簡易小麪包的做法 - 簡易小麪包怎麼做

“奶香小牛角🐮！魚鬆毛毛蟲🐛！火腿芝心香蔥排！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡易小面包的做法步驟

• 1、食材稱出精確克數。

• 2、除了輔料，所以食材揉麪團直至脫膜狀態！第一次醒發一個小時，體積約是原麪糰的2~3倍！然後揉搓排氣，搓成想要的形狀和克數！我做的毛毛蟲麪糰是100g一個，芝士香蔥排麪糰是150g一個，小牛角麪糰是50g一個。

• 3、第一次做牛角，好醜呀😊。

• 4、毛毛蟲，如圖，火腿一邊往流蘇處卷😁。

• 5、裏面是火腿碎芝士夾心（夾心自己喜歡隨便加）。

• 6、160℃，烤15~20分鐘。