大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法 - 大閘蟹油麪筋炒扁豆怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

大閘蟹油麪筋炒扁豆的做法步驟

• 1、食材：扁豆（已摘洗）。

• 2、油麪筋。

• 3、熟大閘蟹。

• 4、將熟大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切開。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入大閘蟹翻炒一下。

• 6、接着，合入扁豆和油麪筋，加一些水翻炒翻炒至扁豆斷生。

• 7、然後，加適量的鹽、雞精。

• 8、調味炒勻即成。