有關【辣炒千張】-豆腐皮也很美味的精選大全
“豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作爲家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因爲提...
食材明細主料千葉豆腐（1塊）洋蔥（半個）青椒（2個）五花肉（100克）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）幹鍋千張豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、準備洋蔥，青椒。3、起鍋燒油下千葉豆腐小火慢...
“千張就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，對女生而言，美容又不長胖，這個家常菜也好做。”食材明細主料千張（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）輔料尖椒（適量）蔥（適量）雞精（適量）花椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分...
食材明細主料豇豆（適量）千張（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒千張的做法步驟1、千張切細條。2、豇豆擇去兩端，切寸段。3、鍋中放油燒熱，放入豇豆翻炒。4、放入千張翻炒，加少許水燜燒幾...
放到冷藏裏儲存。千張豆腐皮的水分比較多不是很容易儲存，儲存時間一般只有3~5天。在儲存之前要把千張豆皮表面多餘的水分去掉,用保鮮膜包好不然的話千張豆皮的水分會蒸發掉，豆皮會變得很乾很硬。包好的千張豆皮放到保鮮...
“您在家做飯當中，往往會遇到這樣的問題，原料品種不少，可單獨又成不了一道菜，因爲每種原料剩的都不多，只能把它組合處理。其實，沒關係，您可把它分分類，易熟的和耐炒的區別開來，從新組合，便是一道營養美味的上好佳餚。今天，就用簡...
食材明細主料千張（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲，辣椒切絲，香菜葉摘下。2、鍋中加少許油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前...
“夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮，各地叫法不一，涼拌千張好吃易做，是超快手的涼拌菜。清爽不油膩，酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半顆）黃瓜（1顆）洋蔥（半個）輔料香菜（3顆）蒜米（6顆）小米辣（6顆）調料生抽（1勺）白糖...
“千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；烹飪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、滷、火鍋等，樣樣行。今天就用它爲主料來炒着吃，搭配上剛上市的青蒜，加入香辣的豆瓣醬翻炒，多孔的千頁豆腐飽飽地吸...
“下了幾天的雨，種在陽臺的豌豆苗得到雨水的滋潤猛長，一夜之間長了兩三公分再不採吃就老了，豆苗沒有施過肥所以長得瘦小，雖瘦小但吃着放心。”食材明細主料千張（100克）豌豆苗（100克）輔料胡蘿蔔（50克）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這是一道家喻戶曉的家常菜。這道菜最大的特點在於口味的清爽口感和千張皮獨特的滑嫩口感。有人不喜歡千張皮的羶味，覺得它奇怪，但偏偏我就喜歡這種滑嫩...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天爲大家推薦這款美味的酸辣千張豆腐，愛吃豆腐的同學們都來瞅瞅，這道菜品製作簡單，用料家常，僅僅幾種味道的組合就能變爲一道醇香下飯的好菜，酸甜的辣汁...
“冬瓜皮爲冬瓜的外皮。冬瓜皮味甘淡，性質和平，可藥可食，功能下行滲泄，爲利水除溼之品。”食材明細主料千張（一張）冬瓜皮（適量）豬肉絲（100克）紅椒（1個）輔料蒜（2瓣）油（1茶匙）鹽（適量）椒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜...
食材明細主料千葉豆腐（200g）尖青椒（1根）洋蔥（50g）植物油（1勺）豬瘦肉（100g）輔料生抽（1匙）紅油豆瓣醬（1勺）薑片（少許）蒜片（少許）調料鹽（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）辣炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片，青椒洋蔥切塊，瘦肉切片加...
“千張即成百上千枚豆麪張開後結合在一起，我國北方稱爲豆腐皮，在南方也叫百葉。它是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千張肉絲”，即以千張爲原料。千張的叫法見於贛、蘇南、皖...
“薄豆皮，有的地方叫千張。買回家的豆皮，竟然放在冰箱裏給忘記了。等發現時，它已經變得不太新鮮，不過好歹沒變質。又在冰箱角落發現一小撮藏了好久的韭苔，於是就有了今天這菜。特意在鍋中將豆皮煎的乾乾香香的，沒有放鹽，全靠...
食材明細主料扁豆（120克）千張（125克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆炒千張的做法步驟1、食材：扁豆2、千張3、將扁豆摘洗乾淨撈出，放在案板上切開，待用。4、將千張放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，...
“如果家裏有現成的辣椒油，做這道菜非常簡單，只需將豆腐焯一下水，淋上調味汁，一道香辣爽口的涼拌菜就做好了。”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）桂皮...
食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）蔥段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、蔥段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短...
食材明細主料蘿蔔（2個）千張（1張）蝦皮（適量）輔料香蔥（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮千張炒蘿蔔絲的做法步驟1、食材：蘿蔔。2、千張。3、蝦皮。4、香蔥。5、將蘿蔔洗淨、去皮。6、放在案板上切成稍微...
“豆腐是植物蛋白質的最好來源，有植物肉的美譽。豆腐裏含的豆固醇能降低膽固醇，抑制結腸癌的發生，預防心血管疾病。此外，豆腐中的大豆卵磷脂，還有益於神經、血管、大腦的發育生長。適量適用有益健康。冬天煮好的菜冷得快，我...
“千頁豆腐是素食新產品，廣泛流行於大陸的沿海城市及北方地區。它採用臺灣的最新豆腐製作工藝，以大豆粉及澱粉爲主要材料精製而成，是一種富含蛋白質的新世紀美食，它不僅保持了豆腐原本的細嫩，更具備特有的Q勁和爽脆，還具有...
豆皮和千張豆皮儘管外表上面比較相似，但是它們的製作方法是不同的，千張豆皮是豆子在經過壓制的加工之後做出來的產品，而豆皮是都將用大火煮開之後豆漿表面上面漂浮的一層薄膜，它們兩者的厚度是不一樣的，所以口感上面也是會...
“豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高,易消化、吸收快，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。小炒辣味豆腐皮，省時又美味！”食材明細主料豆腐皮（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蔥（適量）姜（適量）微辣（口味）...
食材明細主料旭陽薄百葉（二張）蘑菇（大的三個小的六個）輔料生抽（一小湯勺）水（一點點）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘑菇炒千張皮的做法步驟1、第一步將把兩張旭陽薄百葉一分爲二然後一折二再折二再折二切絲2、第二步鍋裏倒...
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