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食材明細主料梅豆(160克)油麪筋(50克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、油麪筋2、燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3、接着,合入油...
食材明細主料梅豆(220克)麪筋(175克)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒麪筋梅豆的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)。2、麪筋、幹辣椒。3、將麪筋撕開,用開水泡一下。4、起...
食材明細主料蓮藕(1節)扁豆(50克)油麪筋(7個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋扁豆炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕、扁豆。2、油麪筋。3、將扁豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將蓮藕清洗...
“隨着電視劇白鹿原的熱播,一時間讓西安傳統美食油潑扯麪聲名鵲起。其實做好一碗地道的油潑扯麪並不難,只要認真完成三個關鍵步驟:和麪、餳面、扯麪,那麼人人都能做出碗筋糅光滑、辣香味濃的油潑扯麪。”食材明細主料麪粉...
“百度這樣介紹油麪筋:一種傳統油炸麪食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麪筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裏長...
食材明細主料梅豆(170克)豆筋(75克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)梅豆炒豆筋的做法步驟1、食材:梅豆(已摘洗)、豆筋(已泡發)。2、將已摘洗好的梅豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下...
食材明細主料梅豆(105克)麪筋(70克)肉末(80克)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末麪筋炒梅豆的做法步驟1、材料:梅豆、麪筋、肉末2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將梅豆摘洗乾淨。...
食材明細主料蘿蔔(1只)油麪筋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)油麪筋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗)、油麪筋。2、將油麪筋放在案板上切開。3、將蘿蔔放在案板上切成片。4、起鍋倒油...
食材明細主料油菜(適量)輔料麪筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麪筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麪筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麪筋翻炒。6...
食材明細主料瘦肉(500g)麪條(1000g)豆角(500g)輔料醬油(10ml)鹽(2勺)豆瓣醬(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗農家炒麪條的做法步驟1、需要食材1.,大蒜2.瘦肉3.花椒,茴香4.豆角5.熟制面條6.雞精,豆瓣醬,鹽,食用油,醬油2、待鍋...
食材明細主料麪筋(170克)油豆角(145克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆角炒麪筋的做法步驟1、食材:麪筋(已撕開)、油豆角(已摘洗)。2、將已摘洗好的油豆角放在案板上切開。3、將麪筋...
食材明細主料嫩牛肉(適量)蒜(適量)姜(適量)青椒(適量)西紅柿(適量)洋蔥(適量)木耳(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)花椒(適量)鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)新疆正宗過油肉拌麪的做法步驟1、木耳提前用熱水泡發2、牛肉切片,倒入澱...
食材明細主料茼蒿(230克)油麪筋(5只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油麪筋炒茼蒿的做法步驟1、食材:茼蒿。2、油麪筋。3、將茼蒿清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入油麪筋,加一些...
牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1....
食材明細主料紅黃彩椒(各半個)油麪筋(8個)調料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒炒油麪筋的做法步驟1、食材:紅黃彩椒(已清洗)、油麪筋。2、將紅黃彩椒放在案板上切開。3、將油麪筋戳一個孔,下入沸...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
“小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裏喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麪筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒菠菜的做法步驟1、先將...
食材明細主料扁豆(125克)油麪筋(6個)熟大閘蟹(1只)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆(已摘洗)。2、油麪筋。3、熟大閘蟹。4、將熟大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在...
“陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麪,新手建議高筋麪粉,做到三光即...
“油麪筋是上海的小夥伴們過年必吃的一道菜,油麪筋如乒乓大小。。寓意團圓合美團團圓圓。今天我用油麪筋和土豆混合做一道非常新穎的素食小炒。團圓家宴素菜不可少。這道菜那顏色搭配。鮮豔。口感也不錯的。調料簡單,非...
“快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麪筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麪筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麪筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料梅豆:160油麪筋:50輔料味精:適量油:適量生抽:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.食材:梅豆(已摘洗)、油麪筋2.燒鍋倒油燒熱,下入已摘洗好的梅豆翻炒翻炒。3.接...
食材明細主料梅豆(110克)麪筋(145克)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳梅豆炒麪筋的做法步驟1、材料:梅豆、麪筋、黑木耳(已泡發)2、將麪筋撕開,用開水泡一下,待用。3、將已泡發的...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“這道菜是無心插柳的結果,結果卻讓我一做再做。油麪筋飽吸了蘑菇的香味,實在好吃。”食材明細主料油麪筋(6個)草菇(200克)輔料蒜子(5瓣)香蔥(5根)生抽(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麪筋炒草菇的做法步驟1、草...
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