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“很幸運的在微博上得了一份鄉村黑豬肉，收到後洗洗放在冰箱凍着，週末拿出來仔細瞧瞧：這塊瘦中有肥的肉做肉餡多好哇，於是馬上行動搬出料理機碎肉，家裏還有小油菜，就是氽丸子了！一般做肉餡的時候都不放澱粉的，這次做氽丸子湯也...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料荸薺：50g冬筍：50g香菇（鮮）：50g雞蛋：5g香菜：5g大蔥：50g姜：5g料酒：5g鹽：5g味精：5g胡椒粉：5g澱粉(豌豆)：5g香油：5g具體步驟1.蔥姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁，即成蔥...
“生氽肉丸湯汁清亮味鮮、丸子色白軟嫩、清淡爽口不油膩，是營養豐富的美味佳餚。食用菌的特點爲高蛋白，無膽固醇，無澱粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性，營養價值達到植物...
“白蘿蔔不僅營養價值豐富，它的食療價值也是頗高的，因爲白蘿蔔的價格實惠，味道好營養高，在人們的餐桌上就經常能夠看到白蘿蔔的身影。”食材明細主料豬肉餡（200g）白蘿蔔（1個(小)）香菜（適量）輔料香油（適量(餡+湯)）薑末（適量(餡)）蛋清...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小白菜氽丸子是用丸子搭配大白菜熬製而成的，湯汁鮮香美味，白菜在熬製過程中吸收了丸子的味道，吃起來爽脆清甜帶有肉香。豬肉中含有豐富的蛋白質，可以補虛...
“回到北方的第一天，似乎一瞬間蒸發了身體儲存的水分，迫切需要來一碗熱氣騰騰的湯。吃夠了一個春節的大魚大肉，青菜湯是最好的選擇，隨手捏幾個豆腐丸子，又簡單方便。這一清二白的湯水營養味道就這樣剛剛好。芥菜微苦，有很好...
“話說某人本來打算烤茄子給我吃——-這是他的計劃，但是臨到這天晚上，經過了半天重體力勞動的某人說他累了，不想動。到了某女展現體貼的關鍵時刻，我關切地問他想吃什麼？某人說：那就茄子滷麪吧。茄子......滷？這是什麼東東呢？...
食材明細主料丸子（適量）青菜（幾片）西紅柿（一個）蔥花（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）輔料玉米油（6克）鹽（各2克）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜丸子湯的做法步驟1、西紅柿切塊，大蒜和蔥花切好備用。2、豆腐切塊，丸子洗乾淨備用...
“今天材料好豐富哦。。其實平時做的時候只有火鍋丸子小河蝦某種蔬菜有時會加幾片羊肉片。。。今天是因爲十一長假在家吃吃喝喝的時候剩下的幾根粉條和兩朵木耳。。覺得丟掉可惜。。本着家人一貫的勤儉節約的優良傳統...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘如何做一道好吃又簡單的湯菜？不妨嘗試一下這一道生氽丸子。選用肥七瘦三的豬裏脊肉，經過精心切剁和攪拌製成小丸子，使肉丸更加可口，配上熬製的清湯，想象一...
“清淡飲食。”食材明細主料肉餡兒（100g）輔料青菜葉（50g）生薑粒（1勺）蔥花（2個）土豆粉（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青菜葉肉丸子湯的做法步驟1、青菜葉清洗乾淨，蔥切成蔥花。2、肉餡兒放入姜粒、蔥花和鹽抓勻...
“雞肉和蝦的鮮美，不需要過多的調味。原始、清淡的鮮美，集於這一碗湯中。爲自己、爲家人做碗清湯吧。”食材明細主料鮮蝦（5只）芹菜（10克）雞胸肉（50克）娃娃菜（20克）輔料姜（3克）胡椒粉（0.5克）蔥（1段）料酒（5克）生抽（3克）澱粉（4克）食用油（4克）鹽（2...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個小蔥：1根麪粉：1碗生薑：1片韭菜：100輔料鹽：適量純香麻油：適量具體步驟1.韭菜洗淨切末，小蔥切末，生薑切末，雞蛋磕入大碗中攪打均勻備用；2.將韭菜末、薑末...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮁魚營養豐富，含有大量蛋白質、維生素A、鈣質，常吃對體弱咳喘有一定的治療作用。本品選用新鮮鮁魚，汆製成丸，配以高湯。成品湯清味鮮，鮁魚丸子筋道彈牙，細...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道美味可口營養價值高的清氽丸子，所謂人間有味是清歡，美食更是不可辜負的。青翠像翡翠的菠菜肉丸，有一種別緻的味道和清新誘人的氣息。下面帶來詳...
食材明細主料小白菜（適量）雞蛋（2g）麪粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜素丸子的做法步驟1、小白菜清洗乾淨。2、把小白菜切碎。3、放鹽，雞精，十三香。4、打入兩個雞蛋。5、放入麪粉...
食材明細主料青菜（適量）炸丸子（適量）蝦米（適量）輔料澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜蝦米丸子湯的做法步驟1、燒水，待水開後放入調好的澱粉液。2、放入青菜、蝦米、鹽、胡椒粉。3、煮5分鐘左右即可，放入丸子，關火...
“上班辛苦不想做飯，方便麪來幫忙！今天做青菜丸子方便麪連煤氣都不用，直接在茶爐上解決，連碗都不用，煮好就連鍋吃，快手到極致！”食材明細主料方便麪（1袋）輔料青菜（2顆）丸子（4粒）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜丸子方便麪的...
食材明細主料冬瓜（150克）豬肉餡（100克）輔料香菜（1根）蔥（小段）姜（小塊）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜氽丸子的做法步驟1、姜一半切成片，另一半切成末，蔥切成末，香菜洗淨切成段。2、冬瓜去...
食材明細主料西紅柿（適量）小肉丸（適量）青菜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄丸子青菜湯的做法步驟1、食材。2、熱油鍋、下番茄。3、翻炒至出汁。4、加入一大碗清水燒開。5、下丸子。6、蓋蓋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘有沒有想過自制好吃的肉丸呢？沒有吧，一般我們都是從菜市場買回來自己做着吃，因爲不會做，也覺得很難做。我相信大家看了我這到清氽丸子以後，肯定會大爲的改...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘龍利魚俗稱子板魚，肉感鮮美，出肉率高，不僅好吃，關鍵還有，利於降低動脈硬化和提高記憶力的優勢喲，它還被人稱之爲“護眼魚肉”，適合廣大長期從事電腦，文字的工...
“喜歡丸子大雜燴的可以試試。沒有加辣椒什麼，油也特少。丸子基本都有本身的味道存在。很鮮哦不油膩”食材明細主料菜丸子（適量）豬鏢（一大張）小青菜（5顆）胡椒粉（半勺）姜（一片）肉丸子（適量）輔料鵪鶉蛋（5個左右）香菜（2顆）小籽烏（4個）鹽（適量...
“受父親的影響，我很喜歡年糕的糯軟口感，這不，平常用它烹飪菜餚時，大多數是以“炒”的方式來製作，今天，吃煩了炒菜口味的年糕，想着用它來做湯喝，一經試驗，清淡爽滑的口感，讓這一碗湯更加美滋美味了。”食材明細主料年糕（50克）豬肉...
“清淡，健康，營養，美味，集於一鍋”食材明細主料青菜（300克）豆腐（1塊）丸子（6粒）輔料薑絲（少許）鹽（少許）小魚乾粉（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青菜豆腐丸子湯的做法步驟1、備食材:青菜洗淨1開2，豆腐1塊，自做的丸子6粒，姜...
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