家常麻辣魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 1.將魚洗淨，魚頭、魚骨切塊，魚肉切片，加入澱粉20克、食鹽2克、料酒10克拌勻，醃製5分鐘。

2. 2.鍋中加水1千克，燒沸後，將麻辣魚調料及50克食用油，魚頭，魚骨一起下鍋拌勻，煮3分鐘，再加入魚片，至魚熟。

3. 起鍋裝盤，撒上蔥花，開飯嘍！