蟲草花冬瓜湯的做法 - 蟲草花冬瓜湯怎麼做

“夏天，喜歡這種清清的湯水，煮好放到自然涼，想喝就喝，挺美的。米媽體質偏寒，不能喝太涼的湯，要不然放進冰箱涼一涼再喝會更美的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟲草花冬瓜湯的做法步驟

• 1、材料圖

• 2、紅糖

• 3、冬瓜洗淨，不需要去皮，切成丁。

• 4、姜切大片。

• 5、湯鍋加水，放入切好的冬瓜，洗好的蟲草花，切好的薑片，大火燒開轉小火煮30分鐘。

• 6、開鍋後用紅糖調味兒。

小竅門

１、冬瓜不去皮，煮湯會有一種特殊的香味兒，另外利水效果也比較好。

２、姜的目的主要是暖胃，根據個人的情況，可以不加。

３、紅糖可以的換成其它糖。