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準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮蝦:300蒜融:50姜融:50輔料美極鮮醬油:1.5湯匙白糖:1/3湯匙清水:2湯匙具體步驟1.鮮蝦洗乾淨,剪去蝦鬚,瀝乾水分。小奶鍋裏放油,燒至120度,放進鮮蝦,大火炸至...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦的營養很豐富,而且肉質細膩鬆軟,易消化,不用擔心吃多了會積食。但是蝦不能與果汁、豬肉等混吃。蝦的做法十分簡單,零廚藝的人也可以輕鬆的做出這道美味...
“一道爽口的涼拌菜。”食材明細主料牛百葉(250克)輔料蔥(15克)配料美極鮮(5克)蠔油(5克)醋(3克)辣椒油(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)美極牛百葉的做法步驟1、牛百葉切成條。2、放入開水中焯一下。3、馬上取出放入準備...
食材明細主料杏鮑菇(300G)輔料紅椒(50G)配料美極鮮味汁(25G)蠔油(20ML)生抽(20ML)料酒(15ML)白糖(10G)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒杏鮑菇的做法步驟1、先把杏鮑菇和彩椒清洗乾淨。然後分別把他們切成絲。2、燒開一鍋水。3...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料仔鴨(小鴨子):一隻輔料白糖:適量蔥頭:適量柱候醬:適量醬油:適量具體步驟1.將仔鴨洗乾淨,開水灼,放姜去腥。鴨子煮熟後,過冷水。2.鍋加熱,中火,下白糖,煮成焦糖...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無絲豆角:500輔料蒜瓣:3個濃湯寶:半個具體步驟1.第一步,把摘好洗乾淨的豆角放在鍋裏脫水,不放油和任何東西,中火煸到沒有水分,顏色變深爲止;2.把三分之一...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料羅氏蝦:300輔料蒜:適量薑蓉:50美極鮮生抽:2湯匙白糖:1/3湯匙具體步驟1.新鮮羅氏蝦,清洗乾淨,剪去蝦鬚和腳;姜、蒜剁成茸;2.燒一鍋油,油溫120度左右,把瀝乾水分的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:2個鮮香菇(小朵):10個左右輔料東古一品鮮:少許耗油:少許具體步驟1.杏鮑菇洗淨,切成0.3cm圓片,香菇洗淨去蒂。2.鍋內放水,燒開,倒入杏鮑菇,香菇大火焯...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料中蝦:14只左右中個洋蔥:1個蒜蓉:2茶匙紅椒:1個芋絲:1包胡蘿蔔:1條綠椒:1個黃椒:1個辣椒丁:1湯匙美極鮮醬油:2湯匙花雕:2湯匙輔料鹽:少許胡椒粉:適量麻油:少許具體步...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘按自己需要準備適量的雞爪,醬油,水面筋,黃酒,油,八角,先將水煮開放入雞腳過掉血水,再按照一比二的比例調醬汁,放入其他調料,加入雞腳,料酒,水乾了,就做好了。主料...
不一樣。基圍蝦學名爲刀額新對蝦,比較容易飼養,在沿海水域分佈廣泛,高溫環境中也可以生存,適應能力比較強。美極蝦則是一道美食,採用鮮蝦爲主要材料烹飪而成的菜色,有香辣美極蝦、美極蝦球等。基圍蝦還有麻蝦、虎蝦等別稱,其...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇:500大蒜瓣:適量小蔥:適量輔料鹽:適量雞精:適量黑胡椒粉:1小勺香油:適量白糖:小半勺美極鮮醬油:1勺具體步驟1.杏鮑菇洗乾淨後放入蒸鍋中大火蒸8分鐘...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:適量洋蔥:適量青紅辣椒:適量輔料蔥薑蒜:適量鹽:適量生抽:適量陳醋:適量料酒:適量紅糖:適量黑胡椒粉:適量油:適量幹澱粉(太白粉):適量具體步驟1.洋蔥、青紅辣椒...
“媛媛家在遼寧的本溪,是一個山城,現在已經是冬天,今天還是臘八,外面很冷,我和小雨只能在家裏玩,,中午我給小雨做了臘八粥,還有豆沙包吃,還做了這道西餐【美極杏鮑菇】,是用橄欖油做的,放了一些黑胡椒,味道真的很棒哦!喜歡吃杏鮑菇...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鴨下巴:10個輔料洋蔥:1個芹菜:150姜:1塊雞蛋清:1個油:500美極鮮醬油:20糖:20柱侯醬:15鹽:3大蒜粉:適量澱粉:適量胡椒粉:3具體步驟1.鴨下巴洗淨處理好,稍晾乾水分...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料花甲:2斤輔料紫蘇:2兩磨豉醬:1湯匙生粉:1湯匙糖:1茶匙鹽:少許花生油:適量具體步驟1.花甲2斤2.清洗乾淨3.燒開水後把花甲放進鍋中,等待水開的時候把生抽,磨...
“這是我經常中午一個騙自已胃的一個小菜。匆忙回到家,連洗帶切做好菜,一共兩三分鐘就成。加一個饅頭或一碗稠粥,或一根煮玉米,吃完飯不過十分鐘,超級省事。前提是,買的紅綠椒不要太辣啊,要不,你的胃會着火的,着大火。”食材明...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料基圍蝦:500西蘭花:一朵輔料鮮醬油:1.5湯匙上湯:1湯匙青椒絲:適量白糖:適量料酒:適量香油:適量具體步驟1.將蝦剪去須、蝦爪等2.在蝦腹處順刀切一刀(不能切...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蝦類是人類最好的夥伴,不管是其所富含的極其高的營養物質,還是他那讓人神迷的鮮嫩的肉質口感,加上又不用挑刺等良好的食用習慣,蝦類還是超級棒的食材的!今...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘爆炒美極基圍蝦是一道很好吃的蝦。這道菜做起來很簡單,沒有什麼難度。首先把基圍蝦處理好,去掉蝦線,然後是很重要的一步,把各種配料調成湯汁,在放入基圍蝦...
之前看日食記做了濃湯番茄,看起來十分鮮美,紅亮紅亮的很有食慾。於是在家自己也做了一次。蝦滑我沒有自己做,是在超市買的現成的,但是這個牌子不太好,裏面的蝦都還有蝦線,而且鱈魚蝦滑太腥了,煮這種清湯腥味不容易蓋得住。不...
食材明細主料三文魚(適量)輔料姜蔥(適量)配料美極香蒜辣椒醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)美極辣汁三文魚的做法步驟1、魚洗乾淨用少許鹽、胡椒粉醃片刻。2、薑切片蔥切段。3、辣醬用少許水分稀釋加入少許鹽胡椒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料泥蜢魚:350輔料美極豉油:3白糖:3紅椒:1個小蔥:10大蒜:3料酒:5油:適量鹽:適量雞精:2姜:3頭抽:5胡椒粉:少許唐芹:20具體步驟1.準備好食材。紅椒剖開去白瓢,切成3釐...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘主料青蟹:三隻青、紅椒:各一輔料具體步驟1.青蟹洗淨切塊。2.記得要把大鉗子敲碎哦!3.裹上幹澱粉,一會兒油炸的時候起到鎖住蟹黃、保持肉質鮮嫩的作用。4....
“這幾天陸續接到朋友們給我的留言,自己因爲工作關係沒有更多時間去做菜。西點也都是在起早摸黑的時間裏做的,這次比賽需要四道菜,時間上已經不允許了,我只能匆忙中交作業。做的很不好的地方也請大家多多諒解”食材明細主...
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