菜譜 紅燒豆腐的做法 家常菜餚@@紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做 來源:飄香吧 2.22W 食材明細主料豆腐 (適量)肉末 (適量)輔料蒜茸 (適量)蔥茸 (適量)紅指天椒 (適量)芫茜末 (適量)蔥花 (適量)醬油 (適量)辣豆瓣醬 (適量)鹽 (適量)糖 (適量)中辣 (口味)燒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)紅燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜茸蔥茸肉末紅指天椒芫茜末蔥花調味料:醬油辣豆瓣醬鹽糖2、豆腐切方塊,用開水泡上二分鐘盛起,過冷水,瀝乾水分。3、燒熱鍋,注油燒熱,爆香蔥,蒜及指天椒。4、加入醃製的肉末一起炒香。(肉用醬油雞精粉胡椒粉和澱粉醃製)5、放入適量的蔥花及芫茜炒一會,最後把豆腐倒入,小心翻動,否則會破碎影響觀感。6、炒變色時注適量的水。倒入調好的醬料。7、用小火燒至豆腐入味,勾芡收汁,即可。8、成品圖@@超下飯的豆腐。 紅燒豆腐 紅燒豆腐怎麼做 豆腐 紅燒豆腐的家常做法 紅燒 紅燒豆腐怎麼做好吃 紅燒豆腐的最正宗做法 紅燒豆腐的做法 紅燒豆腐的做法步驟 菜餚 家常 家常菜餚@@紅燒豆腐