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食材明細主料麪粉（1000g）輔料豬肉（500g）生抽（2勺）雞粉（適量）酵母（5g）老抽（1勺）蔥（100）水（500g）薑末（適量）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肉湯包的做法步驟1、酵母用溫水化開，倒入麪粉中加入水柔成一個團。2、用保鮮膜封好，發...
食材明細主料豬肉（適量）粉條（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）調料花椒粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉包子的做法步驟1、先準備食材，肉剁碎。2、粉條剁碎。3、姜切末。4、蔥切...
“廣東人喜歡喝湯，平常人家的湯一般分兩種，一種是煲湯，一種滾湯，煲湯一般時間比較長，材料比較多，滾湯快速省時，材料比較簡單。炎炎烈日，多喝湯，選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯，適當放點易熟的水瓜、豆腐，清甜可口。”食材明...
“作爲半個北方人幾乎天天和包子饅頭打交道。許多朋友都喜歡吃包子，但是總覺得做起來比較麻煩。其實包子也可以分步操作，晚上睡覺之前和好麪糰，第二天早上就發酵完成，可以直接用上了。第二次醒發在美的蒸烤箱中只需15分鐘...
“我，很愛很愛吃皮凍，但肉皮是需要時間攢的，我不喜歡直接去肉攤上直接買肉皮，所以一年也吃不了幾次。這次做好的皮凍很彈很Q，不過是爲了做湯包使用的。這是偶首次做，味道真的讓人醉，太香了！”食材明細主料發麪團（適量）豬肉（150克...
食材明細主料豬肉（適量）雞蛋（適量）輔料酸梅（5顆）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋酸梅豬肉湯的做法步驟1、鍋中熱油，打入雞蛋，煎至兩邊金黃。2、準備酸梅五粒，搗散，煎好的荷包蛋，還有豬肉片、肉碎。3、砂鍋中煮開水，倒入荷...
“萌萌的豬豬頭，加上肉鬆，波蘭種發酵，鬆軟可口哦。”食材明細主麪糰水（85g）奶粉（9g）高粉（220g）鹽（2g）白砂糖（15g）酵母粉（2g）種酵母粉（1g）高粉（70g）水（70g）輔料蛋黃液（1個（刷面））肉鬆（適量）甜味（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）萌動豬豬肉鬆包的做法步...
“香噴噴的豬肉大蔥包，肉餡鮮美多汁，配上小米粥，很幸福的一頓早餐哈。”食材明細主料豬肉餡（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包的做法步驟1、...
食材明細主料低筋麪粉（840g）溫水（430g）酵母（8g）玉米油（25g）白糖（20g）輔料瘦肉（400g）調料鹽（7g）蔥油（80g）料酒（30g）蠔油（9g）黑胡椒粉（1g）雞精（2g）紅薯澱粉（15g）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉包的做法步驟1、主料分成兩份放入麪包機使用面...
“家裏媽媽種的菜地裏長了很多的豆角，豆角有很多種吃法，可以醃酸豆角、曬豆角幹，直接炒着吃等等，今天就用它做餡，做湯包吃。”食材明細主料豆角（適量）豬肉（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）麻油（適量）老抽醬油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味...
“我總想在擼麪包的世界裏做的更好！”食材明細主料湯種（200克）高筋麪粉（260克）牛奶（180克）雞蛋（1枚）白砂糖（20克）酵母（4克）麪包改良劑（10克）食鹽（適量）輔料紅曲粉（5克）全蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）湯種中種豬豬麪包的做法步...
食材明細主料麪粉（適量）輔料大蔥（適量）牛肉（適量）姜（適量）配料醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）味精（適量）十三香（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）大蔥豬肉湯包的做法步驟1、牛肉剁成肉糜2、大蔥剁碎3、姜剁成末4、把所有的...
“包菜我只喜歡吃外面幾層，裏面包的的緊緊的部分有時候泡酸菜，今天就來做包子餡。今天買的排骨肉挺多的，把肉取了些下來做肉餡。”食材明細主料包菜（適量）豬肉（適量）低筋麪粉（500g）輔料酵母（5g）牛奶（10g）溫水（230g）白糖（10g）調料鹽（適量...
“突然想吃就做起來。豬肉和蔥是絕配哦，還是自己做的放心大膽吃，外面的包子餃子千萬別買，你們懂得。”食材明細主料豬肉（400g）小蔥（100g）豬皮（100g）高筋粉（500g）輔料一品鮮（2勺）水（100g）黑胡椒粉（1g）十三香（1g）鹽（1g）酵母（4g）油（15g）鹹鮮（口味）蒸...
“在外面吃豬肚雞時，總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃，而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的，都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的，回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的...
“趣味十足的小豬包子，一出爐瞬間自己也被萌化了，一對對的，猶如一對對相親相愛的小情侶，甚是可愛。”食材明細主料熟南瓜（100克）酵母（8克）普通麪粉（500克）水（160克）熟紫薯（50克）輔料紅豆（適量）胡椒粉（適量）蝦皮（30克）泡水香菇（10顆）香油（2勺）...
“離開南京一年多的時間了，很想念南京的湯包。昨天晚上提前把豬皮凍煮好了，冰箱裏還有煮好的骨頭湯，今天中午就自己動手做了湯包，解解自己的嘴饞。呵呵”食材明細主料中筋粉（適量）涼水（適量）筒子骨頭湯（適量）豬前腿肉（適量）豬皮凍...
“客家飯館有一道土豬肉湯，湯清味美，特別受歡迎。每次去的時候這湯是必點菜之一。在廣州也能買到土豬肉，我就偶爾也會自己煮。”食材明細主料土豬肉（適量）輔料白胡椒粉（適量）蔥花（適量）香菜（適量）其他（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）簡單...
“學着外婆做一次。因爲外婆做的挺好吃的，所以我就學着了。”食材明細主料海蔘（6條）豬肉碎（半斤）輔料醬油（兩勺）油（四少左右）香菇（四朵）番茄（一顆）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）海蔘豬肉包的做法步驟1、把浩浩的海鮮從冰箱裏拿...
食材明細主料糯米粉（100g）火龍果（適量）輔料水（適量）豆沙餡兒（適量）甜香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小豬包湯圓的做法步驟1、在糯米粉中加入溫水，一點點添加直到能搓出均勻面團即可。豆沙餡兒團成小圓形。（粉色用火龍果汁來做，...
食材明細主料麪粉（500g）肉（500g）輔料水（250g）蔥（適量）姜（適量）油（適量）酵母（5g）調料糖（5g）鹽（3g）醬油（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）湯包肉包的做法步驟1、肉切塊，最好帶點肥肉，口感更好。2、將老抽，醬油，蔥，姜，油都倒進去一個...
“扁豆雖然是普通百姓常吃的青菜，冬季卻賣出了不菲的價格，讓很多喜歡吃扁豆的人都望而卻步了，對於我們這些工薪族來說，既要家人吃得好，又要物美而價廉，所以我們就要吃一些既營養又是時令的菜來吃，盛夏正是蔬菜大量上市的季節...
“我其實愛吃菜包子。家裏除了我全是肉食動物，只好肉包子打人了！”食材明細主料高粉（400克）水（200克）牛奶（75-80克）酵母（5克）白糖（10克）輔料豬肉（300克左右）生抽（適當）蠔油（適當）蛋液（30克）胡椒粉（少許）鹽（適當）色拉油（適當）白糖（一勺）蔥薑末（適當）...
“簡單最佳補品”食材明細主料豬肝（適量）二花肉（適量）輔料鮮香菇（2個）蔥（適量）姜（5片）蒜（3瓣）王守義燉肉料（一包）食鹽（適量）生抽（適量）冰糖（2塊）小紅椒（1個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肝肉湯的做法步驟1、豬肝泡水至少一個小時去血...
“小時候江蘇的味道，自己動手做起來，神似”食材明細主料水磨糯米粉（300g）豬肉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）雞蛋（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豬肉湯圓的做法步驟1、水磨糯米粉300g，加熱水攪...
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