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“這個湯原本也是要淋蛋花的,因爲炒飯中已經加了兩個雞蛋,再淋蛋花顯得多了,省去了蛋花,清淡的湯也一樣美味。”食材明細主料絲瓜(適量)蟲草花(適量)輔料蔥(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
“湯色金黃清澈,營養美味兒。”食材明細主料鴨(半片)蟲草花(適量)蟲草(可選)輔料蔥姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)香蔥(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏,倒入適量料酒。2、...
“麻辣酸甜,滑脆勁道。”食材明細主料蟲草花(100克)豬瘦肉(100克)輔料菜籽油(0.5湯匙)料酒(2茶匙)涼拌醬油(2茶匙)醋(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)熟白芝麻(0.5茶匙)花椒麪(0.5茶匙)幹海椒(1撮)老薑(少許)白糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(...
“蟲草花並非花,它是人工培植的蟲草子實體,是仿造了天然蟲草所含的各種養分,包括了穀物類、豆類和蛋奶類,是屬於一種真菌類的菌類,有清熱平和和滋補的功效,尤其是能夠滋陰養肺。絲瓜湯除了清熱爽口之外,更加營養豐富含有人體...
“蟲草花並不是我們經常聽說的冬蟲夏草開的花,而是一種食用菌菇。蟲草花色澤橘黃,營養豐富,有自己獨特的香味。蟲草花的食用方式有很多,首選是煲湯,也可以炒食,最簡單的做法就是焯水後涼拌,既營養又美味。黃瓜是日常生活中很...
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人...
“入秋,以重溫補、潤肺氣爲先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。3、蟲...
“前天的一夜大雨,讓昨天早上的菜市場顯得格外冷清,而且僅有的幾家攤位也是能賣多貴就賣多貴的駕勢!本想用玉米來煲這個大骨湯的,但早上沒買到。回家翻了翻還有一大塊南瓜,就放在一起了,呵呵!味道也不錯,只是用的壓力鍋,不能分...
“鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是進階滋補佳品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色衆多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認爲鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒...
“爲了春天做醃篤鮮,特意準備了鹹肉,用鹹肉煮湯,搭配蟲草花和鮮肉絲,做好的味道鮮美,營養豐富。因爲鹹肉很鹹,所以湯裏不用放鹽了,只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花(150g)鹹肉(80g)裏脊肉(100g)萵筍(100g)輔料青...
“湯色金黃,清爽不膩,營養好喝的一道湯。”食材明細主料山藥(適量)冬瓜(適量)蟲草花(適量)大雞腿(2個)輔料鹽(適量)薑片(適量)香蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥冬瓜蟲草花雞腿湯的做法步驟1、大雞腿剁小塊,洗淨血水。2...
“蟲草花護肝,抗氧化,還可以將血糖,還可以燉雞湯,這麼多好處你們會經常吃它嗎?”食材明細主料蟲草花(100克)青椒(2只)小米椒(4只)胡蘿蔔(少許)輔料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)生粉水(適量)調料蔥花(適量)黑芝麻(幾粒)微辣(口味)炒(工藝)十...
食材明細主料冬瓜(250g)輔料蟲草花(適量)螺絲椒(1個)調料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花燒冬瓜的做法步驟1、蟲草花用水浸泡一會兒。2、冬瓜去皮去瓤切片。3、螺絲椒切好備用。4、起鍋熱油。5、下冬...
“【冬瓜燒蟲草花】懶人湯菜一鍋出每天晚上睡覺前,小妞兒總是叫住媽媽,跟媽媽說說第二天中午要吃什麼飯。這似乎已經成了規矩了。笑着跟米爸爸說這個情況,米爸笑說:“那你要聽她的嘛!”那意思是說你完全可以不聽她的嘛!其實...
“做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨...
“最近喜歡買絲瓜,吃法也很多,蒸個蒜蓉絲瓜煮個絲瓜湯,都特別喜歡,軟軟的口感中還帶着絲絲甜味兒,令人口舌生津。有時候乾脆清水煮了空口吃了,醬油都不用搭配也覺得非常好。不過這種太原始的吃法,孩子不怎麼喜歡,再說了,孩子長...
“蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。而且,蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理...
“湯色金黃,清而不膩。”食材明細主料蟲草花(適量)冬瓜(適量)大雞腿(適量)輔料香菜(適量)香蔥(適量)小米椒(可選)鹽(適量)雞精(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花冬瓜雞腿湯的做法步驟1、大雞腿請賣家剁大塊。2、鍋...
食材明細主料雞胸(1個)蟲草花(50g)自種青蒜(1小把)輔料油(少許)鹽(少許)蔥姜(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)生抽(少許)雞精(少許)澱粉(少許)原味(口味)未知(難度)雞絲炒蟲草花的做法步驟1、備好食材,青蒜,蟲草花洗淨,雞肉切絲用清水清洗兩遍,擠幹水分...
食材明細主料龍鬚麪(適量)蟲草花(適量)瘦肉(適量)雞蛋(一個)新鮮香菇(2朵)蔥(適量)澱粉(少許)輔料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花肉絲麪的做法步驟1、準備好食材(香菇忘記拍了),雞蛋提前煮熟...
食材明細主料絲瓜(1根)蟲草花(適量)肉餡(適量)調料姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)蟲草花絲瓜肉丸湯的做法步驟1、蟲草花洗乾淨,加水泡發。2、絲瓜去皮,切成長滾刀塊。3、取一塊三七...
“買到了蟲草花兒,女兒特別愛吃,之前在餐館裏吃過,常常是菜名上有蟲草花,菜裏卻少之又少,自己買回來了,想怎麼吃就怎麼吃。跟絲瓜搭配,做了菜又做了湯,都很鮮美。蟲草花的細節請看粉竽粘糖的日誌:蟲草花粉葛玉米湯=index_blog_...
“喜歡蒸的味道!!!”食材明細主料絲瓜(250g)蟲草花(5g)輔料瑤柱(5g)蒜蓉(少許)杞子(少許)鮑魚汁(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蟲草花蒸絲瓜的做法步驟1、所需材料。2、把絲瓜切成一小段的,然後擺上碟。3、瑤柱泡...
“原汁原味,湯色漂亮,鮮美好喝😋😍”食材明細主料松茸幹(適量)蟲草花(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)小米椒(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花松茸湯的做法步驟1、松茸帽適量。2、溫水泡發。3、松茸適量。4、...
“夏天,喜歡這種清清的湯水,煮好放到自然涼,想喝就喝,挺美的。米媽體質偏寒,不能喝太涼的湯,要不然放進冰箱涼一涼再喝會更美的。”食材明細主料冬瓜(適量)蟲草花(適量)輔料姜(適量)配料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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