有關簡簡單單小麪包的精選大全
“對於我這個喜歡吃麪包的人來說,如此迫切地想要把麪包做得像樣一點,再像樣一點!雖然揉麪的部分,依然達不到標準的擴展階段,但是我會繼續努力,用我的雙手,我的力量,去和麪團慢慢磨合,慢慢溝通!我相信,我能!”食材明細主料高筋粉(50...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料高筋粉:2杯奶粉:8大匙乾酵母粉:1/2小匙煉乳:4大匙牛奶:7大匙雞蛋:1個輔料鹽:1/2小匙黑芝麻:2小匙橄欖油:20黃油:30具體步驟1.除油外的所有材料混和,揉勻。(可先...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料麪包粉:400牛奶:200ML黃油:30鹽:8白糖:10活性乾酵母:5或者鮮酵母:15輔料麪粉(鋪面):適量雞蛋液(表面):適量具體步驟1.1.麪粉放入乾淨無油的大盆內,中間挖個坑,面...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:450低筋麪粉:150黃油:70雞蛋:2個牛奶:100毫升(這個說不準啊,我沒刻意去量,就是倒了差不多半盒250ml的蒙牛)牛奶的份量可以先放少點,然後再一點...
“烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因爲只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.另取25克高筋麪粉兌125克水調勻,小火慢慢加熱,不斷攪拌,熬成麪糊狀即可離火即爲湯種,取75克備用2.乾酵母溶於溫水,與除黃油以外的其他...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:500糖:100鹽:1小匙雞蛋:2個乾酵母:2小匙水:225ML無鹽黃油:60輔料沙拉醬:100肉鬆越多越好吃:適量具體步驟1.酵母融於水中,雞蛋打散備用。黃油隔水融化。我...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蛋糕爲大多數人而喜愛,而中種辮子麪包更是其中的佼佼者,它以甜香而又細膩的口味贏得了大家的讚賞,並且它的做法相對其它麪包來說比較簡單快捷。橘黃色的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高粉:220低粉:30黃油:30輔料砂糖:25乾酵母:1小匙水:80ml豆漿:90ml山楂醤:適量鹽:1小匙奶粉:1大匙具體步驟1.後油法將麪糰揉至擴展階段,開始一次發酵;一次發酵...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料法式小麪包:若干個西紅柿(切片):適量生菜:若干芝士片:適量火腿片:適量輔料沙拉醬:適量具體步驟1.把小麪包均勻的切成三片。2.中間夾上生菜、火腿片、芝士片...
“巨好吃的奶香小麪包,做法非常簡單,鬆軟拉絲,比你在外面買的還要好吃,不加一滴水,奶香四溢,強烈推薦給你們,當早餐最合適不過了!”食材明細主料吐司粉(270g)牛奶(牛奶)輔料奶粉(15g)耐高糖酵母(3g)全蛋液(60g)黃油(25g)蛋液(適量)白芝麻(適...
食材明細主料高筋粉(250)黃油(30克)砂糖(45克)雞蛋(48克)酵母(6克)水(90克)鹽(2克)輔料胡蘿蔔(1段)黃瓜(1段)玉米(1段)火腿(1段)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單色拉麪包的做法步驟1、除黃油外所有主材料放一起用麪包機和麪至起勁2、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料酸奶:130高粉:270輔料鹽:3細砂糖:30黃油:17蛋:35酵母:5具體步驟1.1麪包機揉麪、發酵,整個過程完成後,分成50克一個的面劑子揉好後,醒發15分鐘。2.果蔬粒加上...
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料燕麥麪包粉:300輔料雞蛋:1個鹽:2番茄醬,沙拉醬:適量白糖:15黃油:30牛奶:180酵母:5洋蔥,香腸:適量玉米粒,青豆:適量馬蘇裏拉奶酪:適量具體步驟1.將牛奶雞蛋放入麪包...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料溫水:13/4杯乾酵母:14鹽:11/2大勺(用普通鹽的要減量,這裏用的是koshersalt)蛋:4個蜂蜜:175融化黃油:113中粉:980輔料具體步驟1.麪糰的發酵方法見這裏:取2盎司(56...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉(風車):250糖:30酵母:5蛋:25奶粉:10水:140黃油:20輔料巧克力:100麥芽糖:7淡奶油:25具體步驟1.巧克力坐鍋內,隔熱水加熱攪拌至融化,關火;混合麥芽糖和淡奶油,直接...
“愛吃麪包,外面買的總說有防腐劑之類的,還是自己做來放心。剛敗了麪包機那會兒直接做一鍵式,漸漸的發現手工做的相對來說要好些。當然,前提是要辛苦一點。這款麪包其實是介於中種和直接法之間,前一天晚上和麪,第二天下午下...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘咖啡小麪包,香香的,軟軟的,小小的,居家必備的小零食,下午茶的必備甜點,你不需要花太多的時間來製作它,在無聊得午後,在頹廢的週末,你可以讓你的生活更加充實,甜...
“奶香小牛角🐮!魚鬆毛毛蟲🐛!火腿芝心香蔥排!”食材明細主料高筋粉(1200g)牛奶(300g)糖(120g)鹽(9g)雞蛋(3個)酵母粉(18g)溫水(300g)黃油(90g)輔料火腿(適量)碎芝士(適量)魚鬆(適量)沙拉醬(適量)番茄醬(適量)蔥花(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通...
“這幾天,一直想做點低熱量的麪包.正好看到這款麪包,覺得小巧可愛;簡單易做;又很低熱量,就嘗試做了1次.真的是非常非常的簡單易做.只要注意幾點小竅門,誰都可以做的很成功.注意事項我寫在後面的注意事項裏了---”食材...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:110高筋麪粉:200輔料雞蛋:1個黃油:20鹽:2白砂糖:20酵母:3具體步驟1.麪包桶內先放入液體的材料,再放入乾性的材料,按和麪程序2.揉成麪糰後,加入黃油繼續...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:300白糖:50純牛奶:90ml雞蛋:50橄欖油:40輔料鹽:適量酵母:5具體步驟1.準備食材2.將上步食材放入麪包桶3.將麪包桶放入麪包機,選擇和麪選單,第一次...
“來給麪包換下不同衣裳,就會有不一樣的美麗。兒子像女兒大小的時候給啥也不吃,喂一餐簡直就好象要了我的命似的。真是吃一頓就哭一頓的。那種一去不復返的日子啊。想起都怕怕!還好,女兒不像老大。只要不是不舒服什麼的,見...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1勺麪粉:1勺酵母粉:少量玉米澱粉:4勺奶粉:60ml輔料黑芝麻:少量糖:少量具體步驟1.澱粉麪粉4:1的比例,放入盆裏2.打入雞蛋,加入兩勺奶粉及酵母粉3.加入適量...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時可頌小麪包非常適合在下午茶的時候吃,,也可以當做早餐吃。可頌麪包又叫羊角麪包,如果不想幹吃麪包的話,可以把麪包沿着邊切開,但不要切斷,在裏面加上愛吃的...
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