有關反沙地瓜的家常做法的精選大全
“反沙地瓜是潮汕地區傳統名點,屬潮州菜。而“反沙”又名“返沙”,是潮菜的一種烹調方法。其中以反沙香芋與反沙地瓜最爲常見,也最爲出名。具有皮脆肉香等特點”食材明細主料紅薯(2個)輔料食用油(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口...
“這是一款潮汕的特色美食,很出名,聽朋友說過,網上看見過,但就是沒有看過實物,沒有吃過,更加別說做。前些天,有親說起潮汕的反沙芋頭好吃,但是不容易成功,尤其是融糖漿的火候很難掌握,做好了就是反沙芋頭,做不好了就是拔絲芋頭當...
食材明細主料芋頭(500g)輔料油(適量)糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)反沙香芋的做法步驟1、芋頭去皮洗淨切成長條。2、熱油下鍋炸。3、炸2到3分鐘撈起來可以用筷子戳一下戳得動就熟了。4、鍋中加入糖和水糖煮化起...
食材明細主料芋頭(1個)輔料蔥(適量)花生油(適量)白糖(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙芋的做法步驟1、把芋頭切成一條一條2、放入花生油,花生油熱後倒入芋頭炸3、炸好後,撈出備用4、鍋里加入適的水和白糖煮,煮...
食材明細主料緬甸腰果(250g)輔料砂糖(150g)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙腰果的做法步驟1、腰果提前放鍋裏焙熟。2、鍋裏放砂糖,點少許水。3、慢火熬糖,當糖開始冒大泡泡。4、倒入焙好的腰果,快速翻拌,讓每粒腰...
“平時最愛吃甜食!也愛粉粉的芋頭,於是經常做反沙芋頭,簡單好吃!”食材明細主料芋頭(一個)輔料煉奶(適量)配料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)反沙芋頭的做法步驟1、芋頭,一大個,削皮2、切成條狀,手指大小3、放油熱一下...
食材明細主料荔浦芋頭(半個)輔料糖(100g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙芋頭條的做法步驟1、正宗荔浦芋頭1個。2、切成條狀,下水燙三十秒,用紙巾擦乾水分,倒入適量幹澱粉拌均勻備用。3、油溫升高後放入芋頭條炸熟。4...
“核桃營養豐富,健腦益智,白嘴生吃有點澀,孩子不肯吃。加糖做成反沙核桃仁,香甜酥脆又營養,全家都喜歡。”食材明細主料核桃仁(200克)輔料糖(120克)芝麻(10克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)反沙核桃仁的做法步驟1、烤箱預...
食材明細主料核桃仁(200g)砂糖(100g)輔料水(一丟丟)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)反沙桃仁的做法步驟1、核桃去殼,平底鍋慢火焙熟。2、焙熟後取岀涼涼。3、鍋裏放砂糖,點一丟丟水,熬成大魚眼泡。4、倒核桃仁下去。5、快速...
食材明細主料地瓜(半個)荔枝(幾個)生菜(幾片)聖女果(幾個)橙子(一個)調料沙拉醬(少許)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)地瓜水果沙拉的做法步驟1、成品圖來一張,簡單美味的減肥餐。2、成品圖來一張。3、圓生菜洗乾淨切片,荔枝去皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:1個輔料油:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.芋頭去皮洗淨。2.切滾刀狀。3.切好後晾乾水分。4.油燒六成熱,開始炸芋頭。炸到金黃色就可以了。5.盤子...
“拔絲地瓜是道甜菜,幾乎所有小孩都願意吃”食材明細主料地瓜(300克)輔料油(500克)白糖(300克)水(200克)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)拔絲地瓜的做法步驟1、準備地瓜,去皮2、地瓜且條備用3、鍋中加入適量的油燒熱,加入地瓜...
食材明細主料芋頭(380g)輔料糖(100g)水(50g)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)反沙芋條的做法步驟1、芋頭一小個,塊成條。2、油燒熱,倒入油鍋用炆火炸。3、炸至金黃色撈起,控油。4、白糖和水的比例是1:0.5,100克糖,放50克水,小火慢...
“我們是不是都愛吃紅薯,蒸着吃,煮着吃,烤着吃,今天我給大家分享一道香甜軟糯的反沙紅薯。”食材明細主料紅薯(2個)輔料清水(一小碗)調料白糖(100g)花生油(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)反沙紅薯的做法步驟1、準備兩個紅...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番薯:300g輔料白砂糖:適量具體步驟1.番薯去皮,切成大小均勻的塊2.鍋中倒油燒至微微冒煙,改用小火炸至熟透,撈起瀝乾水份備用3.鍋中倒些許水,加入白砂糖煮融...
食材明細主料地瓜(1塊)白糖(適量)輔料熟芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常拔絲地瓜的做法步驟1、地瓜去皮切塊,放入適量澱粉拌勻。2、油溫六成熱下鍋炸。3、炸制金黃色撈出備用。4、一勺水,一勺白糖放入鍋中。5...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料香芋:一包糖:160水:40輔料具體步驟1.香芋買回來就是切了的,沒辦法,只能這樣用了2.洗乾淨瀝乾水分3.鍋放油,油熱了把香芋放進去,中火,大概7,8分鐘,熟了撈起來...
“反沙番薯,潮汕特色小吃,好幾年沒有反沙過了,今天做得特別成功,自己都感覺到特滿意,家人更是吃得香,最後搶着吃。哈哈哈。看着又美又好吃,心裏美滋滋喲!你心動了嗎?想嘗一口嗎?趕緊動手去。哈哈哈。”食材明細主料紫薯(2個)白糖(...
食材明細主料紅薯(2個)輔料桔子皮(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)桔皮反沙地瓜的做法步驟1、紅薯切塊,桔子皮切碎(桔子皮換成橙子皮更好,或者香蔥也行),白砂糖(忘拍)2、紅薯下油鍋炸熟裝起備用3、油倒出來,放3...
“記得小時候,很喜歡跟着媽媽去菜園,土裏的土豆,芋頭,蘿蔔,架子上的豆角,辣椒,茄子…小時候的記憶,因爲有在一起的人,一起做的事,還有參與的物,組成了所謂記憶的東西。繁華的城市,繁忙的人,唯有食物能勾起回憶,還有那時的幸福…”食...
“芋頭好像是南方的食材,反沙也好像是南方的做法,在東北,這玩意可能就是糖梨膏,拔絲山藥,拔絲地瓜……早上買了個荔浦芋頭,想做甜品,於是學着試了反沙芋頭的做法,竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎,橙皮碎清香的味道,非常驚豔,做法分...
地瓜是我們經常能在餐桌上見到的一種食物,地瓜又叫做紅薯,是一種很好吃的食物哦,很多人會用地瓜片來涮火鍋吃,地瓜其實還有很多不同的吃法,今天我們就來給大家介紹一下地瓜的家常吃法,地瓜的作用很多哦,我們現在就一起看看吧...
“其實成品名稱是:本來是做拔絲蕃薯最後成了反沙蕃薯~~~今天,我啪哩啪啦~想做人生第一次的拔絲番薯~結果成了反沙~~我覺得顏色挺漂亮的。”食材明細主料番薯(一碟)輔料油(一大碗)糖(半碗)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反...
食材明細主料番薯(1個)糖(200克)花生油(適量)輔料清水(半碗)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)反沙番薯的做法步驟1、紅番薯去皮洗淨。2、將翻番兩邊的角切掉,再分別切成大小差不多的長條形狀。3、不粘鍋炒鍋裏注入適量花生油,...
“在潮汕小吃中,返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中,因其金銀兩色而得“金柱銀柱”之美稱。關於翻砂芋,也有一個頗爲壯烈的故事:當年元兵攻進潮州之後,爲鞏固其統治,實行聯戶制,即三家一保,每三家養一個元番,任元番隨意到哪家睡覺。...
熱門標籤
-
章魚水煎肉家庭做法的做法
黃瓜滑蝦仁的做法
家常土豆燉粉條的最正宗做法
樹莓蛋糕
紅薯粉酸湯肥牛的做法
酸甜藕丁菠蘿
山楂大米糕的最正宗做法
千絲白玉丸的做法步驟
香煎土豆丸子的家常做法
蛋黃千層糕的最正宗做法
肉沫茄子金針菇怎麼做
螃蟹豆沙包的做法步驟
古方酸梅湯的家常做法
餛飩皮版雞肉卷
藜麥紅糖小米粥
蒜香肉沫蒸豆腐
自制素雞怎麼做
五花肉黑木耳炒扁豆的最正宗做法
DIY椰蓉牛奶凍怎麼做
麻香娃娃菜
繽紛什錦水果餐
蘋果可樂煮雞腿的做法步驟
肉菠蘿炒飯的最正宗做法
紅腰豆蓮子陳皮糖水的家常做法
肉絲絲瓜粒炒飯的做法步驟
看得見的細滑——薑汁豆腐腦
手握壽司
鴨絲拉皮的最正宗做法
鬆菇土豆燉雞的家常做法
白菜香乾的做法步驟
火腿香菇全麥披薩
扁桃仁小餐包
香蕉麥片米粉的最正宗做法
蝦仁蘆筍
千張鮮肉鹹蛋黃卷的家常做法
辣子雞蛋的最正宗做法