滑油紅燒瘦肉的做法 - 滑油紅燒瘦肉怎麼做
來源:飄香吧 2.07W
“進入社會的我們,在這個大千世界裏,經歷了不同的經歷,接觸了不同的人和事,有過成功的喜悅,也有過失敗的憂愁。鍛鍊了每個人的意志,學會了珍惜,改變了心中的看法與感想。在認識了許多的人,經歷了許多的事後方纔明白,這個世界上沒有什麼不可以改變的人和事。
因此說,世上沒有什麼不可以改變的,快樂美麗的事可以改變,痛苦、煩惱的事照樣可以改變。曾經以爲不可以改變的事,許多年後,你會發現它不但改變了,甚至還變得面目皆非。而改變得最多的,竟是自己。唯一不變的是,兒童時那些美好天真的願望罷了。這個世界,所有的一切都在變”,社會在進步,時代在發展,生活在改善,願我們的生活,越變越好。
調料,
孜然粉,五香粉,生抽,精鹽,生粉,糖。
紅燒瘦肉分三個步驟:
1、準備食材:
豬瘦肉300克,植物油,味精,香油。
乾紅辣椒數個,豬瘦肉切成1寸長的長條。
將切好的瘦肉加入調料拌均勻放置1小時。
2、滑油:
鍋裏燒油,下入醃好的豬肉過油。
3、紅燒:
鍋裏留小許油,下入幹辣椒炒香,
倒進滑好油的瘦肉條炒勻。
再次調入生抽,味精,香油即成。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 進階 (難度)
滑油紅燒瘦肉的做法步驟
1、乾紅辣椒數個。
2、豬瘦肉切成1寸長的長條。將切好的瘦肉加入調料拌均勻放置1小時。
3、鍋裏燒油,下入醃好的豬肉過油。
4、叫滑油。
5、撈出裝碗中待用。
6、鍋裏留小許油,下入幹辣椒炒香。
7、倒進滑好油的瘦肉條炒勻。
8、再次調入生抽。
9、再調入味精,關火淋上香油即成。
10、出鍋裝盤。