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“我喜歡吃豆製品,有時就會在外面買一塊素雞豆腐吃,8塊錢一斤不算貴,可是吃着總不是味,感覺鹼味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回,買的整張的好豆腐皮,最後以失敗告終。這次買的豆腐邊,非常便宜啊,二塊多一斤,買了一斤...
“小朋友都特別愛吃肉鬆,一吃停不下來。可是外面買的肉鬆是拿什麼肉做的?添加劑是什麼?都讓人有些擔心。有了格蘭仕爵仕快波爐,用做豆腐過濾剩下的豆渣,做個素肉鬆,孩子一樣吃的開心。”食材明細主料豆渣(200克)熟黑芝麻(10克)...
食材明細主料雞腿(適量)米(適量)雞塊(適量)輔料香菜(適量)雞飯調料(適量)醬青(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雞飯的做法步驟1、雞飯調料。2、米洗乾淨。3、加入雞飯調料按煮飯鍵。4、鍋...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮蝦燒小素雞是一道營養豐富的家常菜,其主要有鮮蝦和素雞兩種食材製作而成。鮮蝦富含磷和鈣,含有豐富的微量元素礦物質,素雞作爲“植物肉”更是富有營養...
食材明細主料生雞(600g)土豆(200g)西蘭花(100g)洋蔥(100g)大蒜(30g)檸檬(1個)輔料橄欖油(20g)黑胡椒(10g)鹽(10g)香料(20g)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制烤雞的做法步驟1、把雞洗乾淨,脖子和雞爪切下來2、烤盤底倒上橄欖油,一盤大蒜...
食材明細主料雞胸肉(兩片(我花6元錢))鮮香菇(5朵)輔料鹽(一小勺)白糖(一勺)姜(幾片)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞精的做法步驟1、前面沒拍照忘了,雞胸肉切碎後放開水裏煮幾分鐘撈出來瀝乾,然後繼續切更碎,接下啦放入烤箱,...
“作爲一個喝水都胖卻極其喜歡美食的胖紙在製作以及享受美食的過程必然需要自備一點有助於減肥的利器啦~週五下班回家自己製作酵素,現將過程分享給大家😄”食材明細主料檸檬(3個)亨氏白醋(適量)輔料冰糖(若干)酸甜(口味)其他(工...
“之前在外面飯店吃過冒菜,覺得味道還可以,於是整合今天冰箱裏的菜,發現全是蔬菜,突然靈機一動打算用火鍋料做個全素冒菜!🤓”食材明細主料火鍋料(100g)紅薯(半個)小青菜(100g)花菜(100g)輔料鹽(適量)雞粉(適量)開水(適量)微辣(口味)煮(工藝...
“酵素其實就是“酶”,是一種生物體內起催化作用的不可或缺的蛋白質。它能高效率地催化各種生物化學反應,促進生物體的新陳代謝。生命活動中的消化、吸收、呼吸、運動和生殖都是酶促反應過程。一切的新鮮食物中都含有酵...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料韭菜:200高筋麪粉:400雞蛋:4個輔料香油:適量五香粉:適量油:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料。2.麪粉加溫水和一點鹽揉成麪糰,蓋上保鮮膜醒面。3...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘雞肉是現在幾乎家家戶戶飯桌上的常見的一道食材,雞肉不僅口感好,而且含有豐富的營養物質和礦物質。雞肉肉質細膩,易吸收而且口感超級贊。青椒炒素雞不僅...
食材明細主料芹菜(一顆)胡蘿蔔(一根)荸薺(7-8個)西蘭花(小半個)素雞(半斤(或者其他豆製品))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬...
“雞胸肉熱量很低的肉類,健身減肥的人對它都不陌生,因爲熱量低,就不用擔心發胖和增加脂肪的問題,一般都是水煮後做沙拉,這種吃法是索然無味的,偶爾吃一兩次還能接受,天天吃肯定不行,所以人們開始在雞胸肉上花心思,琢磨更多新奇...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘大家別看香蔥燒小素雞有“雞”,其實它不是真的雞肉,小素雞是豆製品來着的呢,它含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白的哦,這個在佛堂,也就是信仰佛教的人...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:4分鐘主料素雞:2根輔料青柿子椒:1根紅柿子椒:1根米醋:1湯匙白糖:1茶匙食鹽:1/2匙生抽:1/4茶匙具體步驟1.素雞切滾刀塊…青椒紅椒切絲…2.熱鍋涼油…待油熱…下素雞...
“這裏我做的是西葫蘆的素菜包大家可以根據自己的喜好添加食材這款素菜包簡單易學對於蒸包的初學者是個不錯的選擇我自己也十分喜歡”食材明細主料胡蘿蔔(1根)西葫蘆(3根)輔料雞蛋(4個)蝦皮(少許)配料蔥薑末(少許)十三香(適量)雞...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豆腐皮:500輔料桂皮:2塊生薑:15鹽:2茶匙香葉:適量紗布:適量味極鮮醬油:25八角:3個肉蔻:2個香菜:20乾貝:20具體步驟1.把豆腐皮鬆散的放入煮鍋,放入桂皮、八角、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:10朵素雞:1只輔料油:適量白糖:適量老抽:適量鹽:適量香蔥:1根姜:4片生抽:適量香葉:2片桂皮:1塊具體步驟1.素雞洗淨後切厚片2.平底鍋加少許油,放素雞煎到...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量甘藍:適量雞蛋:適量輔料酵母:適量蔥花:適量具體步驟1.酵母用溫水衝開和麪,用盆蓋住餳一會兒,這是餳後的。2.鍋裏放油(多加些)炒雞蛋,弄碎。甘藍弄...
“過年餐桌上不能少滴一道美食,燒雞選料整雞2只!此雞屬於半白條雞半柴雞!肉質和味道也介於兩種雞之間!白條雞肉質鬆散,柴雞肉質緊密。而這種雞肉質最佳,入味效果會很好滴!”食材明細主料雞(兩隻)輔料八角(適量)花椒(適量)陳皮(適量)...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘自制披薩(雞肉腸素菜),這是一道由雞肉腸和其他的各種素菜爲主要原材料製作而出的披薩製品,味道飄香四溢濃郁芬芳,吃起來口感非常不錯,而且順滑柔嫩,還特別能...
“#酵素DIY#在這快節奏的生活中我們難免有些亞健康狀態,這時我們身體就要及時補充酵素,來維持體內益生菌的平衡,但是市面上五花八門的酵素產品很多,價格不費,普通人家長期吃是享受不起的,如今有了元氣道場酵素桶我們在家也...
“酵素2013年接觸酵素,最早喝成品酵素,後來發現自己手作酵素是特別簡單的事。13年10月做的酵素放到現在有2年的時間了,也沒有出現黴變的跡象,依然清透見底。這兩年陸陸續續做了不少送朋友,喝過的人都給予了極高的評價,說是...
“首次自制酵素,無水綜合酵素沒有按照1:1,不想太甜,就選用1:3左右(1份紅糖,3份水果)”食材明細主料檸檬(2個)蘋果(3個)葡萄(8兩)番茄(3個)奇異果(2個)火龍果(1個)輔料紅糖(適量)甜味(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綜合水果酵素的做法步...
食材明細主料雞翅(4個)雞腿(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蒜(3棵)白芝麻(適量)黑胡椒粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1湯匙)花生油(1湯匙)孜然(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制雞翅的做法步驟1、將雞腿雞翅洗淨,放入以上佐料,醃製40分鐘2、醃製...
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