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食材明細主料糯米麪（適量）核桃仁（適量）杏仁（適量）榛子仁（適量）葵花子（適量）芝麻（適量）葡萄乾（適量）杏脯（適量）李子脯（適量）南瓜子（適量）輔料椰蓉（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米黏糕的做法步驟1、各種原料適量。2...
“一碗糯米與大米同比例煮的粥是剩的，好奇心驅動，嘗試能否做出發糕，沒想到有了這般結果，記錄在案，供日後參考改良完善。”食材明細主料糯米（40克）大米（40克）麪粉（200克）輔料酵母粉（3克）糖粉（10克）糟香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯...
“香甜軟糯，適合熱食屋諾貓爪模具8個”食材明細主料雞蛋（1只）細砂糖（25克）黃油（16克（或者無味植物油））淡奶油（75克）水磨糯米粉（73克）奶粉（6克）無鋁泡打粉（1克）輔料可可粉（適量（或者紅曲粉））奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法...
“紅薯黏糕用紅薯和黃米麪和麪，炸出的黏糕外酥裏糯，香甜適口。黃米麪又叫黏面，和紅薯，南瓜，或者山藥能炸出美味的黏糕，又香又糯，好吃極了。”食材明細主料紅薯（適量）黃米麪（3勺）輔料白糖（適量）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道糯香滷雞爪是一道有着自己獨特味道的美食，糯米是一種自己就帶有沾性的食物，凡事和糯米放在一起製作出來的美食，都特別的有嚼勁。而這道糯米滷雞爪就...
“外酥裏糯，棗香濃郁的南瓜紅棗黏糕。咬上一口，嗦嗦酥脆的外皮，棗香軟糯的內餡兒，好吃停不下來😍”食材明細主料熟南瓜（適量）黃米麪（適量）紅棗餡兒（適量）輔料白糖（適量）玉米油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南瓜紅棗黏糕的...
食材明細主料白麪（1/2杯）黏玉米麪（1杯）酵母（1/2小匙）輔料糖（2勺）清水（適量）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黏玉米麪餅的做法步驟1、麪粉、黏玉米麪、白糖、酵母一起放入盆裏。2、拌勻。3、加水和成濃稠的麪糰。4、發酵好的面...
“在老家結婚有一道甜點，每次就是奔着這碗黏米飯去的，回到老家一定要自己做，很好吃的。”食材明細主料黃米（適量）輔料花生（適量）紅芸豆（適量）紅棗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黏米飯的做法步驟1、紅芸豆花生紅棗大火...
“有朋友要到家裏來玩，說想吃上次我做的玫瑰糕，只是家裏沒紫薯了，我說做另外的吧，保證一樣好吃。想想做什麼呢？還得是糯米的才行，這傢伙偏好這口。我在廚房裏搗了半天，邊想邊做，終於搗出這款香飄滿屋的糯米糕。”食材明細主料...
“以前都是把糯米泡一會兒，然後連水一起倒進麪包機，啓動年糕程序製作的，烘烤需要一小時，攪拌20分鐘，總覺得等的時間太長，並且在烘烤時還得每隔20分鐘翻拌一次，甚是麻煩，今天這個方子，大大節省了時間，還免去了翻拌，這下做年糕就更...
“東北粘豆包，都是年前蒸很多凍起來，過了年可以重新加熱或者煎着吃，無論怎麼吃都是大愛。尤其煎着吃，外焦裏糯，蘸白糖吃，太好吃了，過年的味道，總是吃不夠。”食材明細主料粘豆包（8個）輔料菜籽油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分...
“這是小時候記憶中的美食。小時候總有一個老婆婆。拿着一個大背嘍。裏面就裝着這個好吃的糯米油糕。上面搭上一層布要吃的時候給我們拿上一塊。真的是特別的美味。那天去吃壩壩宴。無意中聽說了這個糯米柚糕的製作方...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道栗子糯米糰是一道有着自己獨特味道的美食，一聽這名字就知道製作這道美食的主要的食材就是板栗和糯米，板栗是特別好吃又十分有營養的一種食物，而糯米...
“買了三個紅薯，吃掉一個，剩下兩個一直放着。吃完山藥糯米餅，忽然想到那倆紅薯：同樣的做法完全也可以對紅薯來那麼一次。紅薯畢竟不同於鐵棍山藥，自身含水量就略高，又是放在電飯煲裏同飯一起蒸熟，更是增加了紅薯的含水量。結...
“米飯換種吃法，加了紅棗和大黃米的米飯軟糯香甜，回味無窮。”食材明細主料大黃米（適量）紅棗（適量）大米（適量）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅棗黏米飯的做法步驟1、食材準備好。2、紅棗泡水洗淨。3、切小丁。4...
食材明細主料糯米粉（適量）輔料椰子味松露巧克力（適量）桑葚醬（適量）紅糖（適量）燕麥巧克力（適量）紅棗（適量）配料白砂糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米糕的做法步驟1、椰子巧克力加入糯米粉調成白色糊2、紅糖加...
準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:43分鐘這道筱面糯米餈是一道吃在嘴裏黏黏的食物，這道美食可以作爲正餐吃，由於有一些小夥伴們工作太忙，所以經常沒有時間吃飯，而這道筱面糯米餈的製作方法十分簡...
食材明細主料糯米（五百克）輔料紅棗（一百克）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）糯米涼糕的做法步驟1、糉葉浸泡一天2、洗淨平鋪籠底3、江米浸泡，控幹4、糉葉上平鋪一層糯米，再放一層紅棗，再放一層糯米。5、最上面再放一層糉葉...
“年前家家戶戶都忙着做花饃，花饅頭。每年媽媽都會蒸一些糯米糕，這次和媽媽一起做的，很好吃。”食材明細主料麪粉（5碗）糯米（適量）大黃米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蒸糯米糕的做法步驟1、酵母粉用溫水...
“糯米棗糕。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米棗糕的做法步驟1、糯米蒸熟放涼。2、紅棗蒸熟放涼。3、找個方形的飯盒或模具，把放涼紅棗去核，用料理機打成棗泥，一次的那個糯米壓...
“玉米碴子粥是我國北方的典型食品，尤其是東北地區。其助消化熱量低，受到人們的好評。”食材明細主料黏玉米碴（160g）紅小豆（60g）花生米（20g）輔料白砂糖（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黏玉米碴粥的做法步驟1、食材準備：粘...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘這道糯米餈糕是一道特別常見的甜點，這道甜點在很早之前就已經出現在人們的生活中，但在古代，這道糯米餈糕只有在皇宮或者是達官貴人的家裏才能見到，一般的...
“上次做的地瓜肉鬆糕家人很喜歡吃所以這次做了一道類似的糕點希望大家喜歡”食材明細主料糯米粉（適量）水（適量）豆沙（適量）輔料椰絲（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米豆沙糕的做法步驟1、把糯米粉和水混合成米糊...
可以放入烤箱中，烤5-8分鐘。若是發糕蒸來又粘又粘手時，有兩種補救方法。第一可以先將發糕切成小塊，放入烤箱中烤8分鐘左右即可。第二可以在發糕上刷一層燕麥片粉，再上鍋蒸10分鐘左右。等發糕冷卻後，再食用則不會出現粘手的...
食材明細主料圓粒白糯米（500g）紅棗（適量）自制紅豆沙（適量）葡萄乾（適量）輔料水（500g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米糕的做法步驟1、圓粒白糯米500克，淘洗乾淨，加水浸泡1-2天。2、泡至糯米手捻即碎或泡米水錶面起小泡泡，聞起...
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