有關花雕薰魚怎麼做好吃的精選大全

2024-02-24 “我家不喜歡吃河魚，覺得河魚土腥味比較大，但這道花雕薰魚卻是例外，每到過節或家庭聚會都會做上一些，這道菜絕對是最受歡迎的一道菜。”食材明細主料草魚（適量）輔料雕酒（適量）白糖（適量）大蔥（適量）姜（適量）食鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半...

花雕雞的做法年夜飯之——花雕雞花雕雞怎麼做

2024-01-04 “年夜飯少不了雞，取其大吉大利之美意。這款花雕雞很適合年夜飯，既美味又滋補。也很適合冬天，來一份做法食材都簡單，暖心暖胃的花雕雞簡直幸福感爆棚。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料花雕酒（1瓶）枸杞（12顆）蔥段（4段）薑片（4片）玉米油...

花雕浸西芹的做法 - 花雕浸西芹怎麼做

2024-01-08 食材明細主料西芹（200g）瑤柱（5個）輔料花雕酒（50ml）鹽（3g）雞精（2g）清淡（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發，西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裏放水燒開，放入一茶匙鹽，再放入西芹汆熟。3、迅速撈出放入冰塊冷...

花雕雞是哪個菜系 - 怎樣的雞做花雕雞好吃

2018-05-25 作爲最常見的家禽種類，中國的各省都有雞肉做成的名菜，有一道花雕雞滋味鮮美又富有餘味，很受食客歡迎，那麼這道花雕雞是哪個菜系?應該選擇怎樣的雞來做這道菜，纔會好吃?一、花雕雞是哪個菜系也許有人一看到“花雕”會猜測是...

特色家常菜之杭州薰魚 - 使用花雕纔夠風味圖解

2018-06-15 杭州醋魚有兩個要點，一是要選用花雕酒，二是要用草魚。這樣做出來的醋魚纔是最具風味的。好吃程度直接讓你整個夏天離不開它。感興趣的就往下看吧主料草魚塊：660克輔料蔥：1根姜：3片糖：1勺油：300克八角：1個醬油：3勺花雕：3勺米醋：2...

柱候花雕雞的做法 - 柱候花雕雞怎麼做

2024-02-01 “此菜特點，雞肉鮮嫩，濃香，微甜！”食材明細主料雞（800克）花雕酒（50ml）柱候醬（2湯匙）輔料大蒜（適量）生薑（適量）白糖（15克）大蔥（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柱候花雕雞的做法步驟1、雞半隻2、斬件，大小隨自己喜好3、所需調料4、...

花雕鳳翅的做法雞翅的美味吃法-—花雕鳳翅花雕鳳翅怎麼做

2024-02-05 “雞翅一直是我喜歡吃的，不管是烤制、燉制等做法都是最愛。這道花雕鳳翅是現學現賣，花雕酒香氣濃郁、酒味甘醇，它所含的乙醇度數低於白酒而高於啤酒，既可單獨像白酒、啤酒那樣飲用，又可像醋或醬油那樣與菜摻和到一起食用；既...

花雕醉蟹的做法 - 花雕醉蟹怎麼做

2024-02-05 食材明細主料六月黃（適量）輔料鹽（適量）花雕酒（適量）白糖（適量）陳皮（適量）蔥姜（適量）花椒（適量）高度白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）花雕醉蟹的做法步驟1、首先螃蟹洗刷乾淨放在乾淨的容器裏吐一下沫~用純淨水洗~容器不能沾...

美味的花雕燉鱔魚怎麼做美味好吃

2020-05-19 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時鱔魚你們都吃過吧，但是我不敢吃鱔魚，因爲我覺得鱔魚就和蛇一樣，我覺得十分的可怕，所以我就不喜歡吃鱔魚了，但是今天我還是要給你們推薦一道和鱔魚有關的菜...

黃瓜雕花的做法黃瓜雕花！黃瓜雕花怎麼做

2024-01-07 食材明細主料黃瓜（半根）輔料胡蘿蔔（一片）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃瓜雕花的做法步驟1、黃瓜用刀，斜刀切片，切四刀！2、把連結處用刀切開，依次切花朵！3、擺盤！4、胡蘿蔔切絲，裝飾花蕊！...

花雕蝦的做法 - 花雕蝦怎麼做

2023-12-26 “小時候夏天的餐桌上麻麻做得最多的就是鹽水蝦，操作簡單一煮就行，蘸上一點米醋，每次都可以被我一個人掃光，只留蝦殼在桌上。今天我不用加一點水，只用一味料，簡單三步10分鐘搞定一道花雕蝦，搭配一杯冰啤酒，簡直是最佳CP（痛風的...

花雕醉鮑魚的做法 - 花雕醉鮑魚怎麼做

2024-01-01 “得益於我國悠久的酒文化，在江浙滬一帶盛行以酒入菜的傳統手藝，大家熟知的醉蝦、醉蟹儼然已有數百年的歷史。新鮮海味，輔以米酒香料精鹽等醉制而成，芳香無腥，鹹鮮適中，反倒更能突顯海鮮的滋味。今天要給大家介紹的「花雕醉...

花雕醉雞的做法 - 花雕醉雞怎麼做

2024-02-05 “夏季滬上，江浙地區家中老人孩童鐘意的佐酒，下飯開胃小菜。飯店裏必點的美味佳餚。雞塊鮮嫩無比，酒香濃郁，食之大快朵頤。用紫砂罐醃製的也叫小鉢鬥醉雞，滬上名吃。”食材明細主料活殺三黃雞（一隻）紹興花雕酒（一瓶）八角（一顆）花...

花雕紅燒肉的做法【天津】花雕紅燒肉花雕紅燒肉怎麼做

2024-01-11 食材明細主料五花肉（500克）輔料花雕酒（400克）桂皮（兩塊）大料（一個）蔥（兩段）姜（數片）花椒（10多粒）小茴香（適量）三奈（少許）冰糖（適量）紅燒醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花雕紅燒肉的做法步驟1、肉切成小塊。2、準備調料和花雕酒...

花雕雞是哪個地方的菜 - 花雕雞好吃嗎

2018-07-25 我們現在都提倡健康飲食，所以說很多人都不是非常的喜歡吃大魚大肉了，都開始變得喜歡吃素了。但是依舊有很多人非常的喜歡吃肉，因爲肉真的是非常的好吃。只不過可能做的方法不太好，所以很多人都沒有很喜歡吃肉。比如很多人...

花雕蒸蟹的做法 - 花雕蒸蟹怎麼做

2024-02-24 “衆所周知，蟹生性奇寒，不過黃酒與蟹的寒性可以中和，所以這道菜也算是一道養生菜。”食材明細主料青蟹（1只）輔料香菜碎（適量）配料花雕酒（200克）美極鮮醬油（20克）生抽（30克）糖（50克）薑蓉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）花雕蒸蟹...

飄香花雕燉鱔魚怎麼做美味好吃

2020-05-19 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘花雕燉鱔魚一道滋養佳品，也是很多喜愛喝酒的食客所喜愛的，很多菜都會加入花雕，但是大多是用來提味道的，而我們這道菜式用花雕燉魚，讓魚沒有一點點腥味，還彌...

雕刻荷花的做法 - 雕刻荷花怎麼做

2024-01-05 “雕刻的荷花，應用於家宴菜品中，是一道靚麗風景。”食材明細主料紫圓蔥（1個）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雕刻荷花的做法步驟1、第一步～劃線。2、第二步～雕刻。3、雕刻完成。4、家宴菜品。5、家宴菜品。6、應用於家...

花雕燉鱔魚怎麼做美味好吃

2020-08-17 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘你們喜歡吃鱔魚嗎？如果你們喜歡吃鱔魚的話，千萬不要錯過這裏喲。俗話說的好：“走過，路過，不要錯過喲”。今天我就要給你們推薦一道和鱔魚有關的菜餚，那就是...

蛋花花雕酒的做法 - 蛋花花雕酒怎麼做

2024-02-01 “花雕酒含有對人體有益的多種氨基酸、糖類和維生素等營養成分，被稱爲“進階液體蛋糕”。”食材明細主料花雕酒（500克）雞蛋（1個）輔料白糖（2勺）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋花花雕酒的做法步驟1、花雕，備好；2、雞蛋，一個，...

雕刻花的做法雕刻花的製作雕刻花怎麼做

2024-02-05 食材明細主料胡蘿蔔（1段）輔料雕刻刀（1個）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雕刻花的做法步驟1、胡蘿蔔一段切成如圖這樣，底部小！2、然後雕刻第一層花瓣，等到雕刻第二層的時候要和第一層岔開！3、再往上雕刻的時候要去點多餘...

花雕燒鴨的做法 - 花雕燒鴨怎麼做

2024-02-27 食材明細主料鴨腿（適量2只）輔料花雕酒（適量）紅曲米（適量）老抽（適量）生抽（適量）蔥（適量）冰糖（適量）八角（適量）白芷（適量）丁香（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）其他（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花雕燒鴨的做法步驟1、鴨腿剁成塊，放料酒，蔥姜醃製2...