8.然後把茄子放在配菜上面就可以啦

烹飪技巧

放入醬炒時，也要跟着放少許水，要不容易粘鍋