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準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大米:200g臘肉:200g輔料長豆角:250g醬油:10ml具體步驟1.臘肉清洗乾淨放鍋中煮20分鐘,盛出切成小塊。2.豆角洗淨切成段。3.大米淘洗乾淨用水泡30分鐘。...
食材明細主料大米(3杯)臘肉(1塊)輔料毛豆(少許)調料生抽(適量)蔥花(適量)花椒粉(少許)老抽(少許)鹽(適量)雞精(少許)玉米油(少許)鹹香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘肉燜飯的做法步驟1、米淘洗淨放入電飯煲中,放好水。2、毛豆撥好,臘肉切片...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:一小個胡蘿蔔:一根冬菇:八個臘肉:適量大米:適量輔料瘦肉醬:兩勺油:少許具體步驟1.土豆胡蘿蔔冬菇等蔬菜洗好切丁。2.炒鍋放少量油,五成熱後下蔬菜丁,翻炒...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料川北老臘肉:適量香菇:適量土豆:適量凍豆腐:適量大米:適量蔥末:適量蒜末:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量輔料具體步驟1.臘肉,上鍋蒸熟,切丁備用。2.香菇泡發...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅米:適量臘肉:適量輔料具體步驟1.紅米用水泡30分鐘!2.臘肉洗淨、切丁備用!3.鍋洗淨,放油,爆炒臘肉!炒香後撈出備用!4.將紅米倒進鍋裏,泡紅米的水直接倒入...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料臘肉:150大米:250輔料油:適量生抽:適量老抽:適量具體步驟1.家裏的自制臘肉先煮半個小時到一個小時,這樣容易軟爛2.然後切丁3.把米淘洗乾淨4.熱鍋放入少...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:1根臘肉:1塊大米:適量土豆:1個輔料生抽:適量具體步驟1.臘肉,臘腸,土豆,切丁備用2.大米提前泡一會3.鍋裏放油燒熱,依次放入臘腸,臘肉,土豆丁,翻炒均勻,盛出4....
“過年做的臘肉,這樣用來燜米飯,相當好吃,小時候常常是奶奶燒柴火做給我們吃,用的是一半糯米一半白米,口感更加香糯,嘴巴里充滿着臘肉的香氣和米飯的軟糯……”食材明細主料五常大米(適量)輔料臘肉(適量)蔬菜丁(適量)鹹鮮(口味)蒸(工...
“臘肉是自己曬的,沒有人工色素、人工防腐劑,吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣,可以配蔬菜來炒,也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸,在高熱加溫時臘肉釋出的汁不浪費,還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯,是挺麻煩,但很香,現在烹飪工具...
“懶人也可以做出美味好吃的飯菜,既快又簡單,夏天天太熱,不想動,沒有食慾,也不愛吃飯,就來這一款燜飯吧。”食材明細主料米(200克)臘肉(200克)輔料土豆(一顆)胡蘿蔔(半顆)配料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘肉土...
食材明細主料大米(適量)臘肉(適量)廣味香腸(適量)毛豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)大料(適量)五香粉(適量)香蔥(適量)植物油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人臘肉燜飯的做法步驟1、備好所有原料。2、把部分原料全部...
食材明細主料臘肉(1塊)胡蘿蔔(半根)杏鮑菇(半根)土豆(半個)大米(半斤)輔料生抽(適量)料酒(少許)白糖(5g)原味(口味)未知(難度)臘肉雜蔬燜飯的做法步驟1、臘肉洗淨,杏鮑菇洗淨,土豆去皮,胡蘿蔔洗淨去皮。2、杏鮑菇,胡蘿蔔切丁。3、蒜切碎,土豆切...
“臘肉和青筍的香味滋潤着飯粒,讓這一道既是飯又是菜的燜飯香香的。”食材明細主料米飯(500g)輔料臘肉(100g)青筍(300g)調料鹽(適量)豬油(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)臘肉青筍燜飯的做法步驟1、青筍片洗淨切成片。2、...
“剛過完年,家裏應該還有臘肉香腸什麼的吧,拿來煮飯好吃得很喲。有菜有飯,又簡單又省事,大人小孩都喜歡。”食材明細主料大米(1碗)臘肉(1小塊)幹香菇(2把)胡蘿蔔(1個)玉米粒(半碗)豌豆(半碗)調料六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(適量)鹹鮮(口...
食材明細主料土豆(1只)胡蘿蔔(1只)臘肉(150g)大米(2杯)水(3.5杯)輔料蔥(2.5g)生抽(1匙)姜(2.5g)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆臘肉燜飯的做法步驟1、大米用水淘洗1遍,加入水放電飯煲備用。2、臘肉切片。3、胡蘿蔔,土豆切小塊,蔥...
食材明細主料臘腸(2條)牛肉(1塊)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)幹香菇(2個)香蔥(適量)香菜(適量)生薑(適量)芹菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉臘腸燜飯的做法步驟1、準備好食材。2...
“香噴噴的臘肉香菇燜飯,主食與菜菜的完美結合,簡單、快手,只要一個電飯煲就能搞定,飯菜一鍋出,適合懶人的美食哦。”食材明細主料臘肉(100g)胡蘿蔔(1根)香菇(20g)大米(2杯)輔料油(1勺)鹽(1小勺)料酒(1勺)生抽(15ml)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗...
“女兒喜歡吃燜飯,尤其喜歡用臘腸臘肉這一類的臘味燜飯,隔三差五都要我做一次,每次都吃得特別香。其實我也很樂意做,因爲燜飯簡單啊,材料下鍋一鍵啓動,菜都不用炒了,多好啊。最近入手了巧釜脫糖電飯煲,更是天天燜飯樂此不疲。...
“收了一個迷你電飯煲,正好有一塊臘肉,燜個飯吧。臘肉+土豆+米飯,最是經典。迷你電飯煲,功能簡單而實用,效果不錯,香。。。。”食材明細主料粳米(75克)煮熟的臘肉(80克)土豆(1個)清水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉土...
“過完年,家家戶戶都有臘肉,今天和他把他和土豆的搭配做一道地道的農家臘肉燜飯。”食材明細主料臘肉(一塊)土豆(一個)米飯(一碗)輔料蔥薑蒜(適量)調料色拉油(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘肉...
食材明細主料大米(2~3人量)蒜苗(200g)臘肉(120g)泡椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜苗臘肉燜飯的做法步驟1、大米2~3人量。2、大米淘洗乾淨後,放適量的水,按下煮飯鍵。3、蒜苗清洗乾淨。4、...
“米飯吸收了炒臘肉的湯汁,這道燜飯太香了,但也不敢再做了,因爲吃一口就不想停下來,結果這一鍋就見底了。媽呀,長胖的節奏”食材明細主料臘肉(一塊)豌豆粒(50g)大米(50g)輔料生抽(5g)老抽(5g)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“特殊時期是沒有外賣的,辦公一族都得天天帶餐。最近入手了九陽的真空燜燒罐,不用插電,幾分鐘就能搞定一餐,超級方便噠!”食材明細主料大米(1小杯)蔬菜粒(少許)臘肉(30g)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)原味(口味)未知(難度)臘肉蔬菜燜飯的做法步...
食材明細主料絲苗香米(1.5杯)臘肉(適量)板栗(適量)輔料純淨水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗臘肉燜飯的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘肉需焯一下)。2、將米淘洗兩遍,加適量水,泡二十分鐘後煮。3、然後將板栗,臘肉擺...
“醃臘肉製品是中國傳統肉製品的典型代表之一,具有悠久的歷史和深厚的文化背景。這次用了廣式的臘肉和汾酒臘腸來煲飯,加入了土豆和豌豆,香味醇厚、鮮味可口,臘肉和臘腸越嚼越香,米飯吸足了臘肉和臘腸的油,油亮鹹香。用電飯...
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