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“在糖醋排骨的基礎上改良的，味道更香，更入味，加入小米辣使排骨帶點辣味，酥爽美味。”食材明細主料豬仔排（500克）紅小米辣椒（10個）青小米辣椒（10個）輔料醬油（3湯匙）醋（2湯匙）鹽（2勺）料酒（3湯匙）冰糖（7個）蒜苗（2棵）香菜（2棵）花椒粉（2勺）蒜頭（1個）山...
“這道【瑰香排骨】，真是一道零難度懶人菜，排骨浸泡去血水後，用所有的調味料拌勻醃製4小時左右，排骨連同湯汁一起倒入鍋內，加入適量水，燜至酥軟，最後收汁即成。只要把握好火力和時間，燜肉的時候該幹嘛就幹嘛去，就最後收汁的時...
“湯！養胃，暖身，今天做香甜可口，非常鮮美的香菇排骨湯。”食材明細主料排骨（150克）輔料胡蘿蔔（1根）玉米（1根）香菇（4朵）調料料酒（1瓶蓋）生薑（少許）蔥（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香甜可口鮮美的香菇排骨湯的做法步驟1、...
“宴客上的重頭大菜，成品色澤絳紅誘人，吃起來也濃郁鮮香。做法簡單，不用操很多心，醃好上鍋即可。”食材明細主料肋骨（兩根）火腿（適量）冬筍（適量）冬菇（適量）輔料薑片（適量）蔥段（適量）配料鹽（一茶匙）糖（一茶匙）生抽（一湯匙）老抽（半湯匙）料酒（兩湯...
食材明細主料鮮蝦（150克）排骨（200克）輔料香菇（3個）蔥（1條）鹽（1勺）生抽（適量）枸杞（30克）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦排骨粥的做法步驟1、準備好材料，香菇泡開切片，蝦剝殼2、米和排骨一同放進高壓鍋煮3、注意不要煮得太久，太爛...
“春天飲食適合清淡，卻又不失營養的的食慾！海鮮菇是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。”食材明細主料菠菜面（200克）豬脊骨（500克）生菜（1把）輔料花椒粒（1小把）蔥（1段）姜（1塊）鹽（7克）...
食材明細主料排骨（400克）輔料甜玉米（2根）紅蘿蔔（2根）萵苣（1根）配料八角（適量）薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）小蔥（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放...
食材明細主料山藥（300g）胡蘿蔔（200g）排骨（500g）輔料西芹（3根）剁椒（2勺）西紅柿（一個）辣椒（按需）鹹鮮（口味）燴（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮燴排骨的做法步驟1、山藥胡蘿蔔去皮切塊鋪在電飯鍋底部2、排骨洗淨用開水焯掉血水，鋪在山藥胡蘿蔔上...
“這道菜排骨鮮香、豆腐嫩滑、湯汁鮮美，還有火麻仁的清香，特別美味，不僅如此，優質動物蛋白和脂肪與優質植物蛋白和脂肪的完美結合，使得這道蒸制的家常做法，最大限度的滿足人體營養健康的最佳需要，非常值得推薦。”食材明細主...
“飯萊一鍋端，鮮美。”食材明細主料幹米麪（300g）鮮蝦（150g）輔料小青萊（一大把）鹽（小半勺）排骨湯（2大碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）排骨鮮蝦面的做法步驟1、鮮蝦洗淨備用。2、幹米麪水稍發撈起。3、鍋內倒入骨頭湯燒開放入...
食材明細主料排骨（2根）香菇（適量）西蘭花（1顆）洋蔥（適量）輔料海天黃豆醬（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮菇燜排骨的做法步驟1、排骨浸泡也血水後沖洗乾淨2、香菇洗淨切大塊備用3、洋蔥切小塊...
“愛吃海鮮的，趕緊來上這麼一道海鮮排骨湯吧~味道鮮美，而且滴上兩滴亦舒堂的火麻油，更營養哦，養胃效果很好，還能預防便祕。”食材明細主料排骨（400克）幹大海蝦（3個）香菇（3顆）黨蔘（20克）味精（3g）鹽（1小勺）料酒（1小勺）輔料銀魚（100克）淡菜（30...
“分享一道很鮮美排骨鮮蝦粥，粥由排骨配着米熬出來，很香滑，還有點晴的一步，就是放了煎過的鮮蝦，吃時放點生菜絲，鮮爽清甜的一道粥，絕對令人胃口大開，我喜歡趁熱吃，順便出點汗，很舒服的感覺！豬排骨具有健脾養胃的作用，並提升食慾，排...
食材明細主料排骨（適量）鮮藕（一節）輔料蔥（適量）姜（適量）胡蘿蔔（一根）調料鹽（適量）水（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮藕排骨湯的做法步驟1、蔥姜，鮮藕，胡蘿蔔洗淨備用。2、排骨洗淨控水準備。3、蔥姜改刀備用。4、胡...
食材明細主料排骨（1kg）輔料燒烤撒料（多量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣排骨的做法步驟1、我用的是豬肋骨。洗淨後泡冷水60分鐘以上，或者焯水。用油鹽生抽蠔油料酒醃至少...
“本來是要做排骨蘿蔔湯，發現冰箱裏裝了好幾天的蘿蔔壞了，就改成泡點木耳，豆腐皮再加上娃娃菜來燉。”食材明細主料排骨（500g）輔料娃娃菜（1棵）木耳（適量）豆腐皮（適量）配料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排...
“本人很喜歡喝湯，現在正好是冬天嘛這一週已經煲了三次湯了，呵呵，天冷多喝湯少吃飯也不錯的，哈哈好了，言歸正傳吧。我的湯一般都是自創的，好喝有營養。”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個）玉米（一顆）秀珍菇（適量）輔料大蔥（適量）八角（一...
“夏天的筍子真的又香又甜，無論是涼拌還是燉湯、煮粥，我都會使用電飯鍋幫我搞定!今天特地幫女兒準備的午餐，其實夏天煮飯做菜也是主婦的一大酷刑，有時候讓自己稍微休息一下，交給電鍋爲家人燉粥品，也能有肉有菜又有健康的米...
“因爲是海邊出生的，所以我家經常備有海鮮乾貨，排骨是家裏大小都愛吃的，忙的時候懶得時候就可以做一鍋排骨飯，一家子吃上就好。”食材明細主料排骨（300克）沙蟲（10條）胡椒粉（2克）薑片（3片）蠔油（5克）清水（適量）料酒（5克）輔料海米（1小把）瑤柱...
“瑤柱：（乾貝）含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，爲雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。乾貝含豐富的穀氨酸鈉，味道極鮮；具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治...
食材明細主料排骨（適量）蓮藕（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮藕炒排骨的做法步驟1、排骨洗淨，倒鍋裏煮5~10分鐘2、蓮藕切好備用3、番茄切好備用4、蓮藕排骨一起倒進鍋裏炒5、倒進番茄6、...
“很美味的一碗麪。”食材明細主料排骨（適量）鮮蝦（適量）寬掛麪（適量）油菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）姜（適量）白糖（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦排骨麪的做法步驟1、主要原料。2、排骨...
食材明細主料排骨（500g）輔料麪條（2人份）小白菜（300g）胡蘿蔔（20g）調料豆瓣醬（2勺）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮味排骨麪的做法步驟1、小白菜洗淨，切段。2、蔥花和蝦米。3、胡蘿蔔切絲。4、胡蘿蔔和蔥花，加海鮮醬油翻炒。5、...
食材明細主料排骨（500g）輔料芹菜（2塊）洋蔥（1個）生薑（拇指大1塊）花椒（一小把）泰椒（8個）生抽（50ml）麻辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨，加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了，最好放冰箱冷藏，以防變...
“超級喜歡吃筍，脆嫩鮮甜，終於知道我們的國寶爲什麼那麼喜歡吃筍了。最近春筍季，不抓緊吃又得等一年。家裏最近最常做的就是燉湯，湯汁鮮甜，筍脆嫩爽口，做法簡單。我沒有給筍焯水，因爲筍夠嫩夠新鮮就不會澀，你們怕澀就焯水一下...
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