肥而不膩的慢燉紅燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.44K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘小編給大家介紹一道特別大衆的家常菜——慢燉紅燒肉。紅燒可能有的人不喜歡,覺得它就是肥豬肉,有肥,有膩。如果你這樣認爲,那你就走寶了。下面要介紹的紅燒肉可是肥而不膩、入口即化的,只有吃到撐,完全不會吃到膩。而且啊,這紅燒肉是用電燉鍋做的,慢慢燉,看起來就很好吃。
主料
五花肉 :500輔料
生薑 :2片大蔥 :半根
八角 :1個
生抽 :小半碗
料酒 :2勺
老抽 :1勺
冰糖 :1小把
具體步驟
花肉洗乾淨切塊,焯水後撈出。(加入一勺料酒、一片生薑、少許花椒可以去腥)
把花肉倒入鍋裏煎至微黃。
全部材料倒入燉盅內,加少許水。
啓動電燉鍋“粥類”功能,按下開始按鍵
中途開啟攪拌,程序結束即可