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“什麼鐵板我只不過是用厚的鐵鍋而已,在大排檔鐵板魷魚須是非常受歡迎的一道小吃,遠遠就能聞到魷魚的鮮香,看着小販用小鏟擠壓分割着,聽到魷魚在鐵板上發出滋滋的聲響,真是口水直流呀。女兒很愛吃呢,可是我和老公都不讓她吃...
“今天再次用鐵板做了一道茶菜,最經典的鐵板魷魚,很不錯那!”食材明細主料鮮魷魚(一條)胡蘿蔔(半個)輔料洋蔥(半個)青紅椒(各一個)泡椒(兩個)蔥薑蒜(適量)配料豆豉醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鐵板豉椒魷魚的做法步驟1、...
說到夜市我們總會想到燒烤,當暮色四合,晚風拂面,我們坐在桌邊看着裏脊滋滋的冒着油水、土豆片漸漸泛黃,上面包裹的辣椒麪、孜然不經讓人垂涎三尺,這時候再來一瓶啤酒,真是讓人無比愜意;鐵板燒也屬於燒烤行業的範圍,是夜市美食...
“很有氣氛的一道菜,醬汁在滾燙的鐵板上發出茲茲的響聲,洋蔥和魷魚的香味不斷的散發開來。”食材明細主料年糕(200克)魷魚須(150克)尖椒(50克)洋蔥(1個)熟芝麻(少許)蒜米(少許)輔料辣椒醬(30克)蠔油(20克)鮮醬油(1匙)孜然粉(適量)糖(少許)孜然...
“鐵板魷魚是一道很受歡迎的街邊小吃,聽着油漬着魷魚發出的滋滋響聲,醬料散發出讓人難以抗拒的香味,誘惑着你的味蕾。其實做鐵板魷魚醬料是關鍵,點睛之料就是魚露,在家用烤盤也能做出誘人的街邊小吃。”食材明細主料魷魚(1...
“鐵板魷魚總是街邊最引人注目的小吃之一,但種種曝光的衛生問題讓人望而卻步,不如自己在家做,不是很難,又開胃誘人,是一道非常適合一家人一起吃的菜~”食材明細主料魷魚(500g)輔料辣椒醬(1勺)生抽(1勺)料酒(少許)魚露(少許)海鮮醬(少...
“經常在公司和同事午餐時去大食代吃鐵板燒,有雞腿啊,魷魚、明蝦啥的。放些捲心菜和洋蔥絲。烤的吱吱冒油的說。想想應該不難做的。用不粘鍋嘛,家裏的材料什麼都有,還有進口的黑胡椒醬呢。”食材明細主料魷魚(500克)洋蔥(150...
“特別喜歡逛夜市喜歡那濃濃的市井味道當然更喜歡各式各樣的小吃特別喜歡的就是鐵板魷魚離很遠聞到濃濃的醬香混合着鮮美的魷魚味道就走不動啦不過夜市的東西雖說好吃但是衛生問題實在是讓人憂心在家琢磨琢磨這些小吃...
“魷魚是我最愛吃的,尤其是魷魚鬚子.韓式口味也是孩子們愛吃的。這個菜我做了幾次了,每次都在瞬間光盤。”食材明細主料魷魚(500g)輔料洋蔥(半個)配料魚露(適量)韓式辣醬(適量)白芝麻(適量)耗油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘...
“總是會想起大學時學校門口的魷魚烤串,那香辣的口感真是魂牽夢縈!於是去飯館時,常常會點鐵板魷魚來過過癮,總是覺得缺少那股香辣的口感,那就讓我們動手來做做吧!”食材明細主料魷魚須(3個)蒜薹(200克)紅辣椒(4個)輔料姜(適量)大蒜(...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:3個輔料油:適量豆瓣醬:適量燒烤料:適量具體步驟1.魷魚頭3個洗淨,豆瓣醬用水調開,穆堂香燒烤料2.少量油把平底鍋沾滿,燒熱3.放入魷魚頭,讓他縮小,做...
““接地氣”就是要廣泛接觸老百姓的普通生活,與最廣大的人民羣衆打成一片,反映最底層普通民衆的願望、訴求、利益;同理,菜品若想熱賣而暢銷,最重要的是什麼?沒錯,就是要適應大家的口味,就是要接地氣!今天讓我們來看看這些被大...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:200洋蔥:1個輔料豆瓣醬:1大勺辣醬:1大勺孜然:適量具體步驟1.魷魚須撕去表皮洗淨,切成段洋蔥切絲。2.準備好醬料,孜然粉。3.油燒到九成到十成熱,倒入魷...
“鐵板魷魚是我們喜歡的一道街邊小吃,大冬天不出屋就能吃上,自己做也很簡單,非常適合上班族的一道快手菜,一口一口好解饞啊。”食材明細主料去內臟魷魚(3條)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)生抽(少許)孜然(適量)辣椒粉(適量)熟芝麻(少許)油(少...
“鐵板魷魚是街頭名小吃,自己在家給娃娃做,衛生又美味”食材明細主料魷魚(一塊)輔料洋蔥(半個)蔥薑蒜(適量)調料鹽(少許)油(少許)黃豆醬(半匙)豆瓣醬(半匙)蠔油(半匙)燒烤粉(少許)醃肉粉(二匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚絲的...
食材明細主料魷魚(2條)芹菜(100g)圓蔥(半個)大蒜(3瓣)輔料韓國辣醬(1勺)蠔油(1.5勺)豆瓣醬(1勺)白糖(1勺)醬油(0.5勺)孜然(適量)芝麻(適量)小蔥(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、魷魚改花刀、芹菜切段、圓蔥切絲、...
“一道簡單到不能再簡單的菜,口感爽脆、彈牙,不錯的下酒菜!”食材明細主料鮮魷魚(300克)胡椒粉(3克)花椒粉(3克)蒜(1瓣)輔料鹽(2克)香蔥(50可)香芹(50克)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板魷魚的做法步驟1、將鮮魷魚洗淨、控水、撕...
“一向愛吃鐵板魷魚須,只是現在時不時爆發飲食危機困擾,對那些攤販兜售的不太敢信任,好吧,自己DIY,既美味又健康,不輸攤點哦!”食材明細主料魷魚須(350g)輔料洋蔥(數片)配料食用油(適量)辣椒粉(一小勺)孜然粉(一大勺)甜麪醬(一大勺)微辣...
“給你一個不一樣的魷魚味。魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛磺酸的一種低熱量食品。魷魚可抑制血中的膽固醇含量,預防成人...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:500輔料油:適量竹籤:適量麪醬:適量辣椒粉:適量蒜蓉辣醬:適量孜然:適量具體步驟1.所用食材2.竹籤準備好,先用水泡上備用3.把魷魚須改刀備用4.然後...
“隨着天氣轉暖的夜市街頭,各種燒烤小吃熱鬧起來,除了肉竄之外鐵板魷魚也是很受歡迎的一款街頭小吃。隨着家寶年齡的增長,所見所聞的增加,作爲父母的我們也會象徵性的帶他品嚐,最讓他念念不忘的是那鐵板魷魚。當媽的當然會...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料魷魚須:3個杏鮑菇:1根青椒:1個紅椒:1個洋蔥:1個輔料蔥:2根蒜頭:適量薑片:適量蠔油:2湯匙生粉:適量鹽:適量料酒:2湯匙白砂糖:1湯匙醬油:2湯匙具體步驟1.把所有材料清...
食材明細主料魷魚須(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)洋蔥(一個)配料鹽(2克)甜麪醬(一勺)韓式辣醬(半勺)黑胡椒粉(小半勺)玉米油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵板醬爆魷魚須的做法步驟1、準備工作。洋蔥切絲,青紅椒切塊。冰鮮魷魚...
是的。製作鐵板魷魚用的鐵板就是普通的鐵板,一般選擇的厚度爲5至10毫米之間,在鐵板的下面可以用煤氣瓶對食材進行加熱。同時要注意,鐵板的冷卻速度也快,需要對鐵板的溫度進行合理的控制,把控好鐵板魷魚的火候,要不斷地刷油...
“自己做的始終比外面買的吃着放心。愛吃鐵板魷魚的,嘗試下,不會後悔的。有好的建議歡迎拿出來分享喲”食材明細主料洋蔥(半個(或1個))辣椒粉(1—2勺)魷魚(1只)郫縣豆瓣醬(1勺)輔料香菜(適量)孜然粉(1—2勺)花椒粉(少量(或者麻椒粉))鹽(適...
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