有關紅燒鍋塌豆腐的家常做法的精選大全

2024-01-08 食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（3個）老抽（1小匙）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（2小匙）鹽（少許）水（2大匙）蔥花（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊2、切0.5釐米左右的厚片3、再一分爲二4、雞蛋3個打散...

紅燒豆腐的做法簡單家常菜---紅燒豆腐紅燒豆腐怎麼做

2024-02-29 “豆腐也是我們餐桌上少不了的食材。只是簡單的紅燒，確也是一道鮮香滑嫩的下飯菜。”食材明細主料豆腐（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）海天辣黃豆醬（10克）老抽（5克）生抽（5克）糖（3克）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...

鍋塌米豆腐的做法 - 鍋塌米豆腐怎麼做

2024-02-23 食材明細主料米豆腐（適量）豬肉（適量）輔料香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鍋塌米豆腐的做法步驟1、米豆腐，豬肉，香蔥。2、肉剁成肉泥，香蔥切末。3、加鹽和調味鮮拌勻...

鍋塌豆腐的做法豆腐變着花樣吃------鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-25 食材明細主料北豆腐（適量）輔料麪粉（適量）雞蛋（適量）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐切片，先沾麪粉。2、再沾蛋液。3、煎成兩面金...

鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐--------最嫩的老豆腐鍋塌豆腐怎麼做

2024-01-13 “鍋塌豆腐是一道魯菜，菜色呈深黃色，外形整齊，是老豆腐最嫩的做法，入口鮮香，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料豆腐（300克）蔥（適合）蒜（適量）雞蛋（1個）面糗（少許）輔料醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...

雞汁鍋塌豆腐的做法【雞汁鍋塌豆腐】雞汁鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-26 “鍋塌豆腐是我最愛吃的豆腐之一具體什麼是“鍋塌”我專門查了一下，先煎後燒的方法可稱之爲“鍋塌”這次我就用這個雞湯來煨這個豆腐，出來之後口味非常的鮮美”食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（適量）雞湯（適量）澱粉（適量）輔料蔥花（適...

鍋塌釀豆腐的做法 - 鍋塌釀豆腐怎麼做

2024-01-07 “鍋塌釀豆腐，蔥香味濃，美味又營養。”食材明細主料豆腐（500克）香蔥肉泥（300克）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鍋塌釀豆腐的做法步驟1、備豆腐，拌好的香蔥肉泥2、豆腐切塊3、挖洞4、釀...

鍋塌豆腐盒的做法金銀滿屋---鍋塌豆腐盒鍋塌豆腐盒怎麼做

2024-02-25 “最近一直在研究過年吃的菜，我想用最普通的食材做出來最好吃的菜，要不每年我媽和我婆婆都是做那幾道吃了起碼20多年的過年菜餚，今年我想做幾個比較有創意，平時不常吃的菜。我看了很多美食朋友的年底總結，我覺得大家都好厲...

鍋塌豆腐的做法經典鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-29 “鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐著名山東菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香,營養豐富。此菜原料層層疊起豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，豆腐蛋...

鍋塌豆腐盒的做法【魯菜】鍋塌豆腐盒鍋塌豆腐盒怎麼做

2024-02-29 “鍋塌，是山東傳統烹調法，來源於民間，在濟南開始經營者是“沂州小館”，原寫作“鍋拓”，以豆腐爲最正規，以後發展有各種素菜及肉、魚菜品，如鍋魚扇，鍋裏脊片，此菜先煎後加汁收汁，色黃，質嫩軟。鮮香味美。“鍋塌豆腐”是一款傳統魯...

鍋塌豆腐盒的做法堪稱米飯殺手的家常美味—鍋塌豆腐盒鍋塌豆腐盒怎麼做

2024-02-26 “我家常做的一道家常菜，被我簡化了一下，去掉了裹澱粉和託蛋液這2步，這就是懶惰的結果，其實味道沒啥改變，依然還是一道香的沒話說的米飯殺手。”食材明細主料豆腐（1塊）豬肉餡（100克）紅椒末（適量）輔料紅椒末（適量）蔥末（適量）蒜末（適量）...

鍋塌豆腐的做法【鍋塌豆腐】香香~ 鍋塌豆腐怎麼做

2023-12-27 食材明細主料老豆腐（一小塊）輔料薑絲（5g）八角（2個）玉米澱粉（一小盤）調料生抽（1勺）素蠔油（1勺）老抽（小半勺）十三香（半勺）鹽（1勺）蔬之鮮（一點點）玉米澱粉（1勺）水（一碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、切豆腐。2、調料汁...

鍋塌豆腐的做法【魯菜】鍋塌豆腐鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-29 “鍋塌豆腐的特色：成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養豐富.”食材明細主料肉末（一份）嬾豆腐（二塊）輔料雞蛋（一個）麪粉（適量）生粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）薑末（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、1...

香椿鍋塌豆腐的做法【魯菜】----香椿鍋塌豆腐香椿鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-29 “鍋塌豆腐是山東的傳統名菜。據說鍋塌這種烹調方法，最早就是始於山東。這次用香椿來做鍋塌豆腐，讓豆腐的口感更豐富。豆腐和香椿搭配食用，可提高身體的免疫力，除溼清熱，保健美容。成菜色澤金黃，口感鮮香，軟嫩，又帶着淡淡的香...

紅燒豆腐 - 家常紅燒豆腐

2024-02-27 食材明細主料嫩豆腐（300g）後腿肉餡（200g）輔料西紅柿（1個）蔥（1根）姜（一小塊）配料醬油（少許）鹽（少許）雞精（少許）蔥香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、原料上2、西紅柿，蔥，姜都切好備用3、油鍋下油，油熱後把豆腐切小...

鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐～冬季裏的暖心菜鍋塌豆腐怎麼做

2024-01-08 “鮮香適口，營養豐富，食材簡單，老少皆宜。”食材明細主料韌豆腐（300克）雞蛋（2個）蔥（5克）姜（5克）蒜（5克）蒜苗（少許）澱粉（20克）輔料鹽（3克）糖（5克）海鮮醬油（1小勺）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、將豆腐頂刀切成約1釐米...

家常鍋塌豆腐的做法 - 家常鍋塌豆腐怎麼做

2024-01-08 食材明細主料豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常鍋塌豆腐的做法步驟1、食材，選老豆腐，不容易碎2、豆腐切片3、...

鍋塌豆腐的做法【鍋塌豆腐】鍋塌豆腐怎麼做

2024-01-13 “鍋塌豆腐是山東經典的漢族名菜之一，屬於魯菜。鍋塌是魯菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。其特點是豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入味，又可稱爲"鍋塌豆腐夾餡"，成菜呈深黃...

鍋塌豆腐的做法 - 鍋塌豆腐怎麼做

2023-12-29 食材明細主料豆腐（三塊）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（一小勺）醬油（適量）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌豆腐的做法步驟1、豆腐小蔥備好。2、一塊豆腐分三分煎微黃。3、煎好一面翻過來。4、另一面也煎微黃...

鍋塌豆腐的做法 - 鍋塌豆腐怎麼做的菜譜

2024-01-04 ““鍋塌”是山東菜獨有的一種烹調方法，它可做魚，也可做肉，還可做豆腐和蔬菜。鍋塌豆腐是一道著名的山東菜，成菜呈深黃色，外形整齊，入口鮮香，營養豐富。此菜原料層層疊起豆腐經過調料浸漬，蘸蛋液經油煎，加以雞湯微火塌制，十分入...

鍋塌老豆腐的做法 - 鍋塌老豆腐怎麼做

2024-01-03 食材明細主料老豆腐（一斤）輔料蔥（適量）白糖（兩勺）醬油（適量）蠔油（適量）水（適量）蒜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鍋塌老豆腐的做法步驟1、老豆腐用鹽水泡半個鍾，蔥切碎（去味兒）。2、老豆腐煎至兩面金黃。3、加適量水，放兩勺白糖，醬油...

家常紅燒豆腐的做法 - 家常紅燒豆腐怎麼做

2023-12-27 食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）大蒜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常紅燒豆腐的做法步驟1、肉末，大蒜去皮準備好。2、豆腐切好備用。3、油鍋燒熱，倒入玉米油，開始煎豆腐。4、煎兩...

鍋塌豆腐的做法鍋塌豆腐——濟南府宴客進階菜鍋塌豆腐怎麼做

2024-02-25 “鍋塌豆腐，是濟南菜、老魯菜經典宴客進階菜，其中以鍋塌豆腐、鍋塌白菜盒等爲著名；而鍋塌作爲一種地方烹調手法在全國不是很出名，這次爲了給我們濟南人佔地方，揚個名兒，所以獻醜一次，下次本人學會鍋塌白菜盒還會回來的，走着瞧...

紅燒豆腐的做法家常菜----紅燒豆腐紅燒豆腐怎麼做

2024-02-29 食材明細主料豆腐（500克）輔料青椒（少許）色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱，放油，將...