有關紅燒滑水怎麼做好吃的精選大全
食材明細主料魚尾(1條)輔料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)薑末(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒滑水的做法步驟1、鍋中燒熱油,炸薑末。2、下入魚尾煎至兩面金黃。3、放入鹽,老抽,料酒,煎一會。4、加入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮河魚尾:4條輔料熟豬油:50醬油:25紹酒:15白糖:5味精:35雞湯:200胡椒粉:15芝麻油:15花椒:適量蔥姜:適量溼澱粉:適量具體步驟1.將魚尾去鱗洗淨,加雞湯、紹酒、蔥...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料草魚尾:適量姜:適量蔥:適量醬油:適量細糖:適量米酒:適量水:適量香油:適量輔料具體步驟1.將草魚尾洗淨後以廚房紙巾擦乾,再放入熱油鍋中煎至兩面皆微焦時起...
“一到冬季,我家就開始煮上一大鍋的紅燒肉,可以吃上個三四天,對於朝九晚五的上班族來說,大家炒個蔬菜,熱下肉,5分鐘就能吃上飯了,比外賣盒飯可是幸福多了。”食材明細主料黑毛豬腿肉(1斤)水筍乾(3兩)輔料八角(適量)姜(3片)配料生抽(適...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯿魚:1條輔料油:適量料酒:適量白糖:適量醬油:適量薑片:些許榨菜:些許鹽:適量醋:適量大蒜子:2個具體步驟1.鯿魚殺洗乾淨備用2.鍋裏放油加熱,放入大蒜子及薑片...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘又是一個週末了,就得好好犒勞自己辛辛苦苦工作了一週,想吃肉,想吃紅燒肉,之前老公給我做了一次紅燒雞腿蘑菇,我覺得好好吃,這次換我來,看看我的手藝怎麼樣,應...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:1個紅棗:16粒輔料冰糖:適量具體步驟1.原料2.清洗紅棗3.煲裏兌入適量的水放入紅棗4.紅薯削皮5.燒開放入冰糖煲10分鐘6.切塊7.倒入紅薯8.紅薯煮...
““划水”就是魚尾的部分,只有大體積的魚,纔可以把魚分解後烹製,這個“划水”將近3斤,整條魚將近20斤。“划水”的肉質細嫩,沒有脂肪,適合於清蒸、紅燒、清燉都可以。”食材明細主料魚尾(1條)輔料蔥姜(適量)調料油(30克)鹽(適量)白...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒南極魚製作簡單,主要用到了魚肉,魚肉中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體十分有幫助的呢,而且魚肉的口感也是十分綿軟,吃...
食材明細主料五花肉(700g)輔料蔥(適量)姜(適量)調料幹辣椒(3個)白砂糖(20g)冰糖(40g)老抽(2勺)料酒(1勺)鹽(1匙)八角(3個)香葉(3片)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)口水紅燒肉的做法步驟1、準備需要的材料。2、五花肉切塊,我用的瘦五花。按...
食材明細主料草青魚魚尾(1條)輔料綠豆寬粉皮(適量)蔥(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)黃酒(適量)幹辣椒(少許)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒滑水粉皮的做法步驟1、蔥洗淨切段;姜洗淨切片;魚尾洗淨後上面開...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小黃魚:350輔料料酒:適量姜:適量白糖:半勺油:適量蔥:適量鹽:適量蒜:適量紅辣椒:2個醋:1勺味精:半勺具體步驟1.三條小黃魚清理乾淨。2.用料酒、鹽、薑絲先醃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:適量輔料桂皮:適量冰糖:適量老抽:適量雞蛋:適量八角:適量蔥姜:適量具體步驟1.五花肉焯水洗乾淨,把薑片、蔥段、八角、桂皮、冰糖一起放入,如果家裏...
食材明細主料草魚魚尾(1條)輔料水(適量)薑片(適量)醬油(適量)澱粉(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅燒甩水的做法步驟1、魚尾清理乾淨,備用。2、鍋中加入水、薑片,煮開。3、將魚尾放入,蓋上鍋蓋燜煮15分鐘左右(其間...
“菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩”食材明細主料草魚尾巴(一條)輔料澱粉(適量)白糖(適量)醬油(適量)蔥段(適量)醋(適量)香油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒划水的做法步驟1、準備好材料。調料1:一小勺醋加...
“什麼是“划水”?專業廚師管魚的尾部爲划水,原來如此,那就來個紅燒划水吧,這個菜譜參照大炒勺的做法,在此謝謝了!口感:菜品色澤紅亮、滷汁稠濃、肥糯油潤、肉滑鮮嫩。”食材明細主料草魚尾(500克)輔料麪粉(適量)配料大蔥段(30克)...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒燒水潺最主要的是吃個它的鮮美的味道,一定要記住早上去買剛剛進到貨的新鮮的水潺,要不然就不好吃了,不建議買不好的,對身體也不好,水潺的本身它的肉嫩...
“水潺是一種軟體魚,只有一條主骨,還軟軟的,其餘的魚骨細軟如鬍鬚,稱它爲“水潺”,就是說它像水一樣柔軟。這種魚肉質鬆軟,含水分高,鮮食味甚美。”食材明細主料水潺(4條)姜(適量)辣椒(適量)蔥(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:一塊滑子菇:一盒輔料豆瓣醬:適量料酒:適量生抽:適量冰糖:適量生薑:適量白胡椒粉:適量大料粉:適量花生油:適量具體步驟1.炒鍋置竈上,開火,鍋燒得極熱。新鮮...
“小時候不大肯吃魚,母親就說:多吃魚就能學會游泳的。於是我對吃魚就不再排斥了,但大半是吃些魚肚皮。後來,真的就學會了游泳。再長大些,母親又說:吃魚尾游泳會更快的。我問爲什麼,母親說是尾巴是魚的槳,如果是廚師做的魚,那就...
“划水”也稱“甩水”,是魚尾的一種俗稱,是指魚的尾部連尾鰭的一段。鯉魚尾古代已視爲珍品,李賀《大堤曲》詩:“郎食鯉魚尾,妾食猩猩脣。”紅燒划水選用新鮮的青魚尾巴作料,“香濃味美勝鯉尾”。紅燒划水是徽菜菜譜之一,以青...
食材明細主料豆腐(一塊)輔料大蒜(適量)蒜苗(適量)蔥(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒滑豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊,倒入鍋中,加水,少許鹽煮開1分鐘撈起過冷水瀝乾。2、鍋裏熱油...
“紅燒划水是用魚尾做的一道菜,魚的尾巴一直在遊動,所以這部分的肉質特別有彈性,所以又稱之爲划水,新年的餐桌上會用醬油進行紅燒,寓意新的一年如魚得水。”食材明細主料青魚(500克)小蔥(20克)生薑(10克)調料味達美臻品料酒(30毫...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料福壽魚:500輔料鹽:適量油:適量姜:10蔥:50具體步驟1.魚一條2.蔥3.魚花一下,這樣起來入味4.鍋熱放入薑絲5.姜爆好放入魚6.兩面都煎好7.加水和醬油8.鍋滾...
“進入社會的我們,在這個大千世界裏,經歷了不同的經歷,接觸了不同的人和事,有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。鍛鍊了每個人的意志,學會了珍惜,改變了心中的看法與感想。在認識了許多的人,經歷了許多的事後方纔明白,這個世界上...
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