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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅豆沙:100蓮藕:250糯米粉:100輔料白砂糖:15芝麻:10植物油:100具體步驟1.將鮮藕去皮洗淨、剁成茸,加白糖拌勻,芝麻炒熟備用。2.將糯米粉用溫水和成粉團,和藕茸...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料藕:2節肉糜:200輔料鮮香菇:3朵幹香菇:7朵芹菜:3根洋蔥:10具體步驟1.1,鍋燒熱放入葡萄籽油。2,放入切好的香菇粒。3,一半藕要用刨刀插成絲,然後改刀成粒。4,另外...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔炒藕丸這道美食製作很簡單,製作需要蘿蔔這道食材,蘿蔔是一種非常有營養的食材,還有很大的中藥價值,蘿蔔還能發汗驅寒,還能治療噁心乾嘔,具有很大的作用...
食材明細主料蓮藕(1根)胡蘿蔔半根(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕豬肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切片。3、焯水。4、胡蘿蔔切片。5、鍋中加油加薑絲...
食材明細主料蓮藕(210克)芹菜(130克)胡蘿蔔(1根)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔芹菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、芹菜、胡蘿蔔。2、將芹菜去根洗淨,撈出。3、放在案板上切成段。4、將蓮藕和胡...
“用魚滑做了一些小魚丸,看起來感覺就像順德那一帶的魚付,當然口味還是有區別的。搭配食材就視冰箱裏有什麼而定,紅蘿蔔與洋蔥都是不錯的選擇,這是一道簡單快手還下飯的家常菜。”食材明細主料魚丸(100克)紅蘿蔔(1根)洋蔥(1個)...
“這是普通食材搭配出的一道健康養生菜。胡蘿蔔、蓮藕、香菇都是大衆且利好的時令蔬菜,將其組合在一起,營養豐富,功效很多,成菜黑紅白的色彩不但誘人食慾,還低油低脂,很符合科學飲食的要求。”食材明細主料胡蘿蔔(100g)蓮藕(20...
食材明細主料蓮藕(225克)蘿蔔乾(120克)香腸(2根)調料生抽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸蘿蔔乾炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮)、蘿蔔乾(已清洗)、香腸(已蒸熟)。2、將蘿蔔乾和香腸放在案板上分別切...
“秋天多吃蓮藕”食材明細主料胡蘿蔔(適量)蓮藕(適量)輔料黃豆醬(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬炒胡蘿蔔藕丁的做法步驟1、蓮藕和胡蘿蔔去皮切丁,蔥姜切好。2、鍋中放油燒熱放入蔥...
“喜歡吃炸丸子尤其是素丸子,用蘿蔔或是胡蘿蔔來做,既簡單還好吃,這次加入了蓮藕,吃起來脆脆的,口感不錯。當然了油炸食品不宜多吃,只是偶爾爲之。”食材明細主料蓮藕(280g)胡蘿蔔(200g)輔料香菜(35g)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料鹽(少許)五...
“過年系列菜餚葉子在前面分享了七道了,今天來分享第八道:香炸蘿蔔絲蓮藕肉丸。同樣是丸子,裏面加的食材不一樣,味道可大不一樣,就像今天的這蘿蔔絲蓮藕肉丸,除了蘿蔔絲、蓮藕和肉末還有一樣非常平凡的食材,什麼食材呢?我們暫...
食材明細主料肉片(適量)蔥花(適量)蓮藕(兩個)胡蘿蔔(小半根)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)米醋(一勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、準備材料。蓮藕胡蘿蔔絲提前用清水浸泡。2、油鍋起火燒六...
食材明細主料藕(一節)胡蘿蔔(一個)豆腐(一塊)饅頭(三個)雞蛋(三個)輔料姜(一塊)鹽(二勺)雞精(二勺)十三香粉(一勺)五香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炸胡蘿蔔藕丸子的做法步驟1、準備主料,藕,胡蘿蔔,姜,洗淨瀝乾2、把藕和姜用刀背砸碎粒,胡...
食材明細主料綠蘿蔔(1斤)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半個)麪粉(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲丸子的做法步驟1、準備好的食材。2、插成絲。3、放入鹽和五香粉。4、打入雞蛋。5、放入麪粉。6、攪拌均...
食材明細主料蘿蔔(2只)雞蛋(1只)麪粉(150克)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔丸子的做法步驟1、蘿蔔和麪粉,雞蛋忘了。2、蘿蔔去皮洗淨,刨絲再切碎。3、放入雞蛋。4、再放鹽、胡椒粉...
“青椒胡蘿蔔炒蓮藕是一道家常菜,顏色鮮豔,營養豐富。”食材明細主料蓮藕(1節)青椒(一個)胡蘿蔔(一根)大蔥(一根)輔料油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒胡蘿蔔炒蓮藕的做法步驟1、蓮藕一小節,青椒一個...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)雞肉丸(7個)輔料植物油(1勺)蒜(1瓣)鹽(2/3匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒肉丸的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲2、鍋中加入植物油,放入胡蘿蔔絲炒軟3、加入蒜片炒香4、加入雞肉丸炒勻,再加入鹽,翻炒...
食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)藕(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西藍花炒胡蘿蔔藕的做法步驟1、原料。2、西藍花切塊,胡蘿蔔切片,藕切片洗淨備用。3、熱鍋冷油。4、倒入西藍花胡蘿蔔...
食材明細主料藕(一個)胡蘿蔔(一個)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蔥(適量)紅椒絲(適量)糖(適量)醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒藕片的做法步驟1、藕和胡蘿蔔去皮。2、改刀切薄片。3、鍋中熱油加入蔥花紅椒爆出香味...
食材明細主料藕(1個)輔料胡蘿蔔(一塊)五花肉(1塊)蒜(2瓣)蔥(一塊)調料生抽(適量)鹽(適量)油(適量)雞精(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藕片炒胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材,胡蘿蔔去皮。2、蓮藕去皮切片,胡蘿蔔切片,豬肉...
“上班的時候經常去公司樓下的一家湘菜館吃飯,同事每次都必點大盤藕條,辣辣的特別下飯。我在網上買了兩瓶蘿蔔乾辣椒醬,搭配蓮藕嘗試一次湘菜館的大盤藕條。蘿蔔乾辣椒醬裏有大蒜和辣椒,所以炒菜的時候就不用放什麼輔料了...
“素炒蓮藕胡蘿蔔片--鹹鮮口味,清脆爽口。”食材明細主料蓮藕(1節)胡蘿蔔(1個)輔料蔥(5克)姜(3克)配料花生油(30克)鹽(5克)白糖(10克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒蓮藕胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔、蓮藕洗淨去皮,蔥...
食材明細主料蓮藕(245克)蒜薹(220克)胡蘿蔔(145克)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒜薹炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮切片)、蒜薹(已清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切開)。2、將蓮藕...
食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)蔥(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(適量)丸子(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒丸子的做法步驟1、丸子提前解凍。2、蘿蔔切絲。3、熱油,炒蘿蔔絲。4、淋生抽,炒勻。5、下丸子炒勻。6、加鹽,加水,燜兩分鐘。...
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香酥椒鹽帶魚(帶魚二吃)
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江一
驢肉羹的家常做法
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