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“天氣真的太熱了，都沒什麼味口，不想吃油，太膩了，今天做一道超簡單的，無油空心菜喝粥吧。”食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）無油空心菜的做法步驟1、空心菜摘好，洗淨，...
將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...
“西芹不能算蔬菜裏的貴族，卻是擁有貴族的氣質，藥的療效。西芹能鎮靜安神，利尿消腫，排毒減肥。另外芹菜葉中所含的胡蘿蔔素和維生素C比莖多，所以各位吃時不要把能吃的嫩葉扔掉，用鹽、醋、香油將焯好的芹菜葉拌勻，又是一道爽...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蒜末（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨切好。2、鍋內放豬油。3、放入蒜末炒香。4、倒入空心菜梗，非常一下。5、倒入葉子炒勻，放...
“油渣炒菜特別的香，媽媽的味道。”食材明細主料空心菜（500克）蒜頭（2瓣）油渣（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油渣空心菜的做法步驟1、空心菜摘去比較老的部分，洗淨切小段備用（切段方便小孩和老人食...
“每次去菜市場，常見一種深綠色的、根莖空的蔬菜。這就是空心菜。空心菜不但鮮嫩可口.而且營養十分豐富，有一定清熱利尿的食療功用。”食材明細主料空心菜（500g）輔料蒜（3顆）紅辣椒（1個）蒸魚豉油（15ml）鹹鮮（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗...
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料油渣（100g）輔料青辣椒（2個）空心菜梗（100g）大蒜（3粒）紅辣椒（1個）調料植物油（3g）鹽（2g）生抽（1勺）老抽（一丟丟）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）油渣炒空心菜...
“市面的油條都有很嚴重的添加劑超標，自己在家做，做放心的香甜健康酥脆的大油條。”食材明細主料麪粉（500g）糖（35g）牛奶（100g）奶粉（35g）水（180g）輔料白芝麻（適量）豆油（15g）起酥油（15g）無鋁泡打粉（28g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）空...
食材明細主料空心菜梗（300g）輔料蠔油（適量）醬油（適量）油（適量）雞精（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油空心菜梗的做法步驟1、空心菜耿，西紅柿，酸筍，指天椒，酸梅，蒜頭備用。2、西紅柿，蒜頭，指天椒，炒香3、在放酸筍，酸梅...
自從在市場上推出以來，冒菜因其獨特的味道，豐富的菜品，吸引了大批吃貨的關注，慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來，但是卻不知道如何選擇。那麼，今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正...
青黑色，金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油，是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒，這種菜籽油出油率很高，炸出的菜籽油香氣也更濃，但儲存時間較短，要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油，是直接壓榨出油的，這種方式出油率較低...
餐飲提問：冒菜哪家最正宗？ai就ai718回答：冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧，很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好，重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的，畢竟有很多是老字號的嘛，有些皇朝御冒菜連鎖店，他們在...
不要以爲泡菜就是韓國的專屬，其實中國的泡菜歷史久遠，詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子，但是各地的泡菜有所不同，即使是在中國，也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡...
食材明細主料空心菜（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）茶油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茶油炒空心菜的做法步驟1、空心菜洗淨備用。2、蔥和大蒜切碎裝盤。3、空心菜切塊備用。4、鍋中預熱入茶油，放入蔥...
食材明細主料空心菜（500克）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料鹽（一小勺）玉米油（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥油空心菜的做法步驟1、蔥花切斷，大蒜去皮切片備用2、空心菜反覆清洗幾次瀝乾水分備用3、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油...
四川。酸菜因爲地區的原因，各個地區的口感又可以分爲四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又稱泡酸菜，口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了，因爲酸菜...
“簡單的纔是可以常吃的，大家一般都是吃蠔油生菜，我那天做了一次蠔油空心菜，還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家，希望大家喜歡！”食材明細主料空心菜（一把）輔料蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（半勺）糖（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡...
食材明細主料白莖空心菜（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油空心菜的做法步驟1、白莖空心菜清洗乾淨。2、切成段，蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中熱油爆香蒜末。4、放入空心菜大火翻炒...
“在咱們“美食天下”菜譜中的“酸辣”口味中一搜尋，挖的媽呀，我的菜佔了快有半壁江山。這才發現我這麼好酸辣這口的，應該說是陝西人大都好這口。今天繼續無辣不歡系列。來一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】”食材明細...
食材明細主料空心菜（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油淋空心菜的做法步驟1、將空心菜菜葉掰掉，（葉子也可以吃）在掰碎2、將大蒜先炒熟，後盛出3、炒空心菜4、之後加入之前的大蒜，加...
食材明細主料空心菜（適量）輔料豬油（適量）調料食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬油空心菜的做法步驟1、炒鍋燒熱，放入豬油熬化。2、將空心菜摘好洗淨，瀝水後倒入鍋中。3、用鏟子將空心菜翻炒至變色。4、放入適量食...
“這道空心菜雖然顏色炒得不好看，但味道真不錯，每棵空心菜都沾滿酥香的芝麻味。空心菜含豐富的維生素與微量元素，它所具有的鈣、鉀、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素的含量均比一般疏菜高一至數倍，有清熱涼血、利尿除溼的功效...
“天氣越來越冷，總想吃些熱量高的食物囤膘過冬哈，算是給自己嘴饞找個很好的理由。饞油條了，自己炸的油條香酥可口，絕對不比外面賣的差。”食材明細主料高筋麪粉（140克）輔料蛋液（20克）水（70克）泡打粉（3克）食用油（12克）鹽（1克）鹹香（口味）...
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