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“包秋葉包不難,難的是褶子捏的均勻,漂亮,稍加整形,成爲尾大頭尖的葉狀,那叫一個漂亮。每次蒸出來的包包都不太滿意,大家湊合着看吧!包包尚未成功,同志仍需努力!”食材明細主料麪粉(500克)芸豆(250克)肉餡(250克)輔料酵母(4克)水(250克)...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時今天向大家介紹的是酸菜秋葉包。其實我的感覺和包子沒什差別,就是形狀有些不一樣罷了,形狀很像秋天的葉子,味道是酸爽的,讓你胃口大開。而且營養又健康,酸...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料大麥粉:50小麥麪粉:450青菜:700溫水:245輔料麻油:適量豬油:適量蝦皮:適量木耳:適量色拉油:適量鹽:適量糖:適量生抽:適量黑芝麻:適量白乾:2塊酵母:6具體步驟1.餡料...
“喜歡吃包子的我,每年南瓜熟的季節,都要做一次南瓜包子。切幾個青辣椒,蔥花,薑末,味道真的好好。南瓜不去皮額。也不要用蘿蔔擦子,就切小丁。不過切丁好累啊。爲了美味,豁出去了,嘿嘿。”食材明細主料麪粉(600k)南瓜(500g)輔料蔥...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:150酵母:3輔料細粉:50花椒麪:適量姜:適量鹽:適量溫水:適量雞精:適量豬油:30紅蘿蔔:250蔥:適量具體步驟1.把酵母用適量溫水溶解,加入麪粉和成光滑的麪糰,蓋...
“發過一篇柳葉包的做法後,有很多朋友對柳葉包的捏法都很感興趣。今天就把柳葉包捏法的過程圖和上次嘗試的水煎包一起發上來。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(一匙)豬肉(150克)胡蘿蔔(一小截)香菇(兩個)其他(口味)煎(工藝)一小時(耗...
“古人云,“一葉知秋”,不知是秋天成就了葉子的金色,還是葉子成就了金色的秋天。葉子似乎是爲秋天而生的,春天的黃綠,夏日的蒼翠,都及不上秋葉的靈氣。用南瓜天然的金黃色融入麪粉中,葉子造型的麪包誕生啦!秋風微涼,餘暉脈脈,彩...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘秋葉包子之所以稱爲秋葉包子是因爲其外形像秋天的落葉,餡料只是普通的豬肉,不過吃起來口感還是滑嫩爽口,風味濃醇獨特。這種包子是我國北方很常見的一種...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘早上剛起牀,就接來老媽的電話,媽媽說今天新做了秋葉南瓜包子,讓我一定帶孩子回來嚐嚐,一路上就滿懷期待,老媽的廚藝一直是街坊鄰居豎大拇指的,一進屋就滿屋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麪粉:500豬肉末:500薺菜:300輔料酵母:5鹽:5鮮醬油:1湯匙小蔥:適量蠔油:2湯匙料酒:30ml香油:1湯匙具體步驟1.5克酵母加入100克溫水攪拌均勻後加入麪粉裏拌勻2...
食材明細主料麪粉(500克)酵母(5克)糖(5克)無鋁泡打粉(5克)輔料菠菜汁(260克)肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)雞蛋(一個)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柳葉包子的做法步驟1、麪糰和好,菠菜榨汁,紅心紅龍果...
“明溪客秋包即蕨須包,是福建明溪縣漢族風味食點,屬於客家菜。客秋包具有皮薄餡、滑嫩易嚼、鮮美不膩、四季皆宜的特點。”食材明細主料芋子(20個)木薯粉(1000g)輔料五花肉(700g)紅蘿蔔(2根)蔥(200g)香菇(200g)木耳(100g)筍乾(200g(泡發...
“江南的家常菜經濟實惠,富有營養,百葉軟嫩,肉餡鮮香多汁,是下飯的好菜。上次做肉釀麪筋多的肉正好做了一碗百葉包也是一道無錫家家戶戶過年來親戚必做的菜。”食材明細主料百葉(10張)豬肉(適量)輔料鹽(適量)老薑(3片)料酒(適量)雞...
“自己學着做包子好有成就感喲。”食材明細主料麪粉(1000g)輔料肉(適量)香菇(適量)酵母粉(8g)溫水(適量)生薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柳葉包的做法步驟1、把酵母粉用溫水化開,和麪粉一起揉...
食材明細主料肉糜(100g)薄百葉(1張)輔料青豌豆(1把)小蔥(7-8根)生粉(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百葉包肉的做法步驟1、把百葉洗淨切成10釐米左右正方形2、放盆的邊緣瀝乾水備用3、小蔥下開水鍋汆水,滴幾滴油,開了就撈...
大家知道箭葉秋葵是人蔘嗎,有沒有人吃過箭葉秋葵這款美食,看看文章對於他的介紹就會明白了,他還有個名字叫做五指山參,都不是我們所熟悉的名字,但是這款美食對於人體還是有很多很好的功效與作用的喲,大家可以瞭解一下一、箭...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我一直認爲包子作爲傳統的食物,特別是北方的,以粗糧爲主。所以就一直都很喜歡吃包子饅頭之類的。從小學開始爸媽給錢自己買早餐都是買包子吃的,不是爲省...
“最近在研究豆腐的吃法,菜是做出來了,但是不知道給這道菜取啥名字。看它的顏色和樣子有點像秋葉,主料又是豆腐,所以應個景就叫它秋葉豆腐好了。”食材明細主料豆腐(一塊)腐皮(適量)香菇(3個)鹹鴨蛋(1個)雞蛋(2個)輔料麪包糠(適量)蔥(2...
“這是我第一個中式點心的製作過程,其實一邊拍照一邊做點心好累哦🙈🙈不過還是很開心和大家分享所有的美食!”食材明細主料低筋粉(500克)紅豆沙(460克)輔料白糖(30克)泡打粉(6克)酵母(5克)35度溫水(275克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)...
食材明細主料雞腿(6個)糉葉(適量)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)辣椒粉(1勺)蔥(適量)小米椒圈(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)進階(難度)糉葉包雞的做法步驟1、準備食材:糉葉,雞腿。2、將雞腿去骨。3、雞腿...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘酸菜秋葉包,這是一款大人小孩都很青睞的麪食哦!而且製作過程又十分的簡單,上班族也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的酸菜食材經過您的精心加工...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘秋葉包子吃膩了外面賣的包子,自己也可以在家自己做包子。秋葉包子的做法很簡單和普通類似,就只是包法有所不同,吃起來味道十分的鮮香美好,咬一口下去既有...
食材明細主料高筋麪粉(270克)輔料青瓜(1根)糖(1湯匙)乾酵母(1.5湯匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷葉包的做法步驟1、青瓜(或菠菜葉)加少量的水用機器打成漿,取250ML,加入白糖和酵母攪勻,在微波爐裡轉30秒,使其溫度升至室溫(25...
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘南瓜,我們都很常見,其營養價值我就不用多說了,南瓜雖然很甜但是含糖量非常低,所以親們可以放心吃。媽媽每年都會種好多的南瓜,冬天的時候給我們包秋葉南瓜...
“這款麪包不僅造型漂亮,而且還有兒子喜歡的蔓越莓,皮薄略脆內裏柔軟,還有酸甜的蔓越莓,讓人齒頰生香無比滿足。經過冷藏發酵的麪包特別柔軟,就是上班族也能輕鬆搞定,隔夜把面揉好,第二天取出就可製作了,一出爐就受到家人的稱...
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